Sarımsaq Əkinçilik Məlumat Bələdçisi
Sarımsaq Əkinçilik Texnikaları, Məsləhətlər və İdeyalar haqqında aşağıdakı yazı təfərrüatları.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_503845634
Sarımsağın girişi və əhəmiyyəti:
Sarımsaq əsas soğan bitkilərindən biridir. Hindistanda ədviyyat və ya ədviyyat kimi istifadə olunur. Sarımsağın mürəkkəb lampası bir neçə kiçik ampul və ya mixəkdən ibarətdir. Sarımsaq ümumiyyətlə A. P, UP, Madras və Gujaratda becərilir. Elmi təcrübələr göstərib ki, sarımsağın tərkibindəki müəyyən birləşmələr Ürəyin işləməsinə kömək edəcək. Sarımsağın tərkibində müəyyən bakteriya və göbələklərin böyüməsini maneə törədən antibiotik maddələr olduğu deyilir.
Sarımsaq əkilməsi üçün ən yaxşı torpaq:
Sarımsaq müxtəlif növ torpaqlarda yetişdirilə bilər. Bununla belə, kommersiya istehsalı üçün qumlu, lil və gilli gildən tövsiyə olunur. Torpaq münbit, üzvi maddələrlə zəngin, yaxşı qurudulmalı və böyümək dövründə lazımi nəm saxlamağa qadir olmalıdır.
Sarımsaq yetişdirilməsi üçün iqlim tələbləri
Sarımsaq, adətən may-oktyabr ayları arasında baş verən nəmli mövsüm və noyabrdan aprelə qədər quru mövsüm ilə xarakterizə olunan Tip I iqlimi olan ərazilərdə əlverişli şəkildə böyüyür. Yağışların çox olduğu yerlərdə sarımsaq yaxşı inkişaf etmir.
Sarımsaq əkilməsi üçün torpağın hazırlanması:
Sarımsaq əkinçiliyi üçün torpaq hazırlığının iki növü əkin və əkinsiz və ya sıfır şumdur.Əkin ilə: - Sarımsaq üçün torpağın hazırlanmasının bu üsulu qarğıdalı, soya və digər dağlıq bitkilər üçün olduğu kimidir. Sahə yeddi gün və ya daha az fasilələrlə iki və ya daha çox şumlanır və tırmıklanır. Traktora quraşdırılmış rotavator da istifadə edilə bilər.Torpaq əkmədən: - Torpağın bu cür hazırlanması üsulu adətən çəltik biçinindən sonra aran çəltik sahələrində tətbiq olunur. Düyü samanı və alaq otları yerə yaxın kəsilir. Torpaq çox nəmdirsə, istənilən nəmlik səviyyəsinə çatana qədər sahənin qurumasına icazə verilir. Şiddətli yağış və ya suvarmadan sonra suyun durmamasını təmin etmək üçün adətən çəltiklərin ətrafında kanallar tikilir.
Təkmilləşdirilmiş sarımsağın növləri:
Fawari, Rajli gaddi, G-41, Selection – 2, Selection – 10, and Sarımsaq 9 Allium Sativum.
Qodavari:- Jamnagar kolleksiyasından seçmə yolu ilə işlənib hazırlanmış və 1987-ci ildə buraxılmışdır. Lampalar çəhrayı rəngdədir və orta ölçülüdür, hər lampada 25-30 mixək var. Eriofit gənələri tərəfindən tolere edilir. Müddəti 130-140 gündür. Müddəti 130-140 gündür. Hər hektardan orta məhsuldarlıq 150 sentnerdir.
Sweta: - Sweta Qucaratdan toplanmış və 1987-ci ildə buraxılan yerli mikroblardan seçmə yolu ilə hazırlanmışdır. Lampalar orta ölçülüdür, hər bir ağ rəngli lampa 20-25 mixəkdir. Müddəti 120-130 gündür. Hər hektardan orta məhsuldarlıq 130 sentnerdir.
Bu oxuyun: Sarımsaq Becərilməsi Layihəsi Hesabatı.
Sarımsaq əkinçiliyində toxum dərəcəsi və əkin vaxtı:
Sarımsaqda toxum nisbəti hektarda 315-500 mixəkdir. Rabi mövsümündə və yay mövsümündə çəkilmişdir. Məhsul avqust-noyabr aylarında əkilir. Sarımsaq əkinçiliyində əkin materialları:Əkin materialı olaraq orta və ya böyük mixəklərin tam yetişmiş və yaxşı inkişaf etmiş soğanları seçilməlidir. Bunlar xəstəliklərdən və mexaniki zədələrdən azad olmalıdır. Bir hektar torpaq üçün ampüllərin ölçüsündən və əkin məsafəsindən asılı olaraq təxminən 400-700 kq toxum lazımdır.
Sarımsaq əkinçilik metodunda mixək/toxum hazırlanması:
Əkin materialı əvvəlcə mixək bir-birindən ayrılaraq hazırlanır. Lampanın xarici hissələrindən gələn mixəklər ən yaxşı əkin materialıdır. Böyük ampüller 10-14 mixəkdən ibarətdir. Əkin materialları çatışmazlığı olduqda, daxili mixəklər də istifadə edilə bilər, lakin bunlar xarici mixəklərdən ayrılmalıdır. Sonra əkin materialları ən azı iki saat ərzində insektisid-fungisid məhlulunda isladılır ki, toxumdan gələn zərərvericilərdən və xəstəliklərdən xilas olsun. Əkindən əvvəl mixəklər havada qurudulur.
Əkin üçün ən yaxşı mövsüm:
Sarımsaq əkinçiliyində sarımsaq əkilməsi müxtəlif bölgələrdə dəyişir. Yağışlı dağlıq ərazilərdə əkin adətən sentyabrın əvvəlində aparılır. Digər ovalıq ərazilərdə əkin oktyabrdan noyabr ayına qədərdir. Dekabr əkilməsi, trips və gənələrin infestasiyası səbəbindən xüsusilə ayın ikinci hissələrində daha kiçik ampüller istehsal etməyə meyllidir və ampüller bəzən erkən yağışdan təsirlənir. Bu oxuyun: Üzvi zerdeçal necə yetişdirilir.
Sarımsaq bitkilərinin əkilməsi məsafəsi:
Əkin məsafəsi 15 sm x 15 sm-dən 20 sm x 10 sm-dən 25 sm-ə qədər dəyişir. Əkin, mixək uzunluğunun üçdə ikisini şaquli olaraq torpağa və ya təxminən 2 sm-dən 3 sm-ə qədər dərinliyə daxil etmək üçün dibble və ya uclu çubuqdan istifadə etməklə aparılır.
Sarımsaq məhsulunda malçlama:
Malç əkilmədən əvvəl və ya sonra tətbiq oluna bilər. Malç 3 ilə 5 sm qalınlığında sahəyə bərabər şəkildə qoyulur. Filippində düyü samanı adətən malçlama materialı kimi istifadə olunur. Həmçinin istifadə edilə bilən digər malçlama materialları gövdə, yonqar, otlar və polietilen və ya plastik təbəqədir. Malç torpağın nəmini, eləcə də alaq otlarının böyüməsini idarə edir.
Sarımsaq məhsulunun mədəniyyətlərarası əməliyyatı:
İlk Mədəniyyətlərarası tapşırıq səpindən bir ay sonra əl və ya xurpi ilə verilir. İkinci alaq otları birinci alaq otlarından və çapalardan bir ay sonra aparılır. Joshi (1961) görə. Hoeing, əkindən təxminən 2 ½ ay sonra ampüllərin meydana gəlməsindən dərhal əvvəl məhsul) torpağı boşaldır və daha böyük və yaxşı doldurulmuş ampüllərin qurulmasına kömək edir. Məhsulu hərf mərhələsində alaq otlarından təmizləmək və ya çapmaq olmaz, çünki bu, gövdəyə zərər verə bilər və cücərmənin və artıq formalaşmış mixəklərin saxlanma keyfiyyətini pisləşdirə bilər. Bu oxuyun: Konteynerlərdə sarımsaq yetişdirilməsi.
Sarımsaq bitkiləri üçün suvarma tələbləri:
Əkin üçün hazırlıq zamanı torpağın nəmliyi kifayət deyilsə, bir gün və ya iki gün əvvəl sahəni suvarmaq lazımdır. Suvarmadan sonra torpaq çox nəmlənirsə, tarlanın istənilən rütubət səviyyəsinə çatana qədər qurumasına icazə verilməlidir. Bu vəziyyət ayaq izləri kifayət qədər dərin olduqda ən yaxşı nümunədir. Sarımsaq hər bir bitkidə orta hesabla 7 kök verir. Gil gilli torpaqda köklər 59 sm dərinliyə qədər qazılır. Vegetativ böyümə zamanı kök zonasında kifayət qədər nəmlik vacibdir. Suvarma tezliyi torpağın növündən və böyümək dövründə yağıntıdan asılıdır. Gil gil üç dəfə suvarılır. Qumlu torpaq daha tez-tez suvarma tələb edir. Gilli gilli torpaqlarda çatlar və ya çatlar görünəndə ani suvarma tətbiq edilə bilər. Suyun tarlada altı saatdan artıq qalmasına heç vaxt icazə verilməməlidir. Suvarma əkilmədən əvvəl başlayır və əkildikdən 70-85 gün sonra bitir.
Sarımsağın peyinləri və gübrələri:
Torpağın hazırlanması zamanı hektar başına 25-30 araba dolusu yaxşı çürümüş FYM və ya Kompost tətbiq edilir. Sarımsaqda PKV-yə görə Akola tövsiyəsi 50 kq N, 50 Kq P2o5 və 50 kq K2O tətbiq edilməlidir. Əkindən bir ay sonra 50 kq n yan sarğı verilə bilər.
Sarımsaq istehsalında zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı mübarizə:
Thrips (Thrips sp.). Həm pərilər, həm də böyüklər bitki ilə qidalanır. Onlar bitkinin şirəsini gənc yarpaqlardan böyümə nöqtələrinə qədər əmirlər. Yaşlı yarpaqlar quruyur və ya görünüşdə partlayır.Nəzarət - trips populyasiyası adətən yanvarın sonundan mart ayına qədər ən yüksək həddə çatır. Trips infestasiyası olan ərazilərdə erkən əkilməsi, ehtimal ki, oktyabrda tövsiyə olunur. Yoluxmuş yarpaqların yandırılması və Malathion, fipronil, ethion və bu kimi kimyəvi maddələrin püskürtülməsi tövsiyə olunan nəzarət tədbirləri arasındadır.Gənələr (Aceria tulipae): Zərərverici ya toxumla, ya da malçla ötürülür. Təsirə məruz qalan bitkilər yarpaqlarda sarımtıl və ya solğun yaşıl zolaqlarla bükülür və təhrif olunur. Yarpaq lövhəsi qərənfillərdən asanlıqla çıxmaya bilər və yarpaqlar çıxdıqdan sonra zəif ayrılır. Zərər "dolaşan üst" adlanır.Control: toxumların parça-parça müalicəsi üçün gənələrə qarşı mübarizə üçün tövsiyə olunan kimyəvi maddələri tətbiq edin. Sahə ilə infestasiya üçün, infeksiya əlaməti görünən kimi tövsiyə olunan kimyəvi maddələri tətbiq edin və zərərvericiyə qarşı mübarizə aparılana qədər yeddi-10 gün aralığında təkrarlayın.
Sarımsağın yığılması və məhsuldarlığı:
Sarımsaq 4 ½ aydan 5 aya qədər olan məhsuldur. Yarpaqlar sarımtıl və ya qəhvəyi rəngə çevrilməyə başlayanda və quruma əlamətləri görünəndə (adətən toxum saplarının çıxması üçün təxminən bir ay və ya daha çox məhsul yığmağa hazır olur. Sonra bitkilər çöl şumu ilə çıxarılır və ya kökündən çıxarılır və bağlanır. kiçik bağlamalara ayırın, sonra 2-3 gün tarlada və ya kölgədə qurudulmaq üçün saxlanılır ki, ampüllər sərtləşsin və onların saxlanma keyfiyyəti uzadılsın onları quru zəmində yaxşı havalandırılan otaqda yerdə quru qumda saxlamaqla sarımsaqda 50-70 sentner/ha məhsul alınır.
Aşağı xətt:
Kommersiya sarımsaq əkinçilik çox gəlirlidir.