İstilik və Nəzarət
Heat and Control şirkətinin patentləşdirilmiş yeni VersaPeel çoxmərhələli partiya soyucusu, şirkətə görə qabıq itkisini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və hazır məhsulun keyfiyyətini yaxşılaşdırır.
VersaPeel hətta gözlərdə və girintilərdə belə qabıqların maksimum çıxarılması üçün tədricən daha incə aşındırıcı maddələr və/və ya fırçalar olan üç ayrı soyma kamerasından istifadə edir. VersaPeel-də bitmiş kartof öz təbii formasını saxlayır və demək olar ki, düz ləkələri olmayan hamar, cilalanmış səthə malikdir. Bu hamar səth antioksidantların istifadəsini və hazır məhsula keçməsini minimuma endirir və məhsulun daha stabil rəngini təşviq edir. Dayanma müddəti, aşındırıcı laynerlər və fırçalar keyfiyyət standartlarına cavab verməkdə üstün çeviklik təklif edən müxtəlif məhsul siniflərinə uyğun olaraq dəyişdirilə bilər. VersaPeel ilə soyma itkisinə qənaət prosessorlara hər il minlərlə dollar qənaət edə bilər.
VersaPeel davamlı soyuculardan daha yaxşı soyma nəzarətini təmin edir, çünki məhsul soyma kameraları içərisindədir. Şirkət bildirib ki, “qısa qapanma” və ya davamlı soyucunun uzunluğundan aşağı sıçrayaraq soyulmadan xilas olan məhsul VersaPeel ilə bağlı problem deyil.
İstilik və Nəzarət, həmçinin davamlı və birpilləli partiya soyucuları, yük maşını və vaqon boşaltma sistemlərinin tam xəttini qurur, kartof və tərəvəzlər üçün kirin təmizlənməsi, ölçüləri, zibil qutularının saxlanması, qutuların doldurulması, boşaldılması, ölçü və yoxlama konveyer sistemlərini həyata keçirir.
Əlavə məlumat üçün (510) 259-0500, faks (510) 259-0600 və ya info@heatandcontrol.com elektron poçtuna zəng edin. Və ya www.heatandcontrol.com saytına daxil olun.
Magnuson
Magnuson Corporation 1942-ci ildən bəri müxtəlif çeşidli qida emalı avadanlığının istehsalı və təchizatı sahəsində fəaliyyət göstərir.
Magnuson davamlı soyma maşınlarının bir neçə modelini təklif edir. Ən kiçik model “u-yataq” konfiqurasiyasında dörd rulonlu maşındır və ən böyük qurğu olan “NF 24” maşının ətrafı ətrafında 24 rulona malikdir və saatda 60,000 funt-a qədər məhsuldarlığa nail ola bilir.
Bütün bunlar üç mühərriklə həyata keçirilir, biri rulonlar üçün, biri qəfəs üçün, biri isə tam uzunluqlu şnek üçün. Şirkətdən verilən məlumata görə, Magnuson istənilən ölçülü qida prosessoru üçün həm keyfiyyət, həm də həcm tələblərinə cavab verən maşın təmin edə bilər.
Magnuson həmçinin brokoli və gül kələminin çiçəklənməsi üçün avtomatlaşdırılmış kələm qabığı maşınları və maşınlar təklif edir. Kələm qarğıdalı maşını dəqiqədə 40 ədəd kələmin nüvəsini kəsə bilər, sonra isə tam kələm başlarını yarıya və ya dörddə birinə kəsə bilər. Kələm kökləndikdən sonra Magnuson/Fam doğrama maşınına verilə bilər.
Müştərinin tələbləri qida məhsullarının qabığını soymaq, qabıqlamaq və ya kəsməkdirsə, Magnuson bu işi görəcək maşına malikdir, şirkət bildirib.
Maksvell Çeyz
Maxwell Chase Technologies şirkəti özünün MCT 25 Pomidor Dilimləmə aparatında əlavə təkmilləşdirmələr təqdim etdi ki, bu da dəqiq şəkildə kəsilmiş pomidor dilimləri istehsal etmək üçün xüsusi olaraq hazırlanmış və dizayn edilmişdir.
Dilimləyici indi hər dilimləmə arasında bıçaqları dezinfeksiya edir ki, bu da növbə zamanı çarpaz çirklənmə və ya çirklənmənin yığılma ehtimalını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. MCT 25 arzuolunmaz uc hissələrini çıxarır və dilimləri heç bir işlətmədən qaba yerləşdirir. Bu avtomatlaşdırılmış proses əmək xərclərini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və 70 faizdən çox məhsul verir.
MCT 25 saatda 800 ilə 1,200 funt-sterlinq istehsal etməklə, hər dövrədə altı pomidor, dəqiqədə altı-doqquz dövrə dilimləyə bilər. Dilimləyicinin əsas üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, “Fresh-R-Pax” super uducu nimçə ilə birləşir və əvvəlcədən dilimlənmiş pomidorlar üçün 14 günə qədər saxlama müddəti verir.
Əlavə məlumat üçün (866) 344-0796 nömrəsinə zəng edin və ya www.maxwellchase.com saytına daxil olun.
Qablaşdırmadan əvvəl maşın
Pre-Pack Machinery of Champaign, Ill., 1999-cu ildə özünün Avtomatik Qovun Soyucu maşınını təqdim etdi. İndi onların Amerika Birləşmiş Ştatları, Böyük Britaniya, Avstraliya, Kanada, Honq Konq, Birləşmiş Ərəb Əmirlikləri və İsveçrədə yerləşdirilmiş soyucular var. Həm böyük, həm də kiçik prosessorlar ağır, sənaye soyuculardan istifadə edirlər.
Pre-Pack-in bal, qovun, ananas və qarpızdan başqa, rutabaga, yay və balqabaq, manqo, badımcan, papaya və jicama qabığını soymaq üçün Peelerdən istifadə edən müştəriləri də var.
2003-cü ildə Pre-Pack qabığı soyulmuş qovunları avtomatik olaraq boşaldan bir sistem təklif edərək soyucunu təkmilləşdirdi. Bu soyucu uzun müddət qovun və bal şüyüdünü istehsal edən prosessorlar üçün nəzərdə tutulmuşdur. Avtomatik boşalma xüsusiyyəti ilə tək operator asanlıqla bir cüt soyma aparatını idarə edə bilər. Soyulmuş qovunları sağa və ya sola boşaltmaq, ümumi soyulmuş bostan konveyerini qidalandırmaq üçün soyucular hazırlana bilər.
Pre-Pack-in www.prepackmachinery.com saytına daxil olun, soyucuları işlək vəziyyətə gətirin və ya əlavə məlumat üçün (217) 352-1010 nömrəsinə zəng edin.
Sormak
Hollandiyanın Venlo şəhərindən olan Sormac tərəvəz və kartof emalı sənayesi üçün ən müasir emal maşınları və açar təslim qurğuların layihələndirilməsi sahəsində zəngin təcrübəyə malikdir.
Sormac-ın yeni idarəedici direktoru Bert Haffmans, “2004-cü ildə Afina Olimpiya Oyunları üçün ən böyük yunan ərzaq tədarükçüsünə tərəvəz, salat və kartof emalı qurğularını təchiz etmək üçün əla sifarişlə mükafatlandırıldıq” dedi.
Sormac-ın təcrübəsi artıq soğan, kartof və yerkökü qabığı soyma maşınları çeşidinə yeni dizayn konseptləri gətirmişdir ki, bu da mövcud bolqar bibəri qabığı maşınları və yarpaqların yuyulması və qurudulması qurğularının çeşidini tamamlayacaqdır.
"İstehsalımızın 90 faizi ixrac olunur və biz Hollandiyadakı satış və dizayn qruplarımızla birbaşa əlaqəsi olan xaricdəki agentlərimizlə çox sıx işləyirik" dedi Haffmans. "Bu, bizə dünyanın hər yerindən müştərilərimizlə çox tez əlaqə saxlamağa imkan verir."
Sormac bu yaxınlarda Böyük Britaniyada mütərəqqi və dinamik salat istehsal edən şirkət üçün yarpaq salatı üçün açar təslim istehsal qurğusunu quraşdırdı.
Haffmans, "Biz məhsulun keyfiyyəti üçün ən yüksək standartları həcmli istehsal və gigiyenik iş şəraiti ilə birlikdə tələb edən emal sisteminin layihələndirilməsi üçün müştərimizlə çox sıx işlədik" dedi. “Quraşdırma, kəsmədən əvvəl bütün başın əvvəlcədən yuyulması, əla operator erqonomikası, dilimləmə sistemi vasitəsilə və zərif hava inyeksiyası ilə əkiz yuyucuların içinə keçmək və mikro qabarcıq yuma ilə ideal mühit yaratmaq kimi bir çox yeni konsepsiyalara malikdir. Yuyucuların hər ikisi kiçik hissəcikləri mükəmməl təmizləyən xüsusiyyətlərə malikdir.”
Burulğan
Vortex Manufacturing Group Haith fırlanan soyucu/cilalayıcı ilə soyucu maşınlarını təzə kəsilmiş bazara genişləndirir.
Şirkət tərəvəzləri yalnız fırça ilə soymaq üçün geniş sınaq keçirdi və aşkar etdi ki, bütün dərini tamamilə çıxarmaq üçün qidalanma zamanı daha aqressiv bir şey tələb olunur. Karborudum və tükü birləşdirərək, siz daha yüksək standartda soyulmuş cilalanmış məhsul əldə edirsiniz.
Maşın 15 metr uzunluğunda 3 silindrli fırlanan tamburdan ibarətdir. Patentli rulon dizaynı dəyişkən karborund bölməsinə və müxtəlif dərəcəli tüklərə malikdir. Tük və karborund uzunluğunun konfiqurasiyası müxtəlif tərəvəzlərə uyğun olaraq dəyişdirilə bilər.
Karborundumun üzərindəki tərəvəzin sərt xarici səthini qıraraq və sonra qabığını fırça bölməsi ilə çıxararaq tərəvəzi soyar və cilalayır, adi karborundum maşınlarında soyulan məhsuldan fərqli olaraq hamar bir görünüş verir və bakteriyaların daxil olmasına imkan verən çox kobud bir səth yaradır. və tərəvəzin parçalanmasına səbəb olur.
Geniş sınaqda biz sübut etdik ki, yeni rulon dizaynını soymaqla 95%-ə qədər məhsuldarlığa, daha az təkrar işləmə tələb olunmaqla yaxşılaşdırılmış raf ömrünə nail olduq. Haith fırlanan soyucu/cilalayıcı 4/5 Tph məhsuldarlığına malikdir.