Darjeeling: İqlim dəyişikliyi, qlobal bazarlardakı tənəzzül, Nepaldan gələn çay növlərinin rəqabəti və istehsal xərcləri ilə onun qiyməti arasındakı uyğunsuzluq Darjeeling çay sənayesini risk altında qoyub. IndiaSpend Çay bağçalarından zəmin hesabatı tapıldı.
Bütün dünyada 'şampanHindistan çaylarından olan Darjeeling çayı Cənubi Hindistandakı Nilgiri təpələrindən və Assamdan gələn çaylara qarşı özünü göstərir. Himalay dağlarında günəş işığı, yağış, duman və torpağın turşuluğunun düzgün tarazlığından qaynaqlandığı və əllə yığıldığı güman edilən unikal ləzzəti Darjeeling çayını “bir əsrdən artıqdır ki, bütün dünyada ağıllı istehlakçıların himayəsi və tanınması” qazandı. Hindistanın Çay Şurası deyir veb. "Adına layiq olan Darjeeling çayı dünyanın heç bir yerində yetişdirilə və ya istehsal edilə bilməz."
Parlaq metal rəngi ilə Darjeeling çayı idi ölkənin ilk məhsuludur 2004-cü ildə Coğrafi Göstəriş (GI) ticarət nişanına layiq görüləcək.
Mütəxəssislərin fikrincə, bu təriflərə baxmayaraq, çay istehsalı, həm daxili, həm də beynəlxalq bazarlarda ona tələbat azalır.
Bu, Darjeeling çay sənayesi ilə bağlı seriyanın ilk hekayəsidir. Birinci hissə iqlim dəyişikliyi və iqtisadi mülahizələrin sənayeyə necə təsir etdiyini, ikinci hissədə isə çay plantasiyalarında çalışan işçilərin vəziyyəti və hüquqlarına diqqət yetiriləcək.
Darjeeling çayı necə məşhur oldu
adlanan bir bitkidən yarpaqlar Camillia sinensis kimi tanınan şeyi istehsal edir Darjeeling çay. Bitki əvvəlcə Darjeelinqə gətirildi Şərqi Hindistan şirkətindən Artur Kempbell tərəfindən 1841. 1874-cü ilə qədər Darjeeling təpələri, Dooars və Terai bölgəsində - Himalay dağlarının ətəyində - Qərbi Benqaldakı müasir Darjeeling, Kalimpong, Jalpaiguri və Alipurduar rayonlarında yayılmış 113 çay bağçası var idi. Müəllif Basant B Lama 156-ci ildə yazır ki, məhsul istehsalı 1914 milyon kiloqramdan çox olmaqla 8.16-cü ilə qədər bu rəqəm 2008-ya yüksəldi. kitab, 'The Story of Darjeeling', Benqal hökumətinin 1915-ci ildəki statistikasına istinadən. Bu gün haqqında 10 milyon kiloqram Hindistan Çay Şurası hesab edir ki, hər il çay yetişdirilir.
Çay ticarətinin artan fenomeni Darjeelingdə demoqrafik dəyişikliyə səbəb oldu, çünki təxmin edilən bir çox işçi 40,000 ilə 1914, təpələrdə və Dooars Terai bölgəsindəki çay bağlarında qonşu Nepaldan və Çhota Naqpur yaylasından gələn immiqrantlar var idi.
Darjeeling ətrafında sənaye oldu əsaslarından biridir regionun dolanışıq mənbələri.
"Çay sənayesi çoxlu sayda plantasiya işçilərini birbaşa işə götürməklə yanaşı, nəqliyyat müəssisələrində, anbarlarda, otellərdə, məktəblərdə, xəstəxanalarda, ticarət firmalarında və kənd təsərrüfatı məhsullarının istehsalı bölmələrində çoxlu sayda digər insanları dolayı yolla məşğulluq təmin edir." yazdı Pratima Chamling Rai, Qərbi Benqaldakı Raiganj Universitetinin professoru Beynəlxalq Tətbiqi Elm və Mühəndislik Jurnalı İyun 2019 da.
İqlim dəyişikliyi böhranı
İqlim dəyişikliyi Darjeeling çayının keyfiyyətinə və istehsalına təsir etdi. 2013-cü ilə görə öyrənmək tədqiqatçılar tərəfindən Darjeeling Çay Araşdırma və İnkişaf Mərkəzi, iqlim dəyişikliyi istehsalı “41.97 və 30.90-ci illərlə müqayisədə müvafiq olaraq 1993% və 2002%” azaldıb.
Tədqiqatda deyilir ki, “müxtəlif aqroekoloji rayonlarda becərilən yağışla qidalanan məhsul” olan çay istehsalına ümumi illik yağıntı və onun paylanması, temperatur və günəş radiasiyası kimi ətraf mühit amilləri çox təsir edir.
Tədqiqat nəticəsində məlum olub ki, 0.51-cü ildən 1993-ci ilə qədər ərazidə temperatur 2012 dərəcə Selsi yüksəlib, illik yağıntılar 152.50 sm, nisbi rütubət isə 16.07% azalıb və bu, “ümumi istehsalın azalmasına” gətirib çıxarıb.
Baxmayaraq ki, cəmi orta yağıntı lazım olanı təmin etmək üçün kifayətdir 10 ton su Gündəlik bir hektarlıq bir sahədə dayanan Darjeeling çay bitkilərinin olgunlaşması, yağışın paylanması böyük bir problemdir.
“Mövsümün başlaması ilə qrunt sularının səviyyəsi aşağı düşüb quraqlıq”, - deyə Darjeeling-Hind Çay Assosiasiyasının (DITA) baş məsləhətçisi Sandeep Mukherjee bildirib. Hindistan Çay Assosiasiyası (ITA) Hindistanda çay istehsalçılarının ən qədim birliyidir.
Hindistan Çay İxracatçıları Assosiasiyasının (ITEA) sədri Anshuman Kanoria da eyni şeyi təkrarladı. “Hər il qışda [sonunda] quraqlıq olur ki, bu da ilk yuyulmaya təsir göstərir [fevralın ortaları ilə aprel ayları arasında yığılır, ilk çay gənc və yaşılımtıldır]. Hər il mövsümi olmayan yağışlar aprel ayında başlayır və sonra bizdə may və iyun aylarında leysan yağışları olur ki, bu da ikinci sulamanın pik keyfiyyət dövrüdür [may və iyun ayları arasında yığılır, ikinci çay yarpaqları dolğundur və birinci sudan daha tünd olur. ]. Bu, yüksək gəlir dövrüdür və əlverişsiz hava Darjeeling çayının ən yaxşı keyfiyyətinə təsir göstərir.
Dooars və Terai bölgəsində və təpələrdə temperaturun yüksəlməsi çay bağlarında məhsuldarlığa təsir göstərir. Şəkildə, Happy Valley Tea Estate.
Tədqiqatçılar deyirlər ki, çay plantasiyalarında iqlim dəyişikliyinin mənfi təsirlərini gecikdirmədən minimuma endirmək üçün uyğunlaşma tədbirlərinin həyata keçirilməsi vacibdir, çünki çay becərilməsi kimi ağac bitkiləri sistemində dəyişikliklərin aparılması xeyli vaxt tələb edir.
Hindistan Çay Şurasının sədr müavini Saurav Pahari hökumətin addımları haqqında məlumat almaq istəyən elektron məktuba cavab olaraq, "Çay Tədqiqat İnstitutları" iqlimə davamlı klonlar "inkişaf etmək üçün problemi həll etmək üçün bunun üzərində işləyir" dedi. iqlim dəyişikliyi ilə mübarizə aparmışdır.
Düşən tələb
Darjeeling çayına tələbat və istehsal bir müddətdir ki, həm daxili, həm də beynəlxalq bazarlarda azalır və ekspertlər Rusiyanın 2022-ci ilin əvvəlində Ukraynanı işğal etməsi ilə vəziyyətin daha da pisləşdiyini deyirlər.
Uyğun olaraq statistika tərəfindən verildi Hindistanın Çay Şurası, Darjeeling çayının istehsalı 7-ci ildə cəmi 2021 milyon kiloqram idi.
ITEA-dan Kanoria, davam edən Rusiya-Ukrayna müharibəsi və Rusiyaya qarşı sanksiyalar səbəbindən əsas avropalı alıcılar ya Darjeeling çayı almağı dayandırdılar, ya da bunun üçün daha az pul ödəyirlər.
DITA-dan Mukherjee, "Avropadakı tənəzzül səbəbindən ixrac vəziyyəti pisləşdi" dedi və əlavə etdi ki, 2.84-ci ildəki 2022 milyon ilə müqayisədə 3.5-ci ildə (noyabr ayına qədər) yalnız 2021 milyon kiloqram Darjeeling çayı ixrac edildi.
Avropadan başqa, Yaponiya da Darjeeling çayının əsas bazarıdır. Bununla belə, Yenin ABŞ dolları qarşısında dəyər itirməsi ilə Darjeeling çayı satıcıları öz məhsullarını yaponlardan yaxşı qiymətlərlə ala bilmirlər, Kanoria izah etdi.
ITEA sədri Kanoria, istehsalın maya dəyərinin illik 30% artmasına baxmayaraq, 2021-ci ildəki son dörd auksion satışında Darjeeling çayının orta qiymətinin çay yetişdiricilərinə kifayət qədər kompensasiya verə bilmədiyini söylədi.
Qorxaland hərəkatı nəticəsində miqrasiya
Şimali Benqal çay bağçalarında vəziyyət 104 günlük bağlanma səbəbiylə daha da pisləşdi 2017 Gorkhaland hərəkatı. Qərbi Benqal hökuməti Benqal dilini əyalətdəki bütün məktəblərdə məcburi fənn elan etdikdən sonra Darjeeling təpələrində şiddətli etirazlar alovlandı. Bunu a benqal dilinin tətbiqi təpələrin nepaldilli əhalisinin mədəniyyəti, Gorkha Janmukti Morcha (GJM) ayrıca Gorkhaland dövlətinin çoxdankı tələbini yenidən canlandırdı.
(Mümkünsə, 2017-ci il hərəkatının fayl şəklini bura yerləşdirmək olar və ya yuxarıdakı şəkil təmsilçi kimi istifadə edilə bilər. Başlıq: 2017-ci ildə Gorkhaland hərəkatı Darjeeling təpələrinin 80-ci illərdə şahid olduğu zorakılığı yenidən alovlandırdı.
“Çay meydançaları bağlanarkən insanlara maaş verilmədiyi üçün bir çox işçi iş imkanları üçün təpələrdən köçdü. Onların əksəriyyəti çay evlərinə qayıtmayıb” dedi Şimali Benqaldakı çay işçilərinin hüquqları üçün işləyən ictimai fəal Sumendra Tamang, təpələrdən geniş miqyaslı köç üçün siyasi çevrilişi günahlandırdı. “İnsanlar təkcə Qərbi Benqaliya və ya Hindistanın digər bölgələrinə deyil, Qətər və Oman kimi orta şərq ölkələrinə də getdilər. Nəticədə çay plantasiyalarında böyük işçi çatışmazlığı yaranıb”.
Dehlidəki Cavaharlal Nehru Universitetindəki İqtisadi Araşdırmalar Mərkəzinin fəlsəfə doktoru Dawa Sherpa, "Çay işçilərinin ailədən ən azı bir nəfəri, hər kəsi olmasa da, daha yaxşı bir perspektiv üçün çölə göndərmələri məcburi hala gəldi" dedi. "Evə göndərilən pul köçürmələri çay bağçasındakı ailələri dağılmaqdan qoruyur." [Bu seriyanın ikinci hissəsində plantasiyalardakı çay işçilərinin şəraiti ətraflı izah ediləcək.]
Lakin miqrasiya başqa bir problemi daha da gücləndirdi: qadınları seks köləliyinə aldadan və ya metro şəhərlərində fəhlə işləməyə məcbur edən insan alverçiləri.
"Ümumiyyətlə, təpələrdən gələn miqrant qadınlar insan alverçilərinin səhv əllərinə düşərsə, seks işçisi olurlar, Dooars və Terai bölgəsindən olan insanlar isə tikinti sahələrində aşağı maaşlı intensiv işlərdə və ya qulluqçu kimi işləməyə cəlb olunurlar" dedi. Şimali Benqalda insan alveri ilə mübarizə aparan və xilas edilənlərə kömək edən Marg QHT-dən Nirnay Con Çetri. "Onların çoxu tunelin sonunda heç bir işıq olmadan tələyə düşür."
Məsələn, bu hesabat Çap gənc qızların Şimali Benqaldakı çay bağlarından necə qaçırıldığını və qanunsuz surroqat analığa məcbur edildiyini və qonşu Banqladeş, Nepala və Myanmaya qaçaqmalçılıq yolu ilə necə aparıldığını göstərdi. Hesabata görə, Siliquri Polis Komissarlığı 22 və 2019-ci illər arasında 2021 insan alveri hadisəsi qeydə aldı, Darjeeling rayonu isə 2019-cu ildə bir, Alipurduar isə 2019, 2020 və 2021-ci illərdə hər biri üç hadisəni bildirdi.
Happy Valley Tea Estate-ə gedən yol. Daha yaxşı maaşlı işlərə və Darjeelingdən kənarda daha yaxşı həyat perspektivinə aldanan çay plantasiyaları işçiləri tez-tez insan alveri və ya istismarı şəbəkəsində tələyə düşürlər.
Lakin qeyri-kommersiya təşkilatları bu rəqəmlərin az məlumat verildiyini deyirlər. "Polis əvvəlcə ailə üzvlərinin itkin düşdüyünü bildirməyə gedəndə şikayət verməkdən çəkinir" dedi Chetri. Hətta itkin düşən şikayəti qeydə alıb həmin şəxsi, ailə və cinsi alver qurbanını tapsalar belə, polisin ictimai stiqma və ictimai rüsvayçılıq səbəbi ilə araşdırmalarının davam etməsini istəmirlər, Chetri əlavə edib.
Bu müxbir Siliquri Polis Komissarlığının qərargahı tərəfindən müfəttiş Biswajit Majumder-ə onun yurisdiksiyasındakı çay bağlarında insan alveri hadisələri haqqında danışmaq üçün müraciət etdi.
Siliquri Polis Komissarlığının İtkin Şəxslər Bürosunun müfəttişi Majumder dedi: “Bizə itkin düşən şikayət daxil olan kimi, əgər iş yetkinlik yaşına çatmayan şəxslə bağlıdırsa, bizim CID portalımız vasitəsilə 'bütün narahatlıq doğuran mesaj' göndərilir. Zərərçəkmişin yaşı 18-dən yuxarıdırsa, ailələrdən xahiş edirik ki, işi qeydə almadan əvvəl iki-üç gün gözləsinlər”.
Müfəttiş Majumder insan alveri ilə bağlı istintaq üçün polis protokolu haqqında şərh verməkdən imtina etdi, çünki o, "bu barədə danışmaq üçün düzgün səlahiyyət deyil". O bildirib ki, polis vəziyyətin həssaslığını nəzərə alaraq ailələrə hər cür köməklik göstərir.
Biz polis komissarlığına insan alveri halları ilə bağlı məlumatların, eləcə də Çetrinin ortaya qoyduğu problemlərə münasibət bildirilməsi üçün elektron məktub göndərmişik. Cavab aldıqda hekayəni yeniləyəcəyik.
Nepaldan daha ucuz çaydan rəqabət
Bu arada, xaricə miqrasiya səbəbindən işçi qüvvəsi azaldıqca və Gorkhaland bağlanması istehsala təsir etdi, Darjeeling çayı Nepaldan olan əmisi oğlu bazarlarda ucuz alternativ kimi ortaya çıxdı.
2022-ci il tarixli hesabata görə, “[D]Nepaldan gələn böyük həcmdə keyfiyyətsiz çayın haqsız olaraq Darjeeling çayı kimi markalanması səbəbindən dünya bazarlarında orijinal Darjeeling çayının yüksək qiymətləri aşağı düşür”. hesabat Parlamentin Ticarət üzrə daimi komitəsi tərəfindən "Xüsusilə Darjeeling Regionunda Hindistan Çay Sənayesinə Təsir Edən Problemlər" başlıqlı.
Çay plantasiyası işçisi Darjeeling's Tukvar Tea Estate, 17 noyabr 2022-ci il. Çay plantasiyası işçisi çay yarpaqlarını əl ilə qoparır. Darjeeling çay sənayesinin qeyri-müəyyən vəziyyəti onun işçilərinin dolanışığını da risk altına qoyub.
Hesabatda deyilir ki, Nepaldan gələn çayın aşağı qiyməti “istehsalın aşağı qiyməti və aşağı istehsal prosesi” ilə bağlıdır. "Çay sənayesi Qərbi Benqaldakı Darjeeling bölgəsinin iqtisadiyyatının əsasını təşkil edir və Darjeeling Çayının ikiqat artması çay istehsalına və bölgədəki kiçik çay yetişdiricilərinin dolanışığına təhlükə yaradır".
Çay Şurası Ticarət Nazirliyi ilə birlikdə distribyutorlara xaricdən gətirilən çayı paylamağa icazə vermədi. Cənab Paharinin ofisi bildirib ki, ixracatçılara idxal olunan çayın ixracı da qadağan edilib.
Qeydiyyatdan keçmiş alıcılara da orjinal Darjeeling çayını xaricdən gətirilən çayla qarışdırmamaq tövsiyə olunub.
Covid-19 səbəbiylə ilk kilidləmə başlayır 2020 Mart, hələ də təsirindən sağalmaqda olan bir çox çay yetişdiriciləri üçün "tabutdakı son dırnaq" idi, ictimai fəal Tamang dedi. Bəzi çay plantasiyalarının sahibləri, o cümlədən öz mülklərini satdılar 10 mülkdən altısı The Darjeeling Organic Tea Estates Private Limited-ə (DOTEPL) məxsusdur.
Çay turizmi
Darjeeling çay sənayesini xilas etmək və işçilərin və onların ailələrinin həyat standartlarını yaxşılaşdırmaq üçün Qərbi Benqal hökuməti "Çay Turizmi və Müttəfiq Biznes Siyasəti, 2019′. Bu, əyalətin çay sənayesi, Darjeelingdəki böyük bir işəgötürən və turizm arasında geniş birləşməyə imkan verdi. əsaslarından biridir Darjeeling'in gəlir gətirən sektorları.
Siyasət çay şirkətlərinə çay turizmi və “sağlamlıq mərkəzləri, təhsil müəssisələri, mədəniyyət/istirahət və sərgi mərkəzləri, çiçəkçilik, dərman bitkiləri, qida məhsulları kimi digər müttəfiq biznes fəaliyyətləri üçün torpaqlarının 15%-ni və ya maksimum 150 akr-dan istifadə etməyə icazə verirdi. emal bölmələri, qablaşdırma bölmələri və s.”
Yeni çay turizmi qaydalarının elan edilməsindən qısa müddət sonra lüks otellər şəbəkəsi Taj qurmaq Chia Kutir adlı bir kurort və spa, içərisində məşhur Makaibari Darjeeling təpələrindəki çay evi. Darjeeling çay bağçasında Taj otelinin yaranması Kanchan View Tea Estate kimi digər plantasiyalarda oxşar yüksək səviyyəli turizm layihələri üçün daşqın qapılarını açdı.
2002-ci ilə qədər Rungeet Tea Garden kimi tanınan Kanchan View Tea Estate, bildirildi planlı turizm layihələri yeni çay turizmi siyasətindən sonra 200 milyon Rs-dən çox dəyər.
Bununla belə, qərar çay bağçası işçilərinin ürəyincə olmayıb. Çay bağçası rəhbərliyinin “pul çatışmazlığı ucbatından haqlarını və qalan maaşlarını ödəyə bilmədiklərini” iddia edən işçilər IndiaSpend onlar [Kanchan View] sahiblərinin otellər və kurortlar üçün vəsaitləri necə idarə etdikləri ilə maraqlanırdılar.
“Maaşlarımız və mükafatlarımız ödənilməli idi. Rəhbərlik vəsaitinin olmadığını bildirib. Ancaq beşulduzlu otellər tikməyə pulları var idi. Bu qəbuledilməzdir”, - adının açıqlanmasını istəməyən Kanchan View Tea Estate-in işçisi deyib.
Müvəqqəti olaraq dayandırılmış Kanchan View Tea Estate daxilində təklif olunan kurortun tikintisi. Şəkil 24 iyun 2022-ci il.
Onlar daha sonra iddia etdilər ki, çayxana rəhbərliyi fəhlələrin yerləşdiyi yerdə kurort tikməyi planlaşdırır. basti ya da evlərini sökərək gecəqondu. İşçilər həmçinin Kanchan View səlahiyyətlilərini turizm fəaliyyətlərinə yol açmaq üçün çay bitkilərini kökündən çıxarmaqda günahlandırırlar, 2019-cu il siyasətinə uyğun olaraq ciddi bir “yox”.
Mütəxəssislər deyirlər ki, bu yeni siyasətin çay plantasiyalarına və onun işçilərinə fayda verib-verməyəcəyini qiymətləndirmək hələ tezdir.
Yeni siyasət və onun Şimali Benqalda çay turizminə necə kömək etdiyi barədə şərhlərini öyrənmək üçün Turizm Departamenti və Qərbi Benqal Turizm İnkişafı Korporasiyası ilə zəng və e-poçt vasitəsilə əlaqə saxladıq. Onlar cavab verəndə bu hekayə yenilənəcək.
Çay bağçalarında bu problemlərin heç biri bir gecədə ortaya çıxmadı; ekspertlər deyirlər ki, bu, sahiblərin onilliklər boyu səhlənkarlığının, işçilərin savadsızlığının və yerli liderlərin və həmkarlar ittifaqlarının fürsətçi siyasətinin nəticəsidir.
Darjeeling çay sənayesi üçün bu çətinliklər işçilərin əmək haqqının və yaşayış şəraitinin yaxşılaşmaması demək idi. Bu, əmək qanunlarında miras qalmış problemlər və dövlət dəstəyinin olmaması ilə birlikdə, ərazidəki çay plantasiyalarında çalışan işçilərin narazılığına səbəb olub, sənaye üçün mənfi dövriyyəni təbliğ edir. Serialımızın ikinci hissəsi Darjeelingdəki plantasiyalarda işçilərin hüquqları ilə bağlı məsələləri araşdırır.
Mənbə: https://www.eastmojo.com