Bizə tez-tez deyirlər ki, ekranların buraxa biləcəyi sərt mavi işıq sayəsində "ekran vaxtımızı" məhdudlaşdıraq. Bitkilər də mavi işığı aşkar edə bilər, lakin bu, yaşıl dostlarımıza yuxusuz gecələr gətirmək əvəzinə, onların meyvələrinin daha dadlı olmasına kömək edə bilər. Tədqiqatçılar indi bu barədə məlumat verirlər Kənd təsərrüfatı və Qida Kimya jurnalı manqolar bir neçə gün ərzində mavi işığa məruz qaldıqda daha qırmızı, şirin və daha yetişmiş ola bilər.
Bitkilər fotosintez etmək və meyvələrini yetişdirmək üçün günəş işığına güvənirlər. Araşdırmalar göstərdi ki, işığa məruz qalma bəzi meyvələrin qabıqlarının görünüşünə təsir edə bilər və ətində xlorofil olan pomidor kimi meyvələrdə şəkər və piqmentlərin miqdarını artıra bilər. Bununla belə, manqo kimi digər meyvələr yalnız qalın qabıqlarında bu piqmenti ehtiva edir, bu da işığın ətə necə təsir etdiyini dəyişə bilər.
Üstəlik, günəş işığı bir çox rəng ehtiva edir, buna görə də müxtəlif dalğa uzunluqları fərqli təsirlərə malik ola bilər. Beləliklə, Yuanwen Teng və həmkarları bunun necə olduğunu araşdırmaq istədilər mavi işıq manqonun keyfiyyətinə və yetişməsinə təsir göstərir.
Bu fenomeni başa düşmək üçün tədqiqatçılar bir qrup manqonu mavi işığa, başqa bir qrupu isə doqquz gün qaranlıqda yerləşdiriblər. Onlar mavi işıqda olan manqoların qabıqlarında daha çox antosiyanin ehtiva etdiyini və bu onları qaranlıqda qalanlardan daha qırmızı etdiyini aşkar etdilər. Bu manqoların əti də digər qrupa nisbətən daha yumşaq, şirin və daha sarı idi və daha çox saxaroza və karotenoidlərə malik idi.
Növbəti sınaqlarda komanda, fotosintez yolunda iştirak edən işığa cavab verən genlərin, həmçinin saxaroza, antosiyanin və karotenoidlərin istehsalında iştirak edən əsas genlərin mavi işıq altında yuxarı tənzimləndiyini aşkar etdi. Tədqiqatçıların fikrincə, bu, manqoların birbaşa bu işığı qəbul edə bilməsi və daxili genetik siqnal yolunu işə salması demək idi.
Təsiri qabıqda ətdən daha qabarıq idi, bu mavi işığın dəridən çox keçmədiyini göstərirdi. Tədqiqatçılar deyirlər ki, bu iş rəngli işığın və daxili keyfiyyətin arxasındakı mürəkkəb əlaqəyə işıq salmağa kömək edə bilər meyvə.