Bioloji məhsullar üzvi tərəvəz yetişdirənlər üçün mühüm vasitədir və alaq otlarını və pis böcəkləri dayandırmaq üçün istixanalarda effektivliyini göstərmişdir.
Amma sənaye orada dayanmır.
Liderlər əsas kənd təsərrüfatında yer tələb etdiklərini deyirlər. Zərərvericilərə və alaq otlarına qarşı daha yumşaq kimyəvi maddələrin və bioloji vasitələrin tapılması ilə başlayan sənaye indi bitki böyüməsini təşviq edən biostimulyatorlara malikdir. Digər məhsullar hətta tərəvəz keyfiyyətini və raf ömrünü yaxşılaşdırmaq məqsədi daşıyır.
Daha çox bazarda
“Xüsusi bitkilər həqiqətən bir çox bioloji məhsulların başladığı yerdir” dedi Keyt Cons, icraçı direktoru. Bioloji Məhsullar Sənayesi Alyansı (BPIA).
"Bioloji məhsullar meyvə-tərəvəz yetişdiriciləri tərəfindən ən çox qəbul edildi."
BPIA təhlükəsiz və effektiv bioloji məhsulların məsuliyyətli inkişafını təşviq edir. Qrup yalnız beş orijinal şirkətdən bioloji məhsulları istehsal edən, bazara çıxaran və ya paylayan təxminən 130 üzvə qədər böyüdü.
Jones, bioloji maddələrin meyvə və tərəvəz yetişdiriciləri üçün zərərvericilərə qarşı mübarizə məhsulları bazarının təxminən 17 faizini təşkil etdiyini və bu bazar payının hər il artmaqda davam etdiyini söylədi.
Bionəzarətlərin təqribən 25 faizi üzvi bitkilərdə istifadə olunsa da, o, əksəriyyətinin indi adi bitkilərdə istifadə olunduğunu söylədi.
"İstehlakçı tələbi də bunun üçün sürücüdür" dedi. “İndi insanlar üzümlərində baş verənlərə daha çox əhəmiyyət verirlər. Ola bilsin ki, onların pambığında istifadə olunan şeylərlə o qədər də maraqlanmırlar. Onların istehlak etdikləri şeylər, bu növ məhsullarda nəyin istifadə edildiyinə daha çox maraq var.”
Ancaq hətta bioloji məhsullar da bütün tənzimləmələrdən azad deyil.
ABŞ-da, EPA-nın Biopestisidlər və Çirklənmənin Qarşısının Alınması Bölməsi Pestisid Proqramları Ofisi biokimyəvi, mikrob və ya yeni yaranan texnologiyalarla fəaliyyət göstərən bioloji zərərvericilərə qarşı mübarizənin qeydiyyatını aparır.
"Hər bir sənaye kimi, əminəm ki, orada bəzi aşağı məhsullar var" dedi Jones. Onun sözlərinə görə, bir neçə ildir bazarda qalan bioloji məhsul çox güman ki, istehsalçılar üçün sübut edilmiş dəyərə malikdir. BPİA-ya üzv olmaq üçün müraciət edən startap şirkətləri dövlət qeydiyyatı qaydalarına əməl etməyə razılıq verməli və marketinqdə elmi cəhətdən əsaslandırılmış iddialar irəli sürməlidirlər.
"Biz sadəcə olaraq qanuni məhsul və ya xidmətləri olan qanuni şirkət olmaq üçün şirkət axtarırıq" dedi Jones.
Mikroblar - aktiv tərkib hissəsi kimi bakteriya kimi mikroorqanizmləri olan məhsullar hazırda sənayenin 25 faizini təşkil edir, lakin onun ən sürətlə inkişaf edən sektorudur. Jones, biokimyəvi maddələrin təxminən 35 faizini, qalan hissəsini isə faydalı həşəratlar kimi makroorqanizmlərin təşkil etdiyini söylədi.
Bionəzarətdən kənar
The 2018 Təsərrüfat Bill biostimulyatorların ilk qanuni tərifini ehtiva edir ki, “toxumlara, bitkilərə və ya rizosferə tətbiq olunduqda qida maddələrinin udulmasını, qida maddələrinin səmərəliliyini, abiotik stressə dözümlülüyünü və ya məhsulun keyfiyyətini artırmaq və ya fayda vermək üçün təbii prosesləri stimullaşdıran maddə və ya mikroorqanizm və məhsul verir."
Bəzi nümunələr bitkinin böyüməsinə kömək etmək üçün satılan amin turşuları, mikroblar və ya bitki ekstraktlarıdır. Bazara gedən yol hələ qanuni olaraq müəyyən edilməsə də, BPIA orijinal biostimulyatorları müəyyən edən etiket proqramını müdafiə edir.
Digər bioloji məhsullar meyvə keyfiyyətinin və saxlama müddətinin yaxşılaşdırılmasına diqqət yetirir.
Məsələn, pomidorun dərisinin çatlamasına dair klassik problemə baxın. Orta Atlantik Meyvə və Tərəvəz Konvensiyasında yetişdiricilər tərəfindən mühazirə dinlənildi. Stiven Boqaş, təqaüdçü Penn State Extension müəllimi, indi Marrone Bio Innovations üçün işləyir.
"Çatlamağa səbəb olan budur: daxili dərinin idarə edə biləcəyindən daha sürətli böyüyür" dedi.
Qurulmuş dəri ilə yüksək rütubətli günlər pomidorları geniş şəkildə çatlaya bilər. Bu, pomidor yetişdirənlərin yeganə ən böyük xəstəliyidir, sağlam dəri üçün kalsium və manqan tətbiq etməklə qarşısını almağa çalışırlar. Ancaq bu il yeni bir deyil, iki yeni yarpaqdan tətbiq olunan məhsullar var.
Marrone Bio-da kokos yağından hazırlanmış Haven adlı belə bir məhsul var, transpirasiyanı təşviq edir və günəşdən qoruyur. Başqa bir şirkət olan BioBest, şəkər çuğundurunun qlisin betainindən hazırlanmış Bluestim adlı məhsula malikdir və osmos tənzimləyicisi kimi çıxış edərək suyun və qida maddələrinin daha yaxşı tənzimlənməsini təmin edir.
"Əgər içərinizdə artıq su varsa və o, asanlıqla çöldə hərəkət edə bilsəniz, daha az çatlaq əldə edəcəksiniz" dedi Boqaş. “Bu materiallar pomidorda qiymət itirmə tərzimizi dəyişdirməyi vəd edir, çünki etiraf edin: 1 nömrəli pomidoru götürüb onu 2 nömrəli hala gətirməyin bir nömrəli yolu adətən bir növ çatlamadır.”
Bluestim Məhsul Meneceri Veronika Servantes bildirib ki, məhsul üzvi bitki düzəlişi kimi qeydə alınıb. Hər 3-4 həftədən bir gənc meyvələrə tətbiq olunarsa, çatlamanın qarşısını alır və pomidorların saxlama müddətini uzatmaq üçün də istifadə olunur.
"Biz onlardan zavodun daşınma ilə məşğul olmasına kömək etmək üçün istifadə edirik" dedi. "Siz meyvələri qoruyacaqsınız."
Bioloji məhsullar daha çox müxtəlif zərərvericilər və problemlər üçün əlçatandır.
“Hər mövsümdə şərait və zərərvericilərin təzyiqi davamlı olaraq dəyişdiyinə görə “hamıya uyğun bir ölçü” proqramı yoxdur” deyə Boqaş, halqa evlərində zərərvericilərin bionəzarəti ilə bağlı ayrıca bir təhsil sessiyası üçün təqdimat materialında yazdı. “Lakin bionəzarət alətlər qutumuzdakı zərərvericilərlə mübarizə vasitələrinin sayı o həddə çatıb ki, onlar hər bir zərərvericini idarə edə bilirlər.”
- Stiven Kloosterman, köməkçi redaktor