#KəndTəsərrüfatı #MeyvəSatışı #Albalı #Çiyələk #Əkinçilik #MəhsulMəhsul #BazarTrendləri
Son aylarda Rusiyada albalı və çiyələk satışları əhəmiyyətli artımın şahidi olub. Bioloq və aqronom Mixail Vorobyev bu artımın mümkün səbəblərini işıqlandırır və bunu əkin sahələrinin genişləndirilməsi ilə əlaqələndirir. RT-yə verdiyi müsahibədə o, inkişaf və onun bazar üçün potensial nəticələri haqqında ətraflı danışdı.
Vorobyev izah edir: “Əgər becərmə və əkin sahələri artıbsa, bu, təbii olaraq daha yüksək məhsula gətirib çıxarır. Nəticə etibarı ilə indi rəflərimizdə bu meyvələrdən daha çoxu var. Aydındır ki, insanlar albalı yeyirlərsə, üzüm üçün daha az seçim edirlər. Nəticədə üzümə tələbat azalıb, idxalın azalmasına gətirib çıxarıb”.
Vorobyevin fikrincə, giləmeyvə tələbatının yaxın gələcəkdə azalması ehtimalı yoxdur. Yayda fərdlər meyvə və giləmeyvə istehlak edərək aktiv şəkildə vitamin ehtiyatı yığırlar. Bundan əlavə, bir çox insanlar uzunmüddətli istifadə üçün giləmeyvə dondurur, mürəbbə və konservlər hazırlayır və bununla da bazarın tələbatını daha da artırır.
Məqalədə albalı və çiyələk satışlarının əhəmiyyətli dərəcədə artdığını göstərən fiskal məlumatların operatoru olan “Taxcom”un statistik məlumatları vurğulanır. Ötən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə xeyli bahalaşmaya baxmayaraq, albalı satışları üçdə bir artıb.
“2023-cü ilin mayında Rusiyada albalının orta qiyməti kiloqramı üçün 450 rubl təşkil edib. 11-ci ilin eyni dövrü ilə müqayisədə orta qiymət 34%, satışlar isə 2022% artıb”, - analitiklər qeyd edirlər.
Çiyələklərə gəlincə, may ayında Rusiya üzrə orta qiymət bir kiloqram üçün 475 rubl təşkil edib və əvvəlki illə müqayisədə satışlar 6% artıb. Blueberry satışları 23% nəzərəçarpacaq artımın şahidi oldu, üzüm satışları isə 4% azaldı. Mütəxəssislər hesab edirlər ki, Rusiyada üzüm mövsümü tələbatın əhəmiyyətli dərəcədə artacağı gözlənilən payızın əvvəlində başlayır.
Rusiyada albalı və çiyələk satışının artımını əkin sahələrinin genişləndirilməsi ilə əlaqələndirmək olar, nəticədə məhsuldarlıq və bu meyvələrin bazarda mövcudluğu artıb. İstehlakçıların yay mövsümündə giləmeyvələrə üstünlük verməsi, vitaminlərə olan həvəs və konservləşdirmə üsulları tələbatın artmasına daha da kömək etdi. Qiymət artımı alıcıları çəkindirməsə də, bazar tendensiyaları meyvə seçimlərində potensial dəyişiklikləri, albalı və çiyələklərin üzümdən üstün olduğunu göstərir. Üzüm mövsümü yaxınlaşdıqca mütəxəssislər bu meyvəyə tələbatın yenidən artacağını gözləyirlər.