Çili mövsümü Nyu Meksikonun Hetç Vadisində başa çatdıqda, Beynəlxalq Kosmik Stansiyada yerdən 400 km yüksəklikdə məhsul yığımı davam etdi. Oktyabrın sonunda astronavt yeddi yetişmiş bibər topladı.
Sosial şəbəkələrdə Amerika komandası xaricdəki həmkarları ilə birlikdə məhsul yığımını qeyd edib və insanların və obyektlərin çəkisiz göründüyü mikroqravitasiyada üzən tünd yaşıl meyvələrin foto və videolarını paylaşıb. Onlar hətta kosmosda yetişdirilən ilk çili məhsulu ilə ətirli dolmalarla ziyafət təşkil etdilər.
Toxum səyahəti yayda Florida ştatındakı Kennedi Kosmik Mərkəzində 48 çili toxumunun kosmik gəmiyə minməsi ilə başladı. Beynəlxalq Kosmik Stansiyaya gəldikdən sonra onlar layihənin elm qrupunun rəhbəri LaChelle Spencer və onun Milli Aeronavtika və Kosmik Tədqiqatlar İdarəsindəki (NASA) həmkarlarının işıqlandırma, temperatur və suvarma ilə məsafədən idarə olunduğu soba ölçüsündə yetişdirmə otağına yerləşdirildilər. Aylar boyu gəmidəki astronavtlar bitkiləri kəsdi, zibilləri çıxardı və miniatür çili sahəsini becərdi.
ISS-də astronavtlar tərəfindən hazırlanan tako, 2021-ci ilin noyabrında Nyu Meksikodan olan fajita mal əti, rehidratlaşdırılmış pomidor və artishok və təzə yığılmış çili bibərindən ibarətdir.
BKS-də astronavtlar tərəfindən hazırlanan dolmalarda fajita mal əti, rehidratlaşdırılmış pomidor və artishok və Nyu Meksikodan təzə yığılmış çili bibərindən hazırlanır.
NASA astronavtı Meqan MakArtur kosmosda verdiyi mətbuat konfransında "Bu, bizim üçün əsl ləzzət idi" dedi. “Biz gəlib bitkini qoxuya və çilinin böyüdüyünü görə bildik. Deməli, bu, həqiqətən də yaxşı əhval-ruhiyyə, həm də maraqlı elmi layihə idi. "
NASA tərəfindən ISS-in buraxılışı kimi adlandırılan davam edən çili təcrübəsi, astronavtların qida əsaslı pəhrizini əlavə etmək üçün kosmosda daha çox təzə meyvə və tərəvəz yetişdirmək imkanlarını araşdırmaq üçün daha böyük səylərin bir hissəsidir. Bu təcrübə, çili bibərinin Latın adı olan Capsicum annuumun uzun cücərmə və böyümə müddətinə görə bu günə qədər ən çətin sınaqlardan biridir.
Meqan MacArthur, NASA astronavtı və 65-ci Ekspedisiya üçün uçuş mühəndisi, kosmik bitkilərlə təcrübə üçün Hatch Green bibərinin yetişdirildiyi Beynəlxalq Kosmik Stansiyanın yaşayış yerindən zibilləri təmizləyir. Çili bibəri 12 iyul 2021-ci ildə böyüməyə başladı. Bu təcrübə orbital laboratoriyada həyata keçirilən ən uzun və ən mürəkkəb bitki təcrübələrindən biridir.
Nyu-Meksiko ştatının şimalında NASA-nın texniki işçisi və bağbanı Jacob Torres təcrübədə istifadə edilən çeşidi qiymətləndirməyə kömək etdi. O, NuMex Española Təkmilləşdirilmiş adlanır və Nyu-Meksiko ştatının Hatch ətrafında geniş şəkildə becərilən erkən yetişən, orta istilik sortudur.
Sınaq mərhələsində bu bibər istənilən ləzzəti və qida profilini qoruyarkən yüksək karbon qazı və kosmosun mikroqravitasiya səviyyəsinə uyğunlaşmaq qabiliyyətinə görə digər rəqiblərini üstələyib. "O, təkcə Nyu-Meksikoda çempion deyildi, həm də kosmos kokpitinin seçmə sınaqlarımızda çox yaxşı çıxış etdi" dedi Spenser.
Torres bu layihədə işləməkdən qürur duyur. "Bu komandanın bir hissəsi olmaq və yetişdirdiyimiz yeni Meksika çili üzərində işləmək mənim üçün həqiqətən hər şey deməkdir" dedi video müsahibəsində. Və kosmik təcrübə onun gözləntilərini üstələyib.
“Bizim missiyamız bir bibər yetişdirmək idi. Bir şanslı bibər. İndi təkcə ilk məhsuldan yeddi podumuz var idi "dedi Torres.
Şükran günündən dərhal sonra (2021 noyabr 21) başqa bir məhsul olacaq, Spenser dedi. Bu yeni bibər partiyasının bəziləri qida və qida təhlükəsizliyi təhlili üçün Yerə göndəriləcək.
Spenser mikroqravitasiyanın xüsusi bibərə unikal ləzzət əlavə edib-etməyəcəyinə əmin deyil, lakin o, təcrübənin əhəmiyyətli dərəcədə az su istifadə edən idarə olunan qapalı şəraitdə çili yetişdirmək texnologiyasını inkişaf etdirəcəyini düşünür.