Hazırda fermerlər ixraca hazırlaşmaq üçün əsas mövsümdə kök yığımına başlayıblar. Yetişdiricilər üçün yaxşı xəbər budur ki, Vyetnamın əsas yerkökü ixrac bazarlarından biri olan Koreya rəsmi olaraq yenidən açılıb.
Bu zaman bir çox böyüyən ərazilərdə fermerlər yerkökün əsas məhsulunu yığmağa və ixrac etməzdən əvvəl ilkin emal və qablaşdırma üçün Duc Chinh kommunasına (Cam Giang) gətirməyə başlayırlar.
Yaxşı xəbər
Dekabrın sonundan Thai Binh, Bac Ninh... əyalətlərində erkən çay kökü yetişdirən təsərrüfatlar məhsul yığmağa başladı. Hər yerə yerkökü daşıyan yük maşınları Duc Chinh kommunasına töküldü. Bu, həm də Hai Duongun yerkökü anbarının ilin ən izdihamlı və səs-küylü olduğu vaxtdır.
Ən böyük gücü olan fabriklərdən biri olan Duc Chinh Commune Kənd Təsərrüfatı Xidməti Kooperativinin kənd təsərrüfatı məhsullarının emalı sexi həmişə avtomobillərlə doludur. Burada hər gün dünyanın hər yerindən 30 tona yaxın yerkökü gəlir. Palçıqlı yerkökü avtomatik yuyan xəttə qoyulur, sonra işçilər onları ölçüsünə və keyfiyyətinə görə çeşidləyir və qablaşdırırlar. Ölkədəki topdansatış bazarlarında istehlak üçün 200 tondan artıq yük daşınıb. Yanvarın əvvəlindən indiyədək kooperativ Malayziya, Laos və Koreyaya 100 tondan artıq məhsul ixrac sifarişləri alıb.
Bu il soyuq hava gec gəlsə də, soyuq günlər çox olduğundan yerkökü keçən ilə nisbətən gec yığılıb. Əsas istehlakı əyalətdən kənarda təsərrüfatlarda yetişdirilən yerkökü təşkil edir. Hazırda əyalətdə fermerlər yerkökü yığımına yeni başlayıblar. Sahədə alınan yerkökün qiyməti ötən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə iki dəfə azalaraq 5,000-6,000 min VND/kq arasında dəyişib. Əkin mövsümünün əvvəlində yağan güclü yağış səbəbindən bəzi erkən çay məhsuldarlığı azalıb. Bununla belə, əsas yerkökü istehsalı hələ də 1.7-1.8 ton/sao təşkil edir ki, bu da keçən ilin eyni dövrünə bərabərdir, fermerlər təxminən 5 milyon VND/sao qazanırlar. Tacirlərin sözlərinə görə, kökün qiyməti ona görə aşağıdır ki, hazırda Çin kökün əsas məhsulunu da yığır.
Yerkökü gec yığılır, buna görə ixrac da gec olur. Yanvarın əvvəlindən yeni müəssisələr Malayziya, Tailand və Yaxın Şərq ölkələrinə ixrac sifarişləri almağa başlayıb. Yanvarın 8-nə olan məlumata görə, Duc Chinh kommunasında yerkökü ixracı cəmi 300 tona çatıb.
Koreya Vyetnamın əsas yerkökü ixracat bazarlarından biridir. 2021-2022-ci illərin qış məhsulunda burada istehlak edilən yerkökü istehsalı təxminən 100,000 ton təşkil edir ki, bunun da əsasən Hai Duongdan olan yerköküdür. Bu bazar üçün zərərvericilərə, xüsusən nematodlara qarşı mübarizə xüsusilə vacibdir. 21-ci il dekabrın 2022-dən bu ölkə Vyetnamın bir sıra kənd təsərrüfatı məhsullarına, o cümlədən yerkökünə idxal qadağasını rəsmən ləğv edib. Əvvəllər, yəni 2022-ci il oktyabrın əvvəlində Koreya Vyetnam mənşəli canavar ağacında nematod radopholus similis aşkar etmiş və ölkəmizdən gələn bitkilərin, o cümlədən yerkökün idxalını məhdudlaşdıracağını açıqlamışdı. Məhsul yığımının əvvəlində götürülən qadağa Hai Duongun yerkökü yetişdirən əraziləri üçün yaxşı əlamətdir.
Duc Chinh Commune Kənd Təsərrüfatı Xidməti Kooperativinin direktoru cənab Nguyen Duc Thuat təsdiqlədi: “Koreya idxal qadağasını ləğv edən kimi, təxminən 10 Koreya şirkəti birbaşa sorğu keçirmək və qəhvə istehlakı müqavilələri imzalamaq üçün gəldi. yerli ixracatçılar vasitəsilə deyil. Bu, ilk dəfədir ki, bir çox Koreya biznesi birbaşa Hai Duongdan yerkökü almağa gəlir. Bu, sübut edir ki, əyalətin yerkökü keyfiyyəti beynəlxalq bazarda öz təsdiqini tapıb”.
Keyfiyyətə nəzarət
Son illərdə Hai Duong'un yerkökü keyfiyyəti sabit saxlanılır. Koreya nematod infeksiyası səbəbindən yerkökü idxalını məhdudlaşdıracağını elan etsə də, Hai Duong'un yerkökü hələ də başqa ölkələrə ixrac edilir və radopholus similis nematodları ilə heç bir partiya aşkar edilməyib.
Yerkökü yetişdirən sahələrin çoxu Avropa regionu kimi tələbkar bazarlar da daxil olmaqla ixrac tələblərinə cavab verən VietGAP standartlarına uyğun olaraq fermerlər tərəfindən istehsal olunur. Əvvəlki kimi gübrə və pestisidlərdən sui-istifadə etmək əvəzinə, əksər fermerlər indi kənd təsərrüfatı sənayesinin təlimatlarına əməl edirlər. Pestisidlərin qalıqları, xüsusilə yerkökündəki nematodlar və Hexaconazole qalıqları ciddi şəkildə nəzarət edilir, bu, bizneslərin alış və ixracda özlərini təhlükəsiz hiss etmələrinə kömək edir və eyni zamanda Hai Duong-un yerkökü markasını qoruyur.
Duc Chinh kommunasının Dan Trang kəndində cənab Nguyen Van Sanh 9 sao yerkökü əkdi. Artıq uzun illərdir ki, onun ailəsinin bütün yerkökü əkilən sahəsi ixrac üçün müəssisələr tərəfindən alınıb. Cənab Sanh dedi: "Bu il güclü yağışdan təsirlənən erkən kök çayına əlavə olaraq, məhsuldarlıq azaldı, kök çayının əsas məhsulu hələ də sabit məhsuldarlıq və məhsul verir".
Hai Duongda hazırda təxminən 1,500 hektar yerkökü var, məhsulun təxminən 80,000 min ton olacağı gözlənilir. Bundan əlavə, fermerlər yerkökü yetişdirmək üçün başqa əyalət və şəhərlərdə də minlərlə hektar ərazini icarəyə götürürlər. Məhsul yığımı vaxtı 2022-ci ilin dekabr ayının sonundan başlayır, lakin fermerlər yalnız Ay Yeni il bayramından sonra məhsul yığırlar. Əyalətdə ümumi kök istehsalının təxminən 70-80%-i ixrac üçün nəzərdə tutulub. Əsas ixrac bazarları Koreya, Yaponiya və bəzi Cənub-Şərqi Asiya ölkələri, Yaxın Şərq…
Kənd Təsərrüfatı və Kənd Təsərrüfatı Departamentinin direktor müavini xanım Luong Thi Kiem bildirib ki, bazarlar açılsa da, ixrac əlverişli olsa da, pestisid qalıqları və zərərvericilərə qarşı mübarizə çətin məsələdir. ciddi şəkildə müşahidə edilməlidir.
“Biz ən yaxşı məhsul keyfiyyətini təmin etməliyik, həmçinin zərərvericilərə qarşı mübarizə aparmalıyıq, zərərvericiləri idxal edən ölkələrə yoluxdurmamalıyıq. Bu, fermerlərin və vilayətin kənd təsərrüfatı sektorunun həll etməli olduğu uzunmüddətli problemdir. beynəlxalq bazarda reputasiyasını artırmaq üçün edilməlidir”, - deyə xanım Kiem bildirib.
TRAN HIEN
Mənbə: https://baohaiduong.vn