Bir həftə davam edən isti dalğası və isti iqlimdə hansı yaşıl lobya yetişdirilməsi ilə bağlı son sual məni düşündürdü. İsti havalarda hansı tərəvəzlər yaxşı böyüyür? Bu bitkiləri yadda saxlayın.
reklam
İsti hava üçün ən yaxşı tərəvəzlər
Noxud, ispanaq və kahı mütləq olacaq yox siyahıya salın, lakin bəzi tərəvəzlər yaxşı inkişaf etmək və ən yaxşı ləzzəti inkişaf etdirmək üçün həqiqətən istiliyə ehtiyac duyurlar.
İstilik sevən bitkiləri axtararkən növlərin mənşəyinə diqqət yetirin. Tropik və ya subtropik bölgədən gələn bitki, şimal iqlimindən daha istidə daha yaxşı nəticə verəcəkdir.
- Qulançar paxlası da adlandırılan həyətyanı paxlalar cənub Asiyadandır və həddindən artıq isti havada çiçəklərini buraxan və soyuyan adi paxlalardan fərqli olaraq, istidə inkişaf edir. İnək noxudları ilə əlaqəli - isti temperatura və yüksək rütubətə tab gətirən başqa bir lobya - həyətyanı lobya ən yaxşı çardaqda və ya hasarda yetişdirilir. Seçmədən əvvəl onların 36 düym almasını gözləməyin. Fasulye podu doldurmazdan əvvəl ən yaxşı şəkildə təxminən 12-15 düym uzunluğunda yeyilir.
- Okra dərin cənubda sevimlidir. Doğulduğu Efiopiya, 80-ci illərdə isti gecələri və torpağın temperaturunu sevir. Ebegümeci ailəsinin üzvü, öz-özünə tozlanan hibiskusa bənzər gözəl çiçəklərə malikdir, buna görə də arıların öz işlərini görməsi üçün çox isti olub-olmamasından narahat olmayasan. Göbələkləri gənc və incə ikən seçin.
- Qovunlar Afrika və Cənubi Asiyada yaranıb. Şirin şirinliyini inkişaf etdirmək üçün 2-3 aylıq isti havaya ehtiyac duyurlar. Bitkiləri bərabər şəkildə nəmləndirin, lakin xüsusilə meyvələr yetişən zaman həddindən artıq su verməyin. Çox su şəkərləri sulandıraraq qovunları yumşaq edir. Bir çox heirloom növləri dərin köklərə malikdir və istiyə və quraqlığa dözə bilir.
- Şirin kartof cənubda məşhur olan başqa bir tropik bitkidir və şimal bağbanlarının da sevimlisinə çevrilir. Bitkilər nəm bərabər olduğu müddətcə istiliyi sevirlər. Torpağın temperaturu 55 dərəcədən aşağı düşməzdən əvvəl məhsul yığın.
- Malabar ispanaq torpağın temperaturu 80 dərəcədən yuxarı olduqda və havanın temperaturu 90-cı illərdə olanda ən yaxşı böyüyən Asiya yaşılıdır. Bu alpinistdir, ona görə də onu çardaq və ya hasarın yanında əkin. İspanağa qətiyyən aidiyyatı yoxdur, lakin yayda çiy və ya bişmiş halda yeyildikdə əla əvəzedicidir.
- Yeni Zelandiya ispanağı başqa bir yaxşı yay yaşılıdır. Əslən Avstraliya və Yeni Zelandiyadandır, istiyə və quraqlığa dözümlü olmaqla yanaşı, demək olar ki, zərərverici və xəstəliklərdən azaddır. Bişdikdə dadı ispanaq kimi olur.
- Torpaq 80-90 dərəcəyə qədər istiləşdikdə və gecələr 70-dən yuxarı olanda badımcan onu sevir. Onların vətəni Cənub-Şərqi Asiya və Hindistandır, burada badımcan bir çox dadlı reseptlərin əsasını təşkil edir. "Listada de Gandia" və ya "Qara Gözəllik" kimi uzun mövsüm növlərini yetişdirmək üçün isti havalardan istifadə edin və ya daha qısa böyümə mövsümləri üçün "Ping Tung Long" və ya "Thai Long Green" kimi Asiya çeşidini seçin.
- Qarğıdalı Meksikadan gəlir. Nə qədər isti olarsa, torpaqda kifayət qədər nəm olduqda bir o qədər tez böyüyür. Qarğıdalı, həqiqətən, bu xırtıldayan ləpələri meydana gətirmək üçün suyu içir, ona diqqət yetirin.
- Pomidorların vətəni Cənubi Amerikanın tropikləri ola bilər, lakin quruluqla birlikdə 95 dərəcədən çox günlər və 85-dən yuxarı gecələr ilə uzun müddət çiçəklərin düşməsinə və bitki böyüməsinin dayanmasına səbəb ola bilər. Dərin Cənub üçün yetişdirilən hibrid sortları axtarın. Florida Universiteti isti iqlimlərdə yetişdiricilər üçün bir çoxunu təqdim etdi. Uzun isti yaylar üçün "Sungold" və "Jasper" albalı pomidorları tövsiyə olunur. Bəzi varislər də yaxşı qızdırmaq üçün dayanır. 'Arkansas Traveller', 'Brandywine' və 'San Marzano' sınayın.
- Bibər qərb yarımkürəsinin başqa bir tropik növüdür, vətəni Mərkəzi və Cənubi Amerikadır. Acı bibər uzun müddət istidə şirin zənglərdən daha yaxşı dayanır. Florida Universiteti torpağın rütubətini bərabər saxlamaq üçün yaxşı mulchedildiyi müddətcə istilik dalğasına tab gətirə bilən şirin bibərlər üçün "Kal Möcüzəsi", "Qırmızı Cəngavər", "Böyük Berta", "Şirin Banan" və "Kubanel"i tövsiyə edir. Nyu Meksiko Dövlət Universitetində Çili Bibər İnstitutu isti quru yerlərdə inkişaf edən bəzi zəhmli acı bibər növlərini inkişaf etdirdi. Adında NuMex olan hər hansı çeşidi axtarın.
Ən isti iqlimlərdə yaşayan insanların çoxlu ədviyyatlı isti yeməklər yediklərini heç görmüsünüzmü? Bu, nəinki dadlıdır, həm də isti gündə sizi sərinləməyə kömək edə bilər. Acılı yeməklər qan dövranınızı artıraraq sizi tərlədir və tər buxarlandıqca sizi sərinləşdirir. Elm adamları bunu üzün dadlı tərləməsi adlandırırlar, çünki bu, yeməkdən qaynaqlanır və tər əvvəlcə üzünüzə çıxır. Odur ki, istidə israr edirsinizsə, ədviyyatlı yemək yeyin və sərinləyin.
Mənbə: https://www.almanac.com