Moskva yaxınlığındakı Turov İstixana Kompleksi yeni xiyar sortlarının yetişdirilməsinə başlayıb
Anatoli Minkin, Dmitri Stepanishchev
Dərhal Serpuxov şəhər rayonunun “Turov istixana kompleksi”ndə Hollandiyadan 10 yeni xiyar sortları yetişdirilməyə başladı. Onların adi tərəvəzlərdən nə ilə fərqləndiyi barədə kompleksin baş direktoru Aleksandr Şakovets bildirib.
Onlar ilk dəfədir ki, yeni xiyar sortları yetişdirməyə çalışırlar. Üç və ya daha çox ay müddətində zavod doqquz metr hündürlüyə çatır, buna görə də işçilər tərəfindən xüsusi yanaşma tələb olunur.
“Yeni sortları təbliğ etməyə çalışan hollandlar bizdən sərgi üçün 10 yeni sort yetişdirməyimizi xahiş etdilər ki, gələcəkdə Rusiya bazarında da onları təbliğ edəcəklər. Onlar üçün də, özümüz üçün də eyni şeyi etdik. Görək nə qədər maraqlıdır. İnsanların xoşuna gəlir, lakin məhsulun kütləvi istehsalı üçün bazarı fəth etmək lazımdır”, - Aleksandr Şakovets bildirib.
Xiyar növlərindən biri desert və kokteyl adlanırdı və hamısı qeyri-adi görünüşünə görə idi. Xarici olaraq, çox nazik bir qabığı olan balqabaq kimi görünürlər. Onların dadı şirin deyil, bir az tort və çox zərifdir.
Başqa bir çeşid pəncəyə bənzəyir. Kompleksin direktoru onları “timsah” adlandırıb. Xarici olaraq, onlar alıcını qorxuda bilərlər, lakin qeyri-adi dadı qiymətləndirmək üçün onları bir dəfə sınamaq kifayətdir.
Digər növlər arasında qarpız kimi qabıqlı, qalın və zolaqlı xiyarlar var. Ancaq onların raf ömrü iki həftədən azdır. Üzümə bənzər kiçik tərəvəzlər var, lakin çox zərif dadı var.
“Tək nüsxədə xiyar istehsal etmək problem yaratmır. Bu, o qədər də sərfəli olmayacaq, amma bunun birbaşa biznes olması üçün istehlak bazarı formalaşdırmaq, insanları bunun dadlı olduğuna inandırmaq lazımdır”, - deyə Aleksandr Şakovets bildirib.
Dərhal Serpuxov şəhər rayonunun “Turov istixana kompleksi”ndə Hollandiyadan 10 yeni xiyar sortları yetişdirilməyə başladı. Onların adi tərəvəzlərdən nə ilə fərqləndiyi barədə kompleksin baş direktoru Aleksandr Şakovets bildirib.
Onlar ilk dəfədir ki, yeni xiyar sortları yetişdirməyə çalışırlar. Üç və ya daha çox ay müddətində zavod doqquz metr hündürlüyə çatır, buna görə də işçilər tərəfindən xüsusi yanaşma tələb olunur.
“Yeni sortları təbliğ etməyə çalışan hollandlar bizdən sərgi üçün 10 yeni sort yetişdirməyimizi xahiş etdilər ki, gələcəkdə Rusiya bazarında da onları təbliğ edəcəklər. Onlar üçün də, özümüz üçün də eyni şeyi etdik. Görək nə qədər maraqlıdır. İnsanların xoşuna gəlir, lakin məhsulun kütləvi istehsalı üçün bazarı fəth etmək lazımdır”, - Aleksandr Şakovets bildirib.
Xiyar növlərindən biri desert və kokteyl adlanırdı və hamısı qeyri-adi görünüşünə görə idi. Xarici olaraq, çox nazik bir qabığı olan balqabaq kimi görünürlər. Onların dadı şirin deyil, bir az tort və çox zərifdir.
Başqa bir çeşid pəncəyə bənzəyir. Kompleksin direktoru onları “timsah” adlandırıb. Xarici olaraq, onlar alıcını qorxuda bilərlər, lakin qeyri-adi dadı qiymətləndirmək üçün onları bir dəfə sınamaq kifayətdir.
Digər növlər arasında qarpız kimi qabıqlı, qalın və zolaqlı xiyarlar var. Ancaq onların raf ömrü iki həftədən azdır. Üzümə bənzər kiçik tərəvəzlər var, lakin çox zərif dadı var.
“Tək nüsxədə xiyar istehsal etmək problem yaratmır. Bu, o qədər də sərfəli olmayacaq, amma bunun birbaşa biznes olması üçün istehlak bazarı formalaşdırmaq, insanları bunun dadlı olduğuna inandırmaq lazımdır”, - deyə Aleksandr Şakovets bildirib.
Bu bir ildən üç ilə qədər çəkə bilər. İstixana kompleksinin həcmi kiçikdir, ona görə də onlar malları bazarlar və kiçik mağazalar vasitəsilə tanıtmağa başlayacaqlar. Yeni sortlar artıq müxtəlif bölgələrin mütəxəssisləri tərəfindən qiymətləndirilib, lakin Moskva vilayətinin fermerləri eksperimentə ilk qərar veriblər.
illər. İstixana kompleksinin həcmi kiçikdir, ona görə də onlar malları bazarlar və kiçik mağazalar vasitəsilə tanıtmağa başlayacaqlar. Yeni sortlar artıq müxtəlif bölgələrin mütəxəssisləri tərəfindən qiymətləndirilib, lakin Moskva vilayətinin fermerləri eksperimentə ilk qərar veriblər.