#TərəvəzÇoxluğu #Soğan #Pomidor #Xiyar #Quraqlıq #MilliFermerlərBirliyi #TəzəMəhsul #Supermarketlər #MüstəqilBaqqallar
Əsas böyüyən bölgələrdə quraqlıq davam etdiyi üçün soğan da pomidor və xiyar kimi supermarket rəflərindən yox olmaq təhlükəsi ilə üz-üzədir. Su ehtiyatlarının azalması ilə bağlı narahatlıqlarla bəzi soğan yetişdiriciləri mövsüm üçün əkinlərini azaldıb, alıcıların yayda yemək bişirmə əsasını əldə etmələrini çətinləşdirir.
Milli Fermerlər Birliyi (NFU) xəbərdarlıq edir ki, önümüzdəki aylarda yağıntıların olmaması soğan yetişdiricilərinin üzləşdiyi təzyiqləri daha da gücləndirəcək, xüsusən də təxminən 30 ilin ən quraq yayın bölgəni rəsmi "quraqlıq" statusunda tərk etdiyi Şərqi İngiltərədə. Suffolkdakı böyük bir istehsalçı, həddindən artıq yüksək enerji xərcləri və davamlı quraqlıq riski səbəbindən soğan əkilməsini təxminən 400 akr azaltmağı planlaşdırır.
NFU deyir ki, son həftələrdə supermarketlərdə görülən təzə məhsul qıtlığı yaya qədər davam edə bilər. Hökumət mövcud tərəvəz qıtlığının bir ay ərzində aradan qaldırılmalı olduğunu iddia etsə də, pomidor və xiyar yetişdirənlər bu proqnozu rədd edirlər. Lea Vadisi Yetiştiriciləri Assosiasiyası, ehtiyatların may ayına qədər normala dönməyəcəyini və soğan qıtlığının çatışmazlıqların "maydan sonra yaya qədər davam etməsi" anlamına gələ biləcəyini proqnozlaşdırır.
İngilis soğanı əsasən Lincolnshire, East Anglia, Bedfordshire və Kentdə yetişdirilir, lakin pərakəndə satıcılar Şərqi İngiltərədəki problemlərə görə təchizat üçün daha şimala baxmağa başlayırlar. Buna baxmayaraq, bütün pərakəndə satıcılar rəflərini doldurmaqda çətinlik çəkmirlər. Bəzi müstəqil baqqalçılar hətta supermarket şəbəkələrində istədikləri tərəvəzləri tapa bilməyən alıcıların əvəzinə onlara gəldikləri üçün bizneslərinin artdığını bildirdilər.