#TərəvəzinMühafizəsi #KəndTəsərrüfatıElmi #FermerlərəTövsiyələri #DavamlıTəsərrüfat #MəhsulUzunömürlülük #Kənd Təsərrüfatıİnnovasiyası
Görkəmli kənd təsərrüfatı alimi və Şimali Trans-Ural Dövlət Kənd Təsərrüfatı Universitetinin Ümumi Biologiya kafedrasının professoru doktor Lyudmila Lyaşeva bu dərin məqalədə tərəvəzlərin uzun müddət saxlanılması ilə bağlı əvəzsiz müdrikliyi bölüşür. Onun təcrübəsindən istifadə edərək, məhsulunuzun təzə və qidalı qalmasını təmin edən innovativ saxlama üsullarını kəşf edin. Tərəvəz mühafizəsi sənətini araşdırın və əkinçiliyə yanaşmanızda inqilab edin.
Tərəvəzləri effektiv şəkildə qorumaq fermerlər və kənd təsərrüfatı həvəskarları üçün mühüm bacarıqdır. Bu sahədə hörmətli mütəxəssis, doktor Lyudmila Lyasheva müxtəlif tərəvəzlərin uzunömürlülüyünü artırmaq üçün praktiki fikirlər təklif edir. Onun elmi anlayışa əsaslanan metodları fermerlər, aqronomlar, kənd təsərrüfatı mühəndisləri və təsərrüfat sahibləri üçün məhsullarını qorumaq və israfı azaltmaq üçün yol xəritəsi təqdim edir.
Ekspert Məsləhəti: Müxtəlif Tərəvəzlərin Qorunması
Kartof:
Kartof quru, yaxşı havalandırılan yerlərdə +4 ° C-dən çox olmayan temperaturda inkişaf edir. Doktor Lyasheva onları hava keçirməyən taxta yeşiklərdə və ya şəkərdən kisələrdə saxlamağı tövsiyə edir. Nəm yığılmasının qarşısını almaq, kartofun möhkəm və təzə qalmasını təmin etmək üçün düzgün havalandırma vacibdir.
Çuğundur:
Çuğunduru kartofun üstündə, çəkisi 15-20 kiloqram olan polietilen torbaların içərisinə qoyulmuş təmiz, quru çay qumunda saxlamaq olar. Torbaları bir qədər açıq qoymaq hava dövranını asanlaşdırır, çuğundurun keyfiyyətini uzun müddət saxlayır.
Yerkökü:
Yerkökü üçün Dr.Lyasheva saxlama üçün qaba qumdan istifadə etməyi təklif edir. Qum optimal rütubət səviyyəsini saxlamağa kömək edir, solmanın qarşısını alır və yerkökün xırtıldayan və ətirli qalmasını təmin edir.
Kələm:
Kələmlər yeşiklərdə və ya rəflərdə gövdələri yuxarıya baxaraq saxlanmalıdır. Bəzi xarici yarpaqları bütöv buraxmaq, başların içərisində nəmin saxlanmasına kömək edir. Bir az qurudulmuş yarpaqlar narahat olmasa da, çürüməyə başlayarsa, xarab olmamaq üçün təsirlənmiş kələmdən dərhal istifadə etmək məsləhətdir.
Soğan və sarımsaq:
Soğan və sarımsaq +15 ° C-dən yuxarı temperaturda yaxşı işləyir. Doktor Lyasheva, cücərmə üçün asan monitorinq etməyə imkan verən soğan ilə dekorativ örgülər yaratmağı tövsiyə edir. Sarımsaq mətbəx şkafları içərisindəki qutularda saxlanıla bilər ki, onların kulinariya istifadəsi üçün asanlıqla əlçatan olmasını təmin edin.
Doktor Lyudmila Lyashevanın təcrübəsi tərəvəzlərin səmərəli mühafizəsi yolunu işıqlandırır. Fermerlər, aqronomlar, kənd təsərrüfatı mühəndisləri və təsərrüfat sahibləri məhsullarının saxlama müddətini uzatmaq üçün bu üsulları tətbiq edə bilərlər. Elmi bilikləri praktiki tətbiqlərlə birləşdirərək, kənd təsərrüfatı icması tullantıları minimuma endirə, davamlılığı artıra və daha möhkəm qida təchizatı zəncirinə töhfə verə bilər.