Müasir qloballaşma dünyasında kənd təsərrüfatı sektoru müxtəlif sənaye sahələrinin qarşılıqlı əlaqəsi istisna deyil. Məhsul yığımından sonrakı texnologiyalar kənd təsərrüfatı sektorunun səmərəliliyinin təmin edilməsində mühüm rol oynayır. Universidad Politécnica de Cartagena-da (UPCT) Məhsuldan Sonra Texnologiyalar kursu dünyanın müxtəlif yerlərindən olan mütəxəssisləri, o cümlədən Texas Kənd Təsərrüfatı və Həyat Elmləri Universitetinin professoru Luis Cisneros Zeballosu bir araya gətirir.
Cisnerosun sözlərinə görə, kursda iştirak etmək ona dünyanın digər yerlərində hazırlanmış ən son texnika və metodologiyalardan xəbərdar olmağa kömək edir. Bu çox vacibdir, çünki bəzi inkişaf etməkdə olan ölkələrdə məhsul yığımından sonra itkilər 50%-ə qədər ola bilər. Məhsul yığımından sonrakı texnologiyalar xarab olmağı azaltmaqla, keyfiyyəti qorumaqla və raf ömrünü uzatmaqla bu itkiləri azalda bilər.
Əhəmiyyətli məhsul yığımı texnologiyalarından biri soyuq zəncir idarəetmə sistemlərinin istifadəsidir. Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatının (FAO) hesabatı göstərir ki, soyuq zəncir idarəetmə sistemləri məhsul yığımından sonrakı itkiləri 50%-ə qədər azalda bilər. Bundan əlavə, Dünya Bankının araşdırması göstərir ki, soyuq zəncir idarəetmə sistemlərinin iqtisadi faydaları hər il 14.3 milyard dollara çata bilər.
Məhsul yığımından sonrakı digər kritik texnologiya, meyvə və tərəvəzlərin saxlama müddətini uzatmaq üçün saxlama atmosferinin modifikasiyasını nəzərdə tutan idarə olunan atmosfer anbarıdır. Kaliforniya Universiteti tərəfindən aparılan araşdırma nəticəsində müəyyən edilib ki, atmosferdə idarə olunan saxlama almaların saxlama müddətini iki aydan səkkiz aya qədər uzada bilər, itkiləri azaldır və mənfəəti artırır.
Yekun olaraq qeyd edək ki, məhsul yığımından sonrakı texnologiyalar kənd təsərrüfatı məhsuldarlığının artırılmasında, itkilərin azaldılmasında və mənfəətin artırılmasında mühüm rol oynayır. UPCT-də Məhsuldan Sonra Texnologiyalar kursu mütəxəssislər üçün fikir mübadiləsi aparmaq, ən yaxşı təcrübələri bölüşmək və bu sahədə ən son texnologiyalar haqqında öyrənmək üçün bir platforma təqdim edir. Fermerlər, aqronomlar, kənd təsərrüfatı mühəndisləri və təsərrüfat sahibləri məhsuldan sonrakı texnologiyalara sərmayə qoymaqla öz dibini yaxşılaşdıra bilərlər.