#soğanbazar #soğantədarü #soğanistehsal #kəndtəsərrüfatmühəndisliyi #aqronomluq #fermerlik #kəndtəsərrüfatelmi #mehsullar
Soğan dünya üzrə fermerlər üçün vacib məhsuldur, bazarı müntəzəm olaraq dəyişir. Bu yazıda fermerlər, aqronomlar və kənd təsərrüfatı mühəndisləri üçün soğan bazarının hazırkı vəziyyəti haqqında məlumat vermək üçün 27 aprel 2023-cü il tarixli ən son məlumatları araşdıracağıq.
OnionBusiness-in son məlumatlarına görə, soğan bazarında qiymət və tələbat baxımından sabit tendensiya müşahidə olunur. Bu tendensiya, ilk növbədə, Hindistan, Çin və ABŞ daxil olmaqla, ən çox istehsal edən ölkələrdən soğan tədarükü çatışmazlığı ilə əlaqədardır.
Hindistan dünyanın ən böyük soğan istehsalçısıdır və qlobal soğan istehsalının 30%-dən çoxunu təşkil edir. Bununla belə, Hindistanın soğan ixracı qeyri-mövsüm yağıntıları səbəbindən məhsullara zərər vuraraq, bazarda soğan qıtlığına səbəb olan 20%-dən çox azalıb.
Digər aparıcı soğan istehsalçısı olan Çin də əlverişsiz hava şəraiti nəticəsində məhsuldarlığın aşağı olması səbəbindən soğan tədarükü çatışmazlığı ilə üzləşib. Nəticədə, Çinin soğan ixracı 15% azalıb.
Üçüncü ən böyük soğan istehsalçısı olan ABŞ da Kaliforniya, Aydaho və Vaşinqton kimi soğan yetişdirən əsas ştatlarda soğan bitkilərinə təsir edən şiddətli quraqlıq səbəbindən soğan qıtlığı ilə üzləşir. Nəticədə, son bir neçə ayda ABŞ-da soğan qiymətləri 40%-dən çox artıb.
Bu tədarük zəncirinin pozulması bütün dünyada soğan qiymətlərinin artmasına səbəb olub, Avropa İttifaqında (Aİ) soğan qiymətləri 30%-dən çox artıb. Bununla belə, Aİ-də də əlverişsiz hava şəraiti nəticəsində məhsuldarlığın aşağı olması səbəbindən soğan tədarükü çatışmazlığı yaşanır.
Ən çox istehsal edən ölkələrdən soğan tədarükü çatışmazlığı səbəbindən soğan bazarında qiymət və tələbat baxımından sabit tendensiya müşahidə olunur. Bu çatışmazlıq bütün dünyada soğan bitkilərinə təsir edən, aşağı məhsuldarlığa səbəb olan əlverişsiz hava şəraiti ilə əlaqədardır. Fermerlər, aqronomlar və kənd təsərrüfatı mühəndisləri üçün bu məlumat soğan istehsalı və marketinqi ilə bağlı əsaslandırılmış qərarlar qəbul etmək üçün vacibdir.