Kahı yetişdirilməsi asan bir illikdir bitki. Kahı bitkiləri bol günəşə ehtiyac duyur və azotla zəngin torpaqda inkişaf edir. Bir çox fermer nəzarət edir bitkilər gündəlik, yoxlama torpaq nəmliyi, zərərvericilər, xəstəliklər və ümumi məhsul sağlamlığı. Aşağıda kahı məhsuldarlığını artırmaq üçün ən yaxşı 19 addımı/üslubu/üsulları nəzərdən keçirək.
Kahı məhsuldarlığını artırmaq üçün addımlar / yollar / üsullar
Addım 1: Yüksək məhsuldar kahı sortlarını seçin
- Baş (və ya Bibb) kahı – Yumşaq, bükülmüş yarpaqların boş başları əmələ gətirir.
- Aysberq kahı - Xırtıldayan, şirəli yarpaqlardan möhkəm baş çıxarır.
- Kahı yarpaqları – Çox gənc olduqda yığıla bilən boş yarpaqlar (başlar deyil) əmələ gətirir.
- Romaine Marul – Yivli yarpaqları olan uzun, xırtıldayan baş əmələ gətirir.
Ən yaxşı körpə yarpaqları üçün vahid, düz böyüməsi olan bəzi kəsmə və yenidən böyüyən kahı növləri bunlardır:
- Boş yarpaq – Açıq yarpaq kahı yetişdirmək üçün ən asandır. O, həmçinin son dərəcə sürətlidir, beş-altı həftə ərzində böyük boş başlar əmələ gətirir.
- palıd yarpağı – Palıd yarpağı kahı yarpaq kahı kimi böyüyür, tez-tez böyüdükcə bitkilərdən yığır. Yetişməyə buraxılsalar, nəticədə tam ölçülü başlar əmələ gətirəcəklər. Yarpaqlar palıd yarpaqları kimi bükülür və müxtəlifliyə görə yaşıl və ya qırmızı ola bilər.
- Romain - Sezar salatlarının əsas tərkib hissəsi olan Romaine Kahı bitkiləri xırtıldayan yarpaqların sərt, dik başlarını əmələ gətirir.
- Butterhead – Boston və ya önlük kimi də tanınır, yumşaq, xırtıldayan yarpaqlardan gözəl boş başlar düzəldir. Yayda yetişdirilə bilən istiliyə dözümlü kərə yağı sortları və qış məhsulu üçün soyuğa davamlı növlər var.
- Yay Crisp – Erkən yay xırtıldayan və ya Batavia tipli kahılar boş yarpaqlı növlərə bənzəyir. Ancaq bitki yetişdikcə gözəl yuvarlaq başlar əmələ gətirirlər. Yay böyüməsi üçün uyğun olan geniş istiliyə davamlı növlər var.
- Grand Rapids çeşidləri geniş, kobud, boş yarpaqlardır
- Yaşıl yarpaq və qırmızı yarpaq
Addım 2: Bitkilərin düzgün inkişafı üçün torpaq tələbləri
Kahı bitkisi qida ilə zəngin, yaxşı qurudulmuş torpaqda inkişaf edir. Əvvəlcədən sahənin düzgün hazırlanması vacibdir əkin toxum və ya gənc bitkilərin transplantasiyası. Təcrübəli yetişdiricilər torpağın əkilməsi və əlavə edilməsini təklif edirlər kompost və ya yaxşı çürümüş peyin adətən transplantasiyadan bir həftə əvvəl və ya birbaşa toxum əkmək faydalıdır. Əksər hallarda, pH 6-dan 6.8-ə qədər olan məhsuldar torpağa üstünlük verir.
Əgər qaçırdınızsa: Evdə toxumla və toxumsuz kahı necə yetişdirmək olar
Yetişdiricilər əkin etməzdən əvvəl torpaq analizi aparmalıdırlar. Məntiqi sahə hazırlığı planını yaratmaq üçün yerli lisenziyalı aqronomla məsləhətləşmək tövsiyə olunur. İdeal qablaşdırma qarışığı münbit torpaq və vermikompostun yaxşı qarışığı olmalıdır. Əgər kahı yetişdirirsinizsə qablar, qurudulmuş yarpaqlar və ya ot, qida qalıqları və s. kimi istənilən təbii kompostun bərabər hissələrini perlitlə qarışdıra bilərsiniz.
Addım 3: Kahı yetişdirmək üçün günəş tələbi
Kahı növlərinin əksəriyyəti tam günəşdən zövq alır. Hər gün təxminən 6-8 saat birbaşa günəş işığı olan bir ərazidə kahı əkdiyinizə əmin olun. Bəzi kahı növləri də qismən kölgədə yetişdirilə bilər, gündə 4-6 saat alır. Temperatur daha isti olanda kahı əkirsinizsə, bitkini həddindən artıq istidən qorumaq üçün bir az kölgə verin.
Addım 4: Sağlam kahı yetişdirmək üçün suya ehtiyac
Kahı bitkiləri dayaz kök sisteminə malikdir. Onlar ümumiyyətlə daha qısa, lakin daha tez-tez üstünlük verirlər suvarma seanslar. İsti yayda hər gün kahı bitkilərini suvarmaq və bəlkə də kölgə salmaq lazım ola bilər. Bu mövsüm bitkilərimizi mütəmadi olaraq sulamasaq, kahı bitkiləri istidən əziyyət çəkəcək və boltlama (bitki toxum istehsal etməyə başlayır) problem yarada bilər. Nəticədə kahı yarpaqları acılaşa bilər.
Bolting adətən geri dönməzdir və bu bitkilər bazara çıxarıla bilməz. Ən çox yetişdiricilər istifadə edirlər çiləyən or damcılatmaq suvarma sistemləri. Fermerlər torpağı davamlı olaraq nəm saxlamaq üçün torpağa nazik bir malç təbəqəsi tətbiq edə bilərlər. Torpağın rütubətində qəfil sapmalar bitkilərin inkişafına mane olur. Kahı bitkilərini səhər tezdən və ya günortadan sonra suvarmaq çox tövsiyə olunur. Xəstəliyə və kök çürüməsinə səbəb ola biləcək həddindən artıq suvarmadan qaçınmaq vacibdir. Torpağı nəm saxlamaq sağlam kahı yetişdirmək üçün əsas açardır.
Fərqli suvarma sistemlərinə şırımlı suvarma, damcı suvarma və çiləmə üsulu ilə suvarma daxildir. Kahı becərməsində yüksək məhsul və keyfiyyətli məhsul əldə etmək üçün tez-tez və yüngül suvarma daha təsirli olur. Əkindən sonra əkinlər 8-10 gün ara ilə suvarılmalıdır. Damcı suvarma şırımlı suvarma ilə müqayisədə məhsuldarlığı təxminən 30% artırdı.
Addım 5: Başlanğıc bitkidən kahı yetişdirmək üçün məsləhətlər
Kahı başlanğıc bitkiləri yaz və payız aylarında əksər istixanalarda və uşaq bağçalarında geniş şəkildə mövcuddur. Eyni qaydalar, mağazada satın alınan bir başlanğıc bitkidən kahı əkmək və ya bitkilərinizi qapalı yerə köçürməkdən asılı olmayaraq tətbiq olunur. Əkdiyiniz bitkidən asılı olaraq hər bir kahı bitkisi ilə günəşə məruz qalma arasındakı məsafəni unutmayın.
Addım 6: Daha çox kahı məhsulu üçün əkin vaxtı
Kahı yetişdirmək haqqında bilmək istədiyiniz əsas şey onu nə vaxt əkməkdir. Kahı 60 ilə 70F arasında yaxşı böyüyür. Əsasən yaz və payız məhsulu kimi tanınan, erkən yazda və payızın əvvəlində ən çox növləri yetişdirməyə başlaya bilərsiniz. Son şaxta əridikdən və torpağınız əridikdən sonra yaz kahı yetişdirməyə başlayın.
Kahı bitkisi yaxşı drenajı olan boş, sərin torpaqda yaxşı böyüyür. Əlavə edilir üzvi kompost və ya kompost kimi material, drenajı artıracaq, zəruri təmin edəcəkdir qida və kahı üçün artan şəraiti yaxşılaşdırın. Əgər kahı yetişdirməkdə çətinlik çəkirsinizsə, a torpaq sınağı dəsti. Kahı aşağı pH-a həssasdır. Əlavə edilir əhəng pH-ı ən azı 6.0-a endirməyə kömək edə bilər.
Addım 7: Sağlam kahı yetişdirmək üçün gübrələmə məsləhətləri
Kahı qida ilə zəngin torpaqda yaxşı işləyir. Kahı bitkiləri ortaya çıxdıqdan sonra, kahı yarpağı istehsalını artırmaq üçün gübrə tətbiq oluna bilər. Kahı bitkilərinin əksəriyyəti tez yetişdiyi üçün adətən yalnız bir doza gübrə lazımdır. Kompostunuzu seçərkən, azot, kalium və fosfatın bərabər hissələri ilə yaxşı balanslaşdırılmış olduğundan əmin olun. Əgər dənəvər gübrə seçsəniz, 10-10-10 və ya 5-5-5 qarışığı axtarın.
Əgər qaçırdınızsa: Kahı əkinçiliyindən əla gəlir əldə edin
Bu rəqəmlər gübrənin tərkibindəki azot, kalium və fosfat miqdarını göstərir. Transplantasiya zamanı çoxlu heyvan peyin tətbiq edin. Kompost və ya pod istifadə edin çay həftədə bir dəfə və ya lazım olduqda. Peyini plastik bir barabanda islatmaqla kompost çayı hazırlayın. İki gündən sonra meydana gələn qarışıq, çay kompostu, bitki böyüməsini təşviq etmək üçün gübrə kimi istifadə olunur. Pod çay ipil-ipil və ya Madre de kakao yarpaqlarını suda dəmləməklə hazırlanır.
Qarışıq 6-10 gündən sonra hazır olur. Transplantasiya zamanı bazal gübrə ilə 10 qram 14-14-14/till, ardınca isə 5-10 qram karbamid (46-0-0)/bitkiyə 2-3 həftə sonra verilir. Kahı əkmədən əvvəl torpağı zənginləşdirmək üçün kompost əlavə edin üzvi maddələr. Sonra, etiket təlimatlarına əməl edərək, əkildikdən təxminən üç həftə sonra yüksək azotlu gübrə tətbiq edin. Bu, sağlam, güclü yarpaq böyüməsinə kömək edəcəkdir.
Addım 8: Kahının səbəbləri çox yaxşı inkişaf etmir və solur
Həm qeyri-kafi torpaq nəmliyi, həm də həddindən artıq nəm torpaq zəif böyüməyə və solmaya səbəb ola bilər. Quraqlıq stresi altında olan kahı sürətlə quruyur və yeni böyümə əldə edə bilmir. Yaş və nəm torpaq bitki köklərinin çürüməsinə səbəb olur. Yarpaqlar saralmağa və solmağa başlayır və ya bütün bitki dayana bilər. Zəngin, nəmli torpaqda əkin yaxşı drenaj edir və yatağı malçla örtmək quraqlıq stresinin qarşısını almağa kömək edir.
Bitkilərə həftədə təxminən 1 düym su verin, lakin həddindən artıq suvarmadan qaçın, bu da sulu bir vəziyyət yaradır. İsti temperatur yarpaq istehsalını azaldır və solmaya səbəb ola bilər. Temperatur çox isti olarsa, kahı da sıxa bilər və ya toxum sapı əmələ gətirə bilər. İki göbələk patogeni kahının solmasına səbəb ola bilər: Sclerotinia minor və Sclerotinia sclerotiru. Yoluxmuş bitkilər yarpaqlarda, gövdələrdə və köklərdə çürüyə və ya quruya bilər. Bitkilər nəhayət çökmədən və ölməzdən əvvəl zəif inkişaf edir.
Bu göbələk xəstəlikləri nəmli torpaq kimi, buna görə də yaxşı qurudulmuş bir yataqda əkmək əvvəlcədən problem deyil. Yoluxmuş bitkiləri dərhal məhv edin və kahı damcılarının yayılmasını minimuma endirmək üçün kahı bitkilərini quru saxlayın. Ev bağçasında kimyəvi nəzarət adətən lazım deyil. Bunun əvəzinə, kahı daha yaxşı bir bağ yatağına köçürün, qaldırılmış çarpayıda əkin və ya yaxşı drenajı olan qablarda yetişdirin.
Addım 9: Kahının yaxşı böyüməsi lazımdır
Bağda kahı yetişdirirsinizsə, bitkiləri düzgün yerləşdirin. Kahının böyük başları təxminən 10-12 düym məsafədə əkilməlidir. Körpə salatı təxminən 6-8 düym məsafədə əkilə bilər. Kahı da hər hansı bir qazanda və ya yetişdirilə bilər konteyner drenaj delikləri ilə ən azı 4-6 düym dərinlikdə. Bunlardan bəziləri bunlardır:
- Pəncərə qutuları
- Tencereler
- Parça əkənlər
- Baskets
Əgər qaçırdınızsa: Üzvi kahı əkinçilik, becərmə, yetişdirmə prosesi
Addım 10: Məhsuldarlığı artırmaq üçün ardıcıl əkin
Əgər maraqlandırırsan yığım Kahı böyüməyə davam etməsi üçün ardıcıl əkilməsi barədə düşünməlisiniz. Kahılarınızı birdən əkmək əvəzinə, aprel ayında əkməyə başlayın və məhsulunuzu artırmaq üçün hər 10-14 gündə bir yeni toxum və ya başlanğıc kahı bitkiləri əkin. Boltun qarşısını almaq üçün isti yay temperaturu başlamazdan ən azı bir ay əvvəl əkilməsini dayandırın. Eyni prosesi yazın sonunda/payızın əvvəlində, daha soyuq payız temperaturu keçənə qədər izləyə bilərsiniz.
Addım 11: Kahı bitkisinin məhsuldarlığını artırmaq üçün toxum dərəcəsi
Kahı toxumları nazik və zərifdir - bir hektar kahı yetişdirmək üçün təxminən 325 qram lazımdır. Toxum çox nazik olduğundan, toxumu yatağa ək. Bir qram kahıda təxminən 800 toxum var.
Addım 12: Daha çox məhsul əldə etmək üçün kahı toxumlarını səpin
- Toxum əkməklə kahı yetişdirmək prosesi asandır. Əvvəlcə qablaşdırma qarışığını hazırlayın. Əgər kahı birbaşa yerə əkirsinizsə, münbit torpağa vermikompost əlavə edin. Konteynerləri dibçək qarışığı ilə diqqətlə doldurun. Sonra toxumları bir-birindən 1 düym məsafədə səpin və nazik bir qab qarışığı ilə örtün.
- Bağınızın yerləşdiyi ərazinin toxumların cücərməsi üçün kifayət qədər günəş işığı aldığından əmin olun. Və torpağı nəmləndirmək üçün kifayət qədər su səpin. Amma onu nəmləndirməyin. Çox su köklərin böyüməsinə və tam potensialına yayılmasına mane olur.
- Kahı toxumunun cücərmə müddəti təxminən 7-10 gün olacaq. Cücərmə zamanı bitkilərinizin doğru günəşi almasını və torpağın daim nəm olmasını təmin edin.
- Toxumlar cücərdikdən sonra 2-3 kiçik yarpaqlı kiçik bitkilərə çevriləcək. Onda onları incəltmək üçün doğru vaxtdır. İncəlmə, qalanların böyüməsinə imkan vermək üçün bir neçə bitkinin kəsilməsi deməkdir.
Addım 13: Sağlam, güclü yarpaq böyüməsi üçün malçlama
Malçlama torpağı nəm və sərin saxlayır. Malç, quraqlıq, külək və isti günəşin torpağa nüfuz etməsinin qarşısını alır. Üzvi kahı üçün 2-3 düymlük bir təbəqə tətbiq edin üzvi malç kahının ətrafına saman, ağac qırıntıları, yarpaqlar və otlar kimi qoyun, çürümənin qarşısını almaq üçün bitki ətrafında bir az yer buraxdığınızdan əmin olun.
Əgər qaçırdınızsa: Başlayanlar üçün İstixanada Hidroponik Kahı Təsərrüfatı
Addım 14: Kahı qablarda yetişdirmək üçün məsləhətlər
Bir qazanda və ya konteynerdə kahı yetişdirmək onu zərərvericilərdən qorumaq üçün əla seçimdir. Xüsusi Kahı növünüz üçün yer tələblərini yoxladığınızdan əmin olun. Ümumiyyətlə, altı ilə 12 düymlük bir konteyner kifayətdir. Drenaj deliklərinin olduğundan əmin olun. Şirsiz gil ideal konteyner materialıdır, çünki o, artıq gil nəminin divarlarından çıxmasına imkan verəcəkdir.
Addım 15: Daha çox kahı böyüməsi üçün budama
yalnız budama qayğı kahı ehtiyacları onun yetişmiş yarpaqlarının yığılmasıdır. Həmçinin, kahı bitkisində zərərvericilərdən və xəstəliklərdən qorunmaq üçün yerə sürüklənən qırıq yarpaqları kəsin.
Addım 16: Yüksək məhsul əldə etmək üçün zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı mübarizə
Məhsulun düşmənlərini bilmək və onlarla mübarizə aparmaq üçün əvvəlcədən ekoloji cəhətdən təmiz üsullar hazırlamaq vacibdir. Kahı bitkisinin zərərvericiləri və xəstəlikləri ilə düzgün mübarizə aparmaq üçün yerli lisenziyalı mütəxəssislə məsləhətləşin. Ən çox yayılmış kahı bitki zərərvericiləri və xəstəlikləri aşağıda verilmişdir.
Aphids kahı yamaqlarını asanlıqla məhv edə bilər. Qida və suyun əmilməsi yarpaqların sallanmasına və solmasına səbəb olur. Aphids də xəstəliyi yayır və kif problemlərinə səbəb olur. Siz kahı yarpaqları altında gizlənən bu sinir bozucu kiçik ağ böcəkləri tapa bilərsiniz. Mənbələrə qarşı mübarizə aparmaq üçün sistemli insektisid yoxdur, buna görə də ən yaxşı seçim qadın böcəyi kimi təbii yırtıcıları təşviq etmək və ya bağçılıq sabunu və ya neem yağ.
Ən ümumi düşmənləridir yarpaqlı tərəvəzlər. Yetkinlər və pərilər kahı bitkisinin şirəsi ilə qidalanır və gövdələrinə, çiçəklərinə və yarpaqlarına hücum edirlər. Şlaklar kahı bitkisinin yarpaqlarını əzməyi xoşlayır, böyük dəlikləri satılmaz məhsula çevirir. Sərbəst çoxalmalarına icazə verilsə, qısa müddətdə bütün Kahı məhsulunu məhv edə bilərlər.
- Ağ qəlib – Buna skleroteniya da deyirlər və göbələk xəstəliyidir. Kahı da daxil olmaqla müxtəlif bitkilərə təsir göstərir. Gövdələrə baxmaqla müəyyən edilir. Saplar rəngsiz və solğun görünür.
- Alt çürük – Yetkin kahı bitkilərinə hücum edən göbələk xəstəliyidir. Rhizoctonia solani səbəb olur.
- Dəli kif – Yaşlı yarpaqlarda sarı ləkələrə səbəb olan Bremmia lactucae səbəb olur.
Kahı zərərvericiləri və xəstəlikləri ilə mübarizə üçün ən yaxşı üsul həmişə müdaxilə deyil, qarşısının alınmasıdır. Kahı yetişdiriciləri aşağıdakı addımları nəzərə almalıdırlar. Sertifikatlı toxum və bitkilərdən istifadə etmək vacibdir. Xəstəliyə davamlı sortların istifadəsi xəstəliyin yayılmasının qarşısını ala bilər. Təbii zərərverici düşmənləri (məsələn, ladybugs) təşviq etmək bəzi hallarda faydalı ola bilər. Yerli lisenziyalı aqronomunuzdan soruşun.
Əgər qaçırdınızsa: Evdə Qablarda, Konteynerlərdə, Həyətlərdə Kahının Yetişdirilməsi
Kahı bitkilərini həşərat hücumlarından qorumaq üçün sıralar tez-tez örtülür. Torlar kahı bitkisini müxtəlif zərərvericilərdən qoruya bilər. Həddindən artıq istifadədən çəkinin Gübrələr kahı bitkilərində. Əkin dövriyyəsi və alaq bəzi xəstəliklərə qarşı mübarizə üsullarından istifadə edilə bilər. Kimyəvi mübarizə tədbirlərinə yerli lisenziyalı aqronomla məsləhətləşdikdən sonra icazə verilir.
Addım 17: Kahıda boltu azaltmaq üçün məsləhətlər
Kahı isti havaları sevmir. Bitki panikaya düşür və mümkün qədər tez daha yaxşı toxum istehsal etməyə qərar verir. Toxum qabıqları inkişaf edir və bitki qida maddələrini toxum istehsalına çevirməyə başlayır. Bolting adlanan bu proses acı kahı istehsal edir. Kahının boltlanmasını azaltmaq üçün əvvəlcə boltlara davamlı kahı sortlarına baxın. Məsələn, Slobolt daha isti temperaturda yetişdirilə bilər. Digər bağçılıq məsləhətləri isti havalarda boltlamanın qarşısını almaq üçün kölgəli ərazilərdə kahı əkmək, torpağı soyutmaq üçün malçdan istifadə etmək və bitkiləri sərinləmək üçün yerüstü suvarma ilə yüngül bir dumanı təmin etmək daxildir.
Addım 18: Kahı bitkisinin böyüməsi üçün yığım vaxtı
Kahı yığmaqdan narahat olmaq lazım deyil - bu, məhsul yığmaq üçün ən asan tərəvəzlərdən biridir. Ən çox kahı əkildikdən sonra 30 ilə 70 gün arasında yığıla bilər. Vaxt fərdi üstünlüklərə əsaslanır. Kahı istədiyiniz ölçüyə çatdıqdan sonra hazırdır. Səhər kahı yığımı sizə ən yaxşı ləzzəti verir. Həmişə səhər tezdən kahı yığın.
Bu müddət ərzində yarpaqlar daha təzə və xırtıldayan olacaq. Ancaq budama ilə bağçaya getməzdən əvvəl alətləri, bitkiləri sulayın və 15-20 dəqiqə gözləyin. Kahı yarpaqlarının yığılması üçün ən yaxşı vaxt 4-6 düym böyüdükləri zamandır. Siz salata böyük dad verən gənc yarpaqları da doğraya bilərsiniz. Kahı yarpaqlarını necə yığmağı öyrənmək asandır. Butterhead, Romaine və Head Saltuce asanlıqla yer səviyyəsinə yaxın kəsilir.
Bütün digər kahı bitkilərini kəssəniz, bitki otağının qalan hissəsini böyümək üçün verirsiniz. Əgər kahı yarpaqlarını qısa saxlasanız, bitkilər yayda da yeni yarpaqlar verməyə davam edəcəklər. Yarpaqların böyük və yetkin böyüməsinə icazə vermək, bitkiyə çiçək budaqları göndərmək və toxum istehsal etmək üçün siqnal verir ki, o, artıq yeməli olmayacaq. Kahı yarpağını kiçik saxlayın, hətta bəzi yarpaqları atmaq deməkdir, çünki yeyə biləcəyinizdən çox şey var.
Addım 19: Hər hektardan kahı məhsuldarlığı
Kahının hər hektardan orta məhsuldarlığı 20-40 ton təşkil edir.
Mənbə: https://www.agrifarming.in