"Xiloksky" ticarət mərkəzində iş günü erkən başlayır: səhər saat altıda Sibirin hər yerindən - Tomskdan, Kemerovodan, Barnauldan, Krasnoyarskdan topdan satıcılar alış-verişə gəlirlər. F
“Xilokski” ticarət mərkəzində hər il 300 min tona qədər meyvə və tərəvəz satılır.
Xiloksky ticarət mərkəzinin tarixi 1995-ci ildə başlayıb.
Mövcud olduğu müddətdə Xiloksky, Uraldan kənarda Rusiyanın ən böyük topdansatış ərzaq bazarına çevrildi. Əgər əvvəlcə müəssisə yalnız bir şəhəri meyvə-tərəvəzlə təmin edirdisə, indi Sibirin bütün rayonlarını təchiz edir. Bu günə qədər ticarətin həcmi ildə 300 min ton təşkil edir.
Fəxri Mükafatlar
Hər gün bura zərif şirin məhsullar daşıyan onlarla soyuducu yük maşını gəlir. İndi cənub qonşularımızda çiyələk və albalı mövsümü təzəcə başlayıb və şirəli meyvələrin ətri sözün əsl mənasında baş gicəlləndirir. Onların yanında meyvə qalıqları üzərində şaftalı, ərik, müxtəlif sort gavalı, nektarin və digər cənub meyvələri yaşayır. Əsl meyvə cənnəti.
Burada hər il 300 min ton tərəvəz və meyvə satılır. Bunun təqribən 60 min tonu yerli kənd təsərrüfatı istehsalçılarının məhsullarıdır ki, bunlar da kartof, o cümlədən açıq üyüdülmüş tərəvəzlər – müxtəlif növ kələm, kök, çuğundur, soğan, turp, balqabaq və mövsümündə balqabaqdır. Qalanları və ilk növbədə müxtəlif meyvələr yaxın və uzaq xaricdən – Özbəkistan, Tacikistan, Qırğızıstan, Çin, Türkiyə, İrandan gətirilir. Mərkəzin ərazisində gündə iyirmi tonluq yük maşını gedir, maksimum iki – məhsullar tez xarabdır, onlar tez, daha doğrusu, yeni partiya üçün yolda satılmalıdır. Üstəlik, burada sürətli dövriyyə üçün hər cür şərait yaradılmışdır, heç də əbəs yerə deyil ki, ticarət mərkəzi “Rusiya Federasiyasının 2017-ci ildə sosial əhəmiyyətli müəssisəsi” adı ilə “Rusiyanın ən yaxşı işəgötürən” mükafatına layiq görülüb. Və bu, onun çoxsaylı mükafatlarından yalnız biridir.
"Xiloksky" ticarət mərkəzində iş günü erkən başlayır: səhər saat altıda Sibirin hər yerindən - Tomskdan, Kemerovodan, Barnauldan, Krasnoyarskdan topdan satıcılar alış-verişə gəlirlər. Səkkizdə rayonun rayonlarından topdan alıcılar peyda olur. Və nəhayət, saat onda Novosibirsk meyvə dükanlarının, mağazalarının, restoranlarının və kafelərinin sahibləri gəlir. Şəhər sakinləri üçün topdansatış bazarının yanında səhər səkkizdən axşam səkkizə kimi pərakəndə satış yarmarkası fəaliyyət göstərir, burada bütün çeşidi ala bilərsiniz, ancaq qutu və çantalarda deyil, ehtiyacınız olan qədər. Yeri gəlmişkən, burada qiymətlər mağazalardan aşağıdır.
Şirin konveyer
Azərbaycanlı Kamil əsasən meyvə satır - müştərilərə alça, ərik, çiyələk təklif edir. Onun sözlərinə görə, Xilokskidə ticarət etmək çox rahatdır.
— Tələbat yaxşıdır, alıcılar çoxdur, mallar tez sökülür. Qiymətlərə gəlincə, bu, bir dəfəyə lazım deyil. Bu bazardır. Bir gündə bir çox mal ola bilər - bu bir qiymətdir. Əgər kifayət etməsə, o zaman qiymət daha yüksək olacaq, vəziyyət hər gün dəyişir. Bilirsiniz, sümüksüz ət yoxdur: hansı məhsul, belə qiymətlər, hər kəs özünə uyğun olanı seçə bilər, – Kamil deyir.
Və burada seçim həqiqətən böyükdür. Eyni albalı götürün. Əgər əvvəllər təyyarələrlə qutularda, çox vaxt yetişməmiş daşınırdısa və yalnız yayın əvvəlində çılğın qiymətlərlə satılırdısa, indi mayın əvvəlindən oktyabr ayına kimi rəflərdədir. İndi iyun ayında Özbəkistandan şirəli giləmeyvə gətirilir - orada ən tez yetişir. Sonra onu Qırğızıstandan, daha sonra Türkiyədən, ondan sonra Serbiyadan albalı əvəz edir. Şirin konveyer dayanmadan işləyir.
“Daşkənddən yaxşıdır”
Ancaq sibirlilər üçün albalı, olduqca münasib olsa da, daha çox incəlikdir. Ancaq tərəvəzsiz edə bilməzsiniz. Burada da onların geniş çeşidi var. Hənifədəki piştaxtada müxtəlif çeşidli parlaq bibərlər - yuvarlaq və uzun, böyük və kiçik, qırmızı və yaşıl, şirin və ədviyyatlı, bir sözlə hər zövqə uyğun, həmçinin parlaq badımcanlar, zərif balqabaq, gənc sarımsaq, ətirli limonlar var. . Hənifə Özbəkistandandır və iyirmi ildir bazarda ticarətlə məşğuldur. Deyə bilərik ki, Sibir bir çox digər satıcılar kimi onun üçün də doğma olub. Məsələn, qırğızıstanlı Nurmamat on ildir Novosibirskdə yaşayır, uşaqları burada məktəbə gedirdi.
“Biz satıcıların şikayət edəcəyi bir şeyimiz yoxdur – şərait əladır, tələbat yaxşıdır, alıcılar çoxdur, bəziləri illərdir bizə müraciət edir, artıq bir-birimizə ailə kimi olmuşuq. Üstəlik, Daşkənddəkindən daha yaxşı çeşidimiz var”, - deyə Hənifə gülür.
Meyvə-tərəvəz mövsümi əmtəədir, qışda satış həcmi bir qədər azalır, lakin bütün il boyu canlı ticarət var. Soyuq mövsümdə anbar xidmətləri satıcılar arasında böyük tələbatdır - Xiloksky ticarət mərkəzinin infrastrukturu tam hüquqlu anbar obyektinə malikdir.