Hazera, Limagrain hissəsi qrup, soğan toxumunun inkişafı, istehsalı və satışı üzrə mütəxəssisdir. Seleksiyaçılar 1950-ci illərdən bəri əla keyfiyyətli güclü sortlar üzərində işləyirlər. Yeni, təkmilləşdirilmiş soğan sortlarının paylanması bəzən 25 ildən çox çəkə bilən yavaş bir prosesdir. Buna görə də bazarın nəyə ehtiyacı olduğunu yaxşı təsəvvür etmək vacibdir. Trendlər hansılardır?
Allium-un Qlobal Məhsul Meneceri Reinout de Heer, "İllər boyu şirkət daxilində diqqət yerli bazarlarda yetişdirmə və becərməyə yönəldilib, lakin 2008-ci ildən, Hazera hazırkı formada formalaşdıqdan sonra, tam qlobal diqqət var" dedi. . “Soğanlar günün uzunluğuna həssasdır. Günün uzunluğu soğanın ampulün əmələ gəlməsi anını müəyyənləşdirir. Buna görə də müxtəlif növlər gün uzunluğu zonasında becərilməsi üçün az və ya çox uyğundur; qısa gün soğanlarından əlavə uzun gün soğanlarına qədər. Qlobal diqqətə görə inkişaf proqramları və biliklər birləşdirilə bilər. Bu, dünya miqyasında yüksək keyfiyyətli soğan toxumunun becərilməsi, istehsalı və satışına əhəmiyyətli təkan verdi”.
daha satış imkanları
Soğan bütün dünyada bir çox insan üçün mətbəxin gündəlik tərkib hissəsidir. Supermarketdə bir soğan çeşid səviyyəsində satılmasa da. Orada sadəcə sarı, ağ, çəhrayı və ya qırmızı soğan alırsınız. Çeşid yetişdiricilər üçün vacibdir. Pablo Salqado, Soğan Yetiştiricisi: “Onlar xəstəliklərə qarşı müqavimət, dərinin keyfiyyəti, möhkəmliyi və məhsuldarlığına diqqət yetirirlər. Hazera yetişdiricilər, emalçılar və alıcılar üçün ən yüksək məhsuldarlıqla ən yaxşı soğan əldə etmək üçün bu sahədə daim yeniliklər üzərində işləyir. Buna misal olaraq, becərənin satış imkanları baxımından daha çox imkanlara malik olması üçün çoxsaylı emal variantları üçün uyğun olan sortların hazırlanmasını göstərmək olar”.
Artım
Semiagro, Peru: “Peru soğan bazarı Semiagro və Hazera arasında əməkdaşlığın fantastik işi sayəsində böyüdü. 17,500 hektar əkilmiş əkin sahəsi ilə soğan məhsulu Peru bazarında ən çox məhsul verən tərəvəz kimi mövqe tutur.
Çəhrayı soğanın milli istehlakı ixrac bazarı üçün 83% və 17% təşkil edir (əsasən ABŞ üçün granex). Bundan başqa, soğançı üçün şərait yaxşılaşıb, topdansatışçılar üçün milli və ixrac potensialı bazarı imkanları artıb və istehlakçının daha keyfiyyətli soğan əldə etmək imkanı yaranıb”.
Üstün material
Semiagro və Hazera Peruda hibrid soğan sortlarının inkişafı üzərində iyirmi ildən artıqdır ki, birlikdə işləyirlər. Bu gün Sivan F1 bazarda aparıcı çeşiddir və bütün zəncirdə öz xüsusiyyətlərinə görə tanınır: əla məhsul yığımı, dərini yaxşı saxlama, gözəl rəng və nazik boyun.
Erkən soğan üçün artıq perspektivli sınaqlar var. İldən-ilə biz 3 illik sınaqların nəticəsi olan 10414 yeni növdən (10416, 10417 və 19) üstün material görürük”.
Maşınla yığım
Sarı qısa gün soğan seqmentində tendensiya daha vahid dəyirmi soğan istehsal etməkdir. Zəruri olan bir dəyişiklik, çünki əl ilə yığım və emal çox bahalaşır. Pablo: “Soğanların daha vahid və yuvarlaq olmasına əmin olmaqla, onları maşınla daha asan yığıb çeşidləmək olar. Möhkəmlik, dərini saxlama və xəstəliklərə qarşı müqavimət kimi keyfiyyətləri qorumaq çox vacibdir”.
Qızıl birləşmə
Yeni Zelandiya və Hollandiyada bir çox soğan ixrac üçün nəzərdə tutulub. Reinout: “Soğanlar daşınma zamanı və sonra da yüksək keyfiyyətli qalmalıdır. Dərinin saxlanması və möhkəmliyi keyfiyyətli soğan üçün vacib elementlərdir. Bundan əlavə, xalis gəlir yaxşı olmalıdır. Yetişdirici olaraq tarladan yüksək məhsul götürə bilərsiniz, amma sonda məhsulun haqqını təhvil verəndə alırsınız. Əla keyfiyyət və yüksək xalis məhsul qızıl birləşmədir.
Rhinestone
Steve McArthur – Vigour, Yeni Zelandiya: “On il əvvəl, Yeni Zelandiya soğan sənayesi Hollandiyada yetişdirilmiş soğan Rhinestone-un ilk geniş miqyaslı əkilməsi ilə təkmilləşdirildi. O vaxtdan bəri becərənlər üçün soğan məhsuldarlığı 10%-dən çox artıb. Rhinestone etibarlılıq və keyfiyyət baxımından yalnız yetişdiricilər üçün deyil, həm də zəncirdəki digərləri, məsələn, ixracatçılar, qablaşdırmaçılar və pərakəndə satıcılar üçün liderlik edir.
Yerli fermerlərə qulaq asmaq
Hazeranın seleksiyaçıları əvvəlcə yerli fermerləri dinlədilər. Onlar yerli Yeni Zelandiya genetikasını digər bölgələrin ən yaxşı genetikası ilə birləşdirərək Rhinestone-u yaratdılar. Nəticə: coğrafi uyğunlaşma qabiliyyətinə malik hibrid, həm də uzun raf ömrü, yüksək məhsuldarlıq, əla dad, möhkəm ampüller və çox yaxşı dəri saxlama.
Yeni Zelandiya Qərbi Avropada köhnə və yeni mövsüm soğanları arasındakı boşluğu doldurmaqda mühüm rol oynayır. Ekvatordan altı ilə on həftəyə qədər səyahət üçün soğan göndərmək bir çox əla keyfiyyətlərə malik soğan tələb edir.
Rhinestone yetişdiricilərə keyfiyyəti dünyanın digər tərəfinə çatdırdıqlarına əminlik təklif edir.
İqlim və qırmızı soğan
Hazeranın diqqət yetirdiyi digər inkişaflar suvarma həlləri və qırmızı soğandır. Pablo: “İqlim dəyişir. Biz sınaqlar aparırıq ki, uzun müddət quraqlığa və ya daha çox yağıntıya effektiv cavab verə bilək”. Reinout davam edir: “Və qırmızı soğan bazarı böyüyür. Biz bütün seqmentlərdə portfelimizi genişləndiririk. Həm qısa gündə, həm də əlavə uzun gündə, ən son təqdimatımızla, məsələn, Redrover. Bu əlavə uzun gün qırmızı soğan uzun saxlama müddətinə malikdir və salatlarda istifadə üçün çox uyğundur”.