Hindistanda tərəvəz bazarı, necə başlamaq lazımdır bitki ixrac biznes: Bütün növlərdən olan təzə meyvə və tərəvəzlər Hindistanın bir çox iqlimində inkişaf edir. Buna görə də ikinci yerdədir meyvə Çindən sonra tərəvəz istehsalı. Milli Bağçılıq Şurası tərəfindən dərc edilən Milli Bağçılıq Məlumat Bazasına (İkinci Qabaqcıl Təxminlər) görə, 2019-20-ci illər ərzində Hindistan 99.07 milyon metrik ton meyvə və 191.77 milyon metrik ton tərəvəz istehsal edib. Meyvə əkilməsi 6.66 milyon hektar, tərəvəz əkilməsi isə 10.35 milyon hektardır. FAO-nun (2019) son statistikasına əsasən, Hindistan kartof, soğan, gül kələm, Brinjal, kələmvə s., tərəvəz dünyasında. Meyvələr arasında birinci yerdədir banan istehsal (26.08%), papaya istehsalı (44.05%), və manqo istehsalı (manqostin və quava daxil olmaqla) (45.69%). Hindistanda geniş istehsal bazasına görə ixrac üçün böyük imkanlar var. 2020-21-ci illər ərzində Hindistandan meyvə və tərəvəz ixracı Rs dəyərində olmuşdur. 9,940.95 nüvə/ 1,342.14 Rs dəyərində tərəvəz və tərəvəzlərdən ibarət milyonlarla ABŞ dolları. 4,969.73 nüvə/ 667.61 ABŞ dolları Milyonlar, Rs dəyərində meyvələr. 4,971.22 nüvə/ 674.53 milyon ABŞ dolları. Üzüm, nar, banan, manqo, portağal ölkədən ixrac edilən meyvələrin əhəmiyyətli hissəsini təşkil edir.
Üstəlik, tərəvəz ixracının əsas hissəsini soğan, qarışıq tərəvəzlər, kartof, pomidor və yaşıl bibər təşkil edir. Hindistan tərəvəzlərinin Banqladeş, BƏƏ, Hollandiya, Nepal, Malayziya, Böyük Britaniya, Şri Lanka, Oman və Qətərə getməsi adi haldır. Hindistanın payı təxminən 1% olsa da, Hindistandan gələn bağçılıq məhsulları getdikcə daha çox qlobal səviyyədə qəbul edilir. Soyuq zəncir infrastrukturunda irəliləyişlərin və keyfiyyət təminatı tədbirlərinin birləşməsi buna imkan verdi. Özəl sektordan başqa dövlət sektoru da sərmayə qoyub və təşəbbüslər irəli sürüb. Ölkədə rəftar üçün bir neçə obyekt var məhsuldan sonra tez xarab olanlar APEDA-nın köməyi ilə yaradılmışdır. Fermerlər, emalçılar və ixracatçılar səviyyəsində potensialın artırılması təşəbbüsləri də həyata keçirilib.
Hindistanda tərəvəz bazarına dair bələdçi və tərəvəz ixracı biznesinə necə başlamaq olar
İnsan qidasının ümumi elementi tərəvəzdir, o qədər geniş istehlak olunur ki, heç bir mədəniyyətdə tərəvəzsiz yemək natamam hesab olunur. Onlar təxminən 6 milyon hektarda becərilir ki, bu da bütün əkin sahələrinin 3%-ni təşkil edir. Diyetisyen tərəfindən tövsiyə olunduğu kimi, tərəvəzə olan tələbat gündə 300 qramdır. Lakin biz bu hədəfin yalnız 1/9-na çata bildik. Tərəvəz başqa ölkələrdən Hindistana çoxlu şəkildə gətirilir. Təkmilləşdirilmiş tərəvəz istehsalı kütlələrin qida ehtiyaclarını yaxşılaşdırarkən Hindistanın ərzaq təchizatı ehtiyaclarını ödəməyə kömək edəcəkdir. Kiçik əkin sahəsi vahid sahədə daha çox məhsul verən tərəvəz yetişdirmək üçün ən uyğun ola bilər. Tərəvəz yetişdirilməsi həm də əmək tutumlu olduğuna görə əhəmiyyətli iş imkanları yarada bilər. Ölkənin bir hissəsində biz müxtəlif AQRO-iqlim şəraitindən həzz alırıq ki, bu da il boyu tərəvəzləri təbliğ edir və davamlı təzə tərəvəz tədarükünü saxlayır.
Hindistan bazarlarında müxtəlif tərəvəzlərə rast gəlinir
Daxili bazarda və qonşu Körfəz ölkələrində mövsümlərarası fasilədə bu tərəvəzlərə böyük tələbat var. Hindistanda təxminən 40 müxtəlif növ tərəvəz yetişdirilir. Rahatlıq üçün tərəvəzləri Yeraltı Tərəvəzlər, Ot Tərəvəzləri və ya Meyvə Tərəvəzləri kimi təsnif etmək olar.
Yeraltı hissələri olan tərəvəzlər: Bu tərəvəzlər qidalarını yerin altında saxlayırlar. Yeraltı tərəvəzlər iki əsas komponentdən ibarətdir: yeraltı köklər və yeraltı gövdələr, məsələn, Solanum tuberosum (Sweet). kartof), Yam, Beta vulgaris (çuğundur), Daucus carota (kök) və s.
Ot Tərəvəzləri: Ümumiyyətlə, bu bitkilərin yeməli hissəsi meyvədir və buna görə də meyvə tərəvəzləri adlanır. 3 Meyvə, Tərəvəz: Bu qrupun yeməli komponenti meyvələrdən ibarətdir. Əkilən növlər Pomidor, Solanum Melongena (Brinjal), Bibər, Çili, Bamya, Qovun və Badımcandır. Son illərdə geniş miqyaslı tərəvəz becərilməsi istehlak mərkəzlərindən uzaqda yerləşən təsərrüfatlarda populyarlıq qazanmışdır. Bu yaxınlarda həm yemək, həm də emal üçün çoxlu tərəvəz növləri buraxılmışdır. Torpağı, suyu, gübrələri və tərəvəzləri idarə etmək üçün yaradıcı üsullar işlənib hazırlanmışdır bitkilər. Məhsul təqvimlərində yeni tərəvəz növləri üçün müxtəlif əkin nümunələri düzəldildi.
İstehsalı artırmaq üçün balqabağın transplantasiyası və Şimali Hindistan düzənliklərində virusdan təmizlənmiş kartof toxumları istehsal etmək üçün toxum sahəsi texnikasının inkişafı işlənib hazırlanmışdır. Nəticədə, bu sektorda texnologiyanın inkişafı ilə ölkədə tərəvəz istehsalı artıb. Yaponiyada ümumi tərəvəz istehsalının 60%-i kartof, pomidor, soğan, kələm və gül kələmindən əldə edilir. Ölkəmizin əhalisinin getdikcə artması ilə tərəvəzlər, o cümlədən kök və kök yumruları qida və qida təhlükəsizliyində getdikcə daha mühüm rol oynayır. Hindistanda tərəvəz becərilməsi müxtəlif qruplara aid 40 növdən ibarətdir. Aşağıdakı tərəvəzlər bu kateqoriyalara aiddir: solanumlar, Cucurbitaceae, paxlalı bitkilər, xaçpərəst bitkilər (qarğıdalı), kök tərəvəzlər və yarpaqlar. Pomidor, soğan və brinjala əlavə olaraq kələm, gül kələm, okra, və noxud. 1991-92-ci illərdən bu yana hasilatda ciddi irəliləyişlər əldə olunub ki, bu da 58.5 milyon tona çatıb. 2000-01-ci illərdə bu rəqəm 93.9 milyon tona yüksəldi. Bihar və Qərbi Benqal ən çox kartof istehsalına malik əyalətlərdir, ondan sonra Uttar Pradeş gəlir. İstehsalına görə, pomidor tərəvəz bitkiləri arasında ikinci yerdədir.
Andhra Pradeş liderdir pomidor prodüser. Bu dövlətlərə əlavə olaraq, pomidor Bihar, Karnataka, Maharashtra və Orissa ştatlarında da yetişdirilir. Üzüm bitkiləri baxımından Brinjal üçüncü yerdədir. Brinjalın ən çox hasilatı olan əyalət Maharaştra, ikinci yerdə Bihar gəlir. Digər böyüyən əyalət Karnataka, Maharaştra, Qucarat və Assam və Madhya Pradeşdir. Ölkəmiz kələm istehsalına görə dördüncü yerdədir. Kələm ən çox Hindistanda istehsal olunur. Qərbi Benqal əyaləti ən böyük kələm yetişdiricisidir. İkinci yerdə Orissa ştatı, üçüncü yerdə isə Bihar ştatı gəlir. Qucarat və Assamdan əlavə, bu digər ştatlar da diqqətəlayiq Kələm yetişdiriciləridir. Bundan əlavə, soğan, bibər, noxud, lobya, bamya, kələm, gül kələm, balqabaq, butulka, xiyar, qarpız, palak, meti, yerkökü və turp yetişdirilir.
Hindistan Tərəvəz İxrac Biznesinə Başlamaq üçün Addım-addım Bələdçi
Hindistanın ən sürətli və ən gəlirli inkişaf edən sahələrindən biri son dövrlərdə tərəvəz biznesi olmuşdur. Bütün dünyada dondurulmuş tərəvəzlərə tələbatda artım var, əsasən də onların yüksək keyfiyyəti. Nəticədə tərəvəz, turşu, göbələk, və digər oxşar mallara böyük tələbat var və böyük investisiya imkanları təklif edir. Hindistan uzun müddətdir ki, aparıcı bamya istehsalçısı hesab olunur və zəncəfil və Brinjal, Kələm, Soğan, Kartof, Gül kələm və s.-də ikinci yerdədir. Beləliklə, Hindistan tərəvəzlərin becərilməsi üçün çox əlverişli iqlimə malikdir. Bundan əlavə, o, Yaponiya, Malayziya, Koreya və Yaxın Şərqdə geniş ixrac imkanlarından istifadə etmək üçün geoloji mövqeyə malikdir.
1. Aşağıda tərəvəz ixrac edən biznesə başlamaq üçün bəzi qaydalar verilmişdir: Qeydiyyatdan keçdikdən sonra Ticarət Nazirliyinin Xarici Ticarət üzrə Baş Direktoru (DGFT) tərəfindən sizə on rəqəmli beynəlxalq iqtisadi kod nömrəsi təqdim olunacaq. Sonra ANF2A formasını doldurub təqdim etmək növbəti addımdır. Bundan əlavə, siz PAN kartını və bank hesabınızın rekvizitlərini və Rs bankir sertifikatını təqdim etməlisiniz. 1,000. Nəhayət, ölkədən kənara ixrac etmək üçün İxracın Təşviqi Şurasında (EPC) və əmtəə şurasında qeydiyyatdan keçməlisiniz.
2. Ofisi quraşdırın: Ofislər evlərin, məşğul bazarların və ya sənaye sahələrinin olduğu əsas yerlərdə ola bilər. Hətta öz onlayn biznesinizi qurun.
3. Təchizatçılar tapın: Ən qısa zamanda Hindistan təchizatçıları ilə əlaqə saxlayın. Hindistan səfirliyi və ya ticarət palatası ilə əlaqə saxlamaq xaricdə əlaqələr axtarmaq üçün bir yoldur. Əlaqə məlumatını əldə etdikdən sonra təchizatçı ilə əlaqə saxlayın, özünüzü təqdim edin və ixrac imkanlarını müzakirə edin.
4. Axtarış üçün müştərilər: Xarici satıcıları tapmaq üçün xidmətlərinizdən istifadə edin. Sonra, həmin ölkədəki rəqiblərə əsaslanaraq tutacağınız qiyməti müəyyənləşdirin. Məsələn, Hindistandan ən çox tərəvəz alan ölkələr İspaniya, Almaniya, Fransa, İngiltərə, Pakistan və Səudiyyə Ərəbistanıdır.
5. Diler, distribyutor və ya nümayəndə axtarış və kirayə xidməti: Komissiya əsaslı xaricdəki agent təhlükəsiz olmağın və biznesinizi rəvan idarə etməyin ən yaxşı yoludur. Bundan əlavə, siz məsləhətçi firmalara və ya həmin ölkənin Ticarət Palatasına etibarlı agent tapmaqda kömək edə bilərsiniz.
6. Məhsulun qablaşdırılması və göndərilməsi: İxrac prosesinin son mərhələsi nəzərdən keçirilib. Beləliklə, məhsul göndərilməzdən əvvəl qablaşdırılmalı və etiketlənməlidir. Başqa bir seçim, bir daşıma şirkəti və ya ekspeditor işə götürməkdir.
Hindistanda təzə tərəvəz bazarının inkişafı
Hindistan iqtisadiyyatı tənəzzül yaşasa da, təzə məhsula (inanılmaz dərəcədə yüksək keyfiyyətli məhsul) tələbat sabitdir və ilk növbədə sağlamlığa yönəlib. Digər tərəfdən, e-ticarət və ərzaq tədarükü bir zərbə aldı, lakin yüksələcək. Ona görə də bazar yanaşmalarını dəyişmək lazım gələ bilər.
İstehlak mallarına tələb inkişafları: Hindistanda gəlirlər yüksəlir və gəlir bərabərsizliyi yüksəkdir (ən yaxşı 20% 45% alır). Mobil cihazlardan istifadə və internetə giriş əhəmiyyətli dərəcədə artıb (560 milyon mobil abunəçi, 354). Bangalore, Hyderabad və Chennai sürətlə şəhərləşir. Sosial strukturlar və normalar dəyişdikcə, istifadəsi asan məhsullara, premium əşyalara və qərar qəbul etmək üçün qısa yollara tələbat artacaq. Yerli mağazalarla yanaşı, istehlakçılar getdikcə daha çox onlayn alış-veriş edirlər. Sürətli həyatlar nostalji və 'Hindistanda istehsal' tələbini artırsa da, daha sadə seçimlər də tələb olunur. Daha çox istehlakçı çöldə yemək yeyərkən, daha sağlam seçimlərin daha kritik olacağı gözlənilir. Ticarətin bağlanmasının Hindistanda təzə məhsullara necə təsir etdiyi şəhərdən şəhərə dəyişir. Hindistanın ən böyük limanlarında tıxac yaranıb, çünki idxalçılar və gömrük xidməti agentləri yüklərini ölkədən çıxara bilmirlər. konteyner yük stansiyaları.
Bundan əlavə, soyuq anbar məhsulları istehlakçılara paylamaq çətin ola bilər. Hindistanın alma bazar bu il həmişəkindən daha yavaş olsa da, ticarət problemlərinin həlli gözlənilir və manqo mövsüm bu yay bitəcək və iyun/iyul aylarında bazarın yaxşılaşması ilə nəticələnəcək. Sitrus məhsulları immunitet sisteminə gətirə biləcəyi faydalar səbəbiylə tələb olunur. Uzun vədədə sektorun güclü böyüməsi gözlənilir. Hindistanın ən yaxşı 20 faizinin əksəriyyəti böyük şəhərlərdə yaşayır və tənəzzüldən çox az təsirlənib. Buna görə də onların ərzaq məhsullarına xərcləri əhəmiyyətli dərəcədə azaltmasını gözləmək üçün heç bir əsas yoxdur.
Marketinq və satış kanalları: Elektron ticarət satışları yüksəldi (baxmayaraq ki, çatdırılma işçiləri çatışmazlığı davam edir) və evdə yeməklər sürətlə inkişaf etdi. Çox güman ki, marketoloqlar sağlamlıq məlumatlarına diqqət yetirəcəklər, eyni zamanda qablaşdırma kiçik ev təsərrüfatlarının ehtiyaclarına və rahatlıq məhsullarına (məsələn, SWIGGY-də meyvə qabları kimi) uyğunlaşacaq. Abunə modeli populyarlıq qazanır. Kirananın (məhəllə mağazaları) populyarlığını yenidən kəşf etdi. İyul ayında Facebook, Hindistanın 5.7 illik tarixi ilə ən böyük və ən dəyərli ictimai şirkəti olan Hindistanın Reliance Jio Platformlarına 3.5 milyard dollar sərmayə qoyduğunu açıqladı. Facebook WhatsApp-ı (Hindistanda 400 milyon istifadəçi) Jio Martla (Jio və Hindistanın ən böyük pərakəndə satış şəbəkəsi Reliance Retail arasında birgə müəssisə) əlaqələndirməyi nəzərdən keçirir. Hindistan hökuməti ştatlara birbaşa məhsulu təşviq etmək üçün bəzi kənd təsərrüfatı məhsullarının marketinq komitələrini (APMC) dayandırmağı tövsiyə edib. kənd bazarlarından daha çox marketinq. Nəticədə, bəzi toplu alıcılar meyvə və tərəvəzin fasiləsiz tədarükünü təmin etmək üçün birbaşa fermerlərdən almağa başlayıblar.
Bundan əlavə, ENAM (elektron milli kənd təsərrüfatı market, fermerlər üçün pan-Hindistan elektron ticarət platforması) kənd təsərrüfatı məlumatı və xidmətləri (əmtəələrin daxil olması, keyfiyyət və qiymətlər, birbaşa fermerlərin hesablarına elektron ödənişlər) üçün getdikcə daha çox istifadə olunur. Hökumət 2021-22 maliyyə ilində bütün bazarları platformaya birləşdirməyi planlaşdırır. Bundan əlavə, Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi Agri logistikasında, xüsusilə tez xarab olan tərəvəz və meyvələrin dövlətlərarası daşınmasında yaranan çətinlikləri yüngülləşdirmək üçün zəng mərkəzi yaradıb. Bu dəyişikliklərin bir neçəsinin davam edəcəyini və vasitəçilərin kəsiləcəyi üçün imkanlar yaradacağını gözləyirik.
Toylar və kiçik şəhərlər yeni məhsullar təqdim etmək üçün imkanlar təklif edir: Madhya Pradesh, Indore (2 milyon əhali) kimi kiçik şəhərlər meyvə idxal etməyə meyllidir. Bununla belə, yerli paylama problem yaradır. Məsələn, Mumbay və İndorda meyvə satıcıları mallarını saxlamaqda çətinlik çəkirlər və ölkəyə idxal olunan meyvələrin 60 faizini təşkil edən (Vaşinqton) almaları kimi saxlanması daha asan olan meyvələri satmaq məcburiyyətində qalıblar. Dad üzərində fokuslanan uğurlu marketinq planı İtaliya almalarını Hindistanda daha çox görməyə imkan verdi. Hollandiyanın öyrənə biləcəyi bir şey varmı?
Bundan başqa, sitrus, kivi, armud, albalı və avokado artır. Yeni meyvələrin əksəriyyəti turizm vasitəsilə təqdim olunur, bağçılıq, və toylar. Kiçik şəhərlər üçün soyuq zəncirlər və pərakəndə satış yaxşılaşdırılmalıdır. Covid19-a görə, bəzi hindli fermerlər qısa müddətdə tərəvəz əvəzinə hökumət tərəfindən dəstəklənən tarla bitkilərinə keçə bilərlər. Beləliklə, yüksək qiymətli meyvə və tərəvəzlərə (çiyələk, reyhan, aysberq) tələbat azalıb. salat, bok choy). Yetiştiricilər həmin məhsullardan istifadə etmək məcburiyyətində qalırlar peyin ya da mal-qarasına yedizdirsin. Təchizat zəncirinin pozulması səbəbindən fermerlər pul köçürmələri artana və qiymətlər qalxana qədər (hətta istehlakçı üçün aşağı düşsələr də) giriş məhsulları almaqda çətinlik çəkə bilər. Əhatə olunan əkinçilik artmaqda davam etdikcə, bu, daha isti şəraitdə böyümək üçün həllər təmin edəcək. Bununla belə, premium məhsullarla əlaqəli olduqda, bəzən daha bahalı həllər mümkündür. VEK ADVIESGROEP şirkətinin Paskal van filizləri Hindistanda əhatə olunmuş əkin imkanlarını və FPI zamanı elektrik enerjisi çatışmazlığı kimi problemləri təsvir etdi. Rijk Zwaan-dan Jan DOLDERSUM, Hindistan yetişdiricilərinə təlim, texnologiya, ixrac yardımı və pərakəndə satış əlaqələri ilə necə dəstək olduqlarını izah etdi.
Hindistanda tərəvəz istehsalı
Bunu əldən versəniz: Tərəvəz Konteyneri Bağçılığına Necə Başlamaq olar.
İstehsalda ən yüksək artım yüzdə 10.55-dən çox ilə ən çox istehlak edilən tərəvəz bitkisi olan kartofda müşahidə olunub. Digər tərəfdən, soğan və pomidor istehsalının cüzi artacağı gözlənilir – Keçən ilki istehsalla müqayisədə soğan istehsalının 26.92-2020-ci illərdə 21 MT, pomidor istehsalının isə bu il 21 MT-dan 2020 MT-a çatacağı proqnozlaşdırılır. Hesablamalara görə, ümumi tərəvəz istehsalı 21-ci ildəki 20.55 milyon tona qarşı 196.27-cü ildə 2013 milyon ton təşkil edib. Ötən illə müqayisədə meyvə istehsalının 188.28 milyon ton olacağı gözlənilir. Bu bölgədə meyvə istehsalı ilk növbədə Banan, Manqos və Cekfruit kimi görkəmli meyvələrin artması hesabına 2012 MT artmışdır. Hindistancevizi istehsalının 102.76-0.68-ci illərdə Karnataka, Qərbi Benqal və Tamil Nadu kimi ştatlarda 14.63 MT-a qədər artacağı təxmin edilir ki, bu da bu il 2020 MT-dan ümumi plantasiya məhsulu istehsalını 21 MT təşkil edir. Ədviyyat istehsalında da 16.60-16.12-ci illərdə, 4-2020-ci illərdəki 21 MT-dan 10.14 MT-a qədər təxminən 2019 faiz artım proqnozlaşdırılır. Chilies (qurudulmuş), hil, cənabvə sarımsaq əhəmiyyətli dərəcədə artdığı təxmin edilir. Bununla belə, kurkuma və kimyon istehsalı əhəmiyyətli dərəcədə azalmışdır.
Hindistanda ekzotik tərəvəz bazarı
Hesablamalara görə, Hindistanın ekzotik tərəvəz bazarı 322-ci ilə qədər demək olar ki, 2020 milyon metrik tona çatacaq. 2026-cı ilə qədər Hindistanın meyvə və tərəvəz sənayesinin bu dövr ərzində 432% CAGR ilə artaraq təxminən 5 milyon metrik tona çatacağı gözlənilir. Ekzotik məhsullara artan tələb Hindistanda ildə 15-20% artan ekzotik tərəvəz sənayesini gücləndirir. Meyvə və tərəvəz istehsalı baxımından ikinci yer tutur, Çin ən böyük istehlak bazarıdır. Hindistanın meyvə-tərəvəz bazarında tərəvəzlər ümumi gəlirin yarıdan çoxunu təşkil edir. Qoa, Pune, Qurqaon və Mumbayda qida istehsalında ixtisaslaşmış bir neçə yer var. Hindistandan hər il təxminən 5,000 milyon ton meyvə və tərəvəz İtaliyaya ixrac edilir. Ölkənin ixracatının çox hissəsini soğan və yaşıl noxud, Birləşmiş Ərəb Əmirlikləri, Səudiyyə Ərəbistanı, Qətər, Böyük Britaniya və ABŞ daxil olmaqla, Yaxın Şərqə göndərir. Ekzotik kimi təsnif edilən tərəvəzlər, doğma olduqları yerdən başqa yerdə becərilən tərəvəzlərdir. Məsələn, Hindistan mədəniyyəti kimi ölkəyə doğma olan bir çox yeməkləri ehtiva etmir brokoli, cəfəri və albalı pomidor. Onların toxumları xaricdən gətirilsə də, ölkənin əlverişli hava və iqlim şəraitində yetişdirilir. Hindistanın ekzotik tərəvəz bazarı müxtəlifliyə görə aşağıdakı kateqoriyalara bölünür:
- Brokoli
- Şirin mısır
- Rəngli bibər
- qeyriləri
- Göbələk - Düymə
- Albalı Pomidorları
- Zucchini
- Salat
- Uşaq Kartofu
- Bənövşəyi Kələm
Sektorlara görə sənayelər aşağıdakılara bölünür:
- Kənd təsərrüfatı sektoru
- Sənaye Sektoru
Bazar paylama kanalları aşağıdakılara bölünür:
- Onlayn
- Marketlər/Supermarketlər
- Ixrac
- Pərakəndə Mütəşəkkil deyil
- qeyriləri
- Hindistanda tərəvəz yetişdirən aparıcı dövlətlərə əsasən:
- Uttar Pradesh
- ABŞ
- Madhya Pradesh
- Gujarat
- Bihar
- qeyriləri
Dövlətlərin aparıcı tərəvəz istehlakına görə sənaye dörd əsas kateqoriyaya bölünür:
- Maharashtra
- Bihar
- Uttar Pradesh
- ABŞ
- Madhya Pradesh
- qeyriləri
Hindistanın sürətlə inkişaf edən iqtisadiyyatı ekzotik tərəvəzlər bazarını idarə edir. Bundan əlavə, Hindistanda çoxlu kənd təsərrüfatı məhsulları da istehsal olunur ki, bu da bazarın böyüməsinə kömək edir. Bazarı gücləndirmək üçün hökumət bir neçə siyasət yaratmış və həyata keçirmişdir. Nəticədə, korporativ evlər tələbat artdıqca ekzotik tərəvəz sənayesinə investisiyalarını artırdılar. Bundan əlavə, Hindistan rəsmiləri ölkədə istehsal olunan və ya istehsal olunan ərzaq məhsulları üçün elektron ticarət də daxil olmaqla ticarətə birbaşa xarici investisiyalar üçün əlverişli siyasətlər də daxil olmaqla investorlara stimullar təklif edir. Təkmilləşdirilmiş infrastruktur həm də Hindistan sənayesinin inkişafını asanlaşdırır. Beynəlxalq tərəvəz ticarətində sürətli artım Hindistanda ekzotik tərəvəz bazarının böyüməsini stimullaşdırır. Təzə üzvi məhsul istehsalı da sənaye üçün bir nemət olmuşdur. İxrac da Hindistandakı böyük istehsal bazasından faydalanmışdır. Yüksək təlim keçmiş işçilərin böyük bir hovuzu ölkənin istehlak etdiyindən qat-qat çox istehsal etməsini təmin edir. Gələcək illərdə bir çox təsərrüfat ekzotik tərəvəzlərin istehsalı üzrə ixtisaslaşacaq. Hindistanın sürətlə inkişaf edən qida xidməti sektorunun sənayeni daha sürətlə inkişaf etdirəcəyi proqnozlaşdırılır. Ekzotik tərəvəzlər də proqnoz dövründə elektron pərakəndə platformalar tərəfindən onlayn satılacaq ki, bu da sənayenin böyüməsini dəstəkləyəcək.
Hindistanda Tərəvəz Bazarı haqqında tez-tez verilən suallar
Bu barədə necə: Karnatakada pomidor əkinçiliyinə necə başlamaq olar.
1. Hindistanda ən çox tərəvəz harada istehsal olunur?
2018-ci ildə Uttar Pradeş Hindistanda istehsal olunan bütün tərəvəzlərin 15.4 faizini təşkil edib. 15 faizlə əyalət ikinci yerdə qərarlaşıb.
2. Hindistanda ən çox hansı tərəvəzlər yetişdirilir?
Kartof, soğan, pomidor, gül kələm, kələm, lobya, badımcan, xiyar, sarımsaq və bamya Hindistanda yetişdirilən tərəvəzlərdir.
3. Hindistanın tərəvəz istehsalı üzrə reytinqi necədir?
Meyvə və tərəvəzlər Çində istehsal olunur, bu da Hindistanı dünyada ikinci yer istehsalçısı edir. Milli Bağçılıq Şurası tərəfindən dərc edilən Milli Bağçılıq Məlumat Bazasına (İkinci Qabaqcıl Təxminlər) görə, 2019-20-ci illərdə Hindistan 99.07 milyon metrik ton meyvə və 191.77 milyon metrik ton tərəvəz istehsal edib.
4. Hindistanın ən məşhur tərəvəzi hansıdır?
Kartof Hindistanın ən populyar tərəvəzidir və onun tərəvəz xərclərinin 20%-ni təşkil edir. Bununla belə, Hindistanın böyük hissələrində soğan ən populyar tərəvəzdir, bunu bütün Hindistanın tərəvəz istehlakında payının başlıq rəqəmi aşkar edir.
5. Hindistanda hansı tərəvəzlər ən bahalıdır?
Hindistanın 5 ən bahalı tərəvəzi.
- Qulançar.
- Bok Çoy.
- Albalı Pomidorları.
- Balqabaq.
- Cəfəri.
6. Hindistandan neçə ölkə tərəvəz idxal edir?
İndoneziya, Malayziya, Argentina, Ukrayna və ABŞ Hindistanın 2019-cu ildə tərəvəz idxal etdiyi əsas tərəfdaş ölkələr olub.
7.Hindistan tərəvəzləri hansı sağlamlıq üçün faydalıdır?
- Kələm/PATTA GOBHI.
- Fransız Fasulye.
- Gül kələm/ GOBHI.
- Acı balqabaq/Karela.
- Fenugreek/METHI.
- Ladyfinger/Okra/Bhindi.
- İspanaq/palak.
- Silsiləsi balqabaq/TURAI.