Dağıstan Respublikasının Kənd Təsərrüfatı və Ərzaq Nazirliyinin nümayəndələri respublika televiziyasının jurnalistləri ilə birlikdə Buynakski rayonunun Çirkey kəndində olublar. Bu, zəngin bağçılıq ənənəsinə malik kənddir, burada şaftalı əsas kənd təsərrüfatı brendlərindən biridir.
Kənddə çoxlu meyvə plantasiyaları var, təkcə şaftalı bağları 300 hektara yaxın ərazini tutur. Demək olar ki, hər kəs Çirkədə bağçılığın əsaslarını bilir, bacarıq və bacarıqlar nəsildən-nəslə ötürülür və hər bir ailənin öz bağ sahəsi var. Çirkeylilər bol məhsul əldə etmək üçün çox səy və vaxt sərf edirlər. Hazırda kənddə şaftalı biçini sürətlə davam edir.
Çirkeydə hər birinin özünəməxsus dadı olan müxtəlif şaftalı növləri becərilir. Ən əsası, ahəngdar dadı ümumi istehlakçıya tanış olan Qızıl Yubiley çeşidi istifadə olunur. O, çirkiyalıların “şaftalı bağının kralı” adlandırdıqları yerli “Xadjimikir” sortu ilə rəqabət aparır. Bu çeşidin meyvələri böyük və ətli, şirin, xoş bir turşluqdur.
Biçin mövsümündə respublikanın müxtəlif şəhərlərindən və respublikanın digər rayonlarından topdan alıcılar Çirkəyə gəlirlər. Sulak kanyonuna gələn turistlər də çınqıl şaftalıları seçiblər, Dağıstan qonaqları daşları pulpadan asanlıqla ayrılan meyvələrə hörmətlə yanaşırlar.
2016-cı il Ümumrusiya Kənd Təsərrüfatı Siyahıyaalmasının məlumatlarına görə, Dağıstanda təxminən iki min hektara yaxın şaftalı bağı var, onların əksəriyyəti əhalinin şəxsi yardımçı sahələrində cəmləşib. Şaftalı bağlarının əhəmiyyətli sahələri Gergebilsky, Untsukulsky, Süleyman-Stalsky, Buynaksky və bəzi digər ərazilərdə yerləşir. Hazırda respublikada məhsul yığımı davam edir, 3.5 min ton şaftalı yığılıb.