Yenilik böyük yerə enişdir - miqyasda paylanması . Le Agavi , Arborea'dan (Oristano) bir şirkət, flaqman məhsullarından birini gətirir çiyələk üçün Crai Sardegna bu il dövrə. “Bu kanala” deyir Stefano Orrù , ailəsi ilə birlikdə təsərrüfatı idarə edən - məhsulumuzun 50%-ni ayırırıq. Digər yarısı isə birbaşa satış və emal şirkətləri üçün nəzərdə tutulub. Bizim kimi kiçik şirkət bazarda qalmaq üçün şaxələnməyi bilməlidir”.
Ümumi əkin sahəsi 8 hektara yaxındır. Çiyələk - "Arrubiedda" - işğal etmək ilə bir yarım 30 min bitki . "Becərmə - Orrù izah edir - açıq sahədə baş verir. Mart ayından iyunun ilk həftəsinə qədər istehsala başlayırıq. Məmnuniyyət gəlir geniş miqyaslı paylamadan, böyük bazarlarla müqayisədə İspaniyadan başlayaraq xarici ölkələrlə daha az rəqabət hiss edirik. Məhsul adekvat şəkildə təkmilləşdirilmişdir”.
Seçilmiş çeşiddir Naiad . "Biz on ildən artıqdır ki, becəririk, patent, şübhəsiz ki, ən yeni deyil, amma seçimdən razıyıq". Güclü məqam "dadda, şəkərin tərkibində, həm də intensiv rəngini və konsistensiyasını daha uzun müddət saxlayan bu çeşidin müqavimətində" tapılmalıdır.
Hər bitki ətrafında məhsul verir 600 qram orta hesabla çiyələk. "Hava - Orrù müşahidə edir - xüsusilə Pasxa dövründə bol yağış səbəbindən yağışla problemlər yaratdı. Amma yekunlaşdırsaq, ili müsbət qiymətləndirmək lazımdır”.
Geniş miqyaslı paylamada rəfdən təzə çıxan başqa bir Le Agavi məhsuludur bənövşəyi kartof , " Fioba “. “Təcrübə bir neçə il əvvəl başladı. Bu kartof antosiyaninlərlə zəngindir və evlənmək gurme restoranı ilə mükəmməldir. Ancaq bu il Horeca bağlanma və məhdudiyyətlərlə razılaşdı və biz geniş miqyaslı paylamaya diqqət yetirmək qərarına gəldik ".
"Cəmi bir neçə həftədir ki, mağazalardayıq və ehtiyat götürmək hələ tezdir, - Orrù yekunlaşdırır - amma ümid edirəm ki, Sardiniyalı istehlakçılar bunu qiymətləndirəcəklər. İllik istehsal təxminəndir 100 sentner ".