Soğan ən məşhur becərilən növlərdən biridir bitki növlər. Soğan Amaryllidaceae ailəsinə aiddir. Soğan ampülləri və səthində mumlu örtüklü yarım silindrik və ya boru yarpaqları olan soğanlı bir bitkidir. Maharashtra, Madhya Pradesh, Karnataka, Gujarat, Racastan, Bihar, Andhra Pradesh, Haryana, West Benqal, Uttar Pradesh, Chhattisgarh, Odisha, Tamil Nadu, Jharkhand və Telangana Hindistanda əsas soğan istehsal edən dövlətlərdir.
Hindistanda evdə soğan yetişdirmək üçün ən yaxşı mövsüm
Hindistanda soğan yetişdirilməsi vaxtı
Hindistan dünyada soğan yetişdirən ikinci ölkədir. Hind soğanı sortları kəskinliyi ilə məşhurdur və il boyu mövcuddur. Hind soğanının iki məhsul dövrü var; birinci məhsul noyabrdan yanvara, ikinci məhsul isə yanvardan may ayına qədər başlayır.
Soğan sərt sərin mövsüm bienaldır, lakin adətən illik məhsul kimi yetişdirilir. Soğanların dar, içi boş yarpaqları və ampul əmələ gətirmək üçün böyüyən bir bazası var. Lampa ağ, sarı və ya qırmızı ola bilər və məhsula çatmaq üçün 80-150 gün çəkir. Soğan adətən bir çox ştatlarda ildə bir dəfə əkilir, lakin Maharashtrada deyil.
Üç bitkilər Ən böyük soğan istehsal edən dövlətdə bir il ərzində yığılır. Buna görə də ölkədə soğanın qiymətləri adətən buradan sabitlənir. Burada Xərif, Xərifdən sonrakı və Rəbi mövsümlərində yetişdirilir. Xarif mövsümündə soğan əkin Bu günlərdə Maharaştranın bir çox bölgəsində davam edən iyul-avqust aylarında edilir. Xərif mövsümündə əkilən soğan məhsulları oktyabr-dekabr aylarında bazara çıxacaq.
Yaz/Yay Soğan xüsusiyyətləri
- Martdan avqusta qədər sarı, qırmızı və ağ rənglərdə mövcuddur.
- İncə, açıq rəngli dəriləri ilə tanınır.
- Onlar adətən yüksək su tərkibinə malikdirlər ki, bu da onların raf ömrünü qısaldır və yaralanmalara daha həssas edir.
- Salatlarda, sendviçlərdə və təzə, yüngül bişmiş və ya ızgara yeməklərdə ən yaxşı şəkildə istifadə edilən şirindən yumşaq dada malikdir.
- Bir çox xüsusi şirin soğan bu kateqoriyaya daxildir və xüsusi ticarət adı altında satılır. Bu xüsusiyyətlərə malik yerli və xaricdən gətirilən bəzi Soğan növləri ilin digər vaxtlarında təklif olunur.
Payız/Qış Soğan xüsusiyyətləri
- Avqustdan may ayına qədər sarı, qırmızı və ağ rənglərdə mövcuddur.
- Çox qatlı qalın, tünd rəngli dəri ilə onları tapmaq asandır.
- Adətən suyun tərkibində azdır, uzun müddət saxlanırlar.
- Yüngüldən ədviyyatlıya qədər dadlıdır, daha çox bişirmə vaxtı və ya dad tələb edən ləzzətli yeməklər üçün mükəmməldir.
Ölkənin müxtəlif fəsilləri və bölgələri üçün tövsiyə olunan növlər
Varieties | Mövsüm və Region |
Bhima Super | Xarif – Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Punjab, Racastan, Chhattisgarh, Delhi, Haryana, Karnataka, Gujarat və Tamil NaduRəhmətlik Xərif – Qucarat, Karnataka və Maharashtra |
Bhima Qırmızı | Xarif - Haryana, Karnataka, Dehli, Qucarat, Maharashtra, Pəncab, Racastan və Tamil NaduRəhmətlik Xərif – Qucarat, Karnataka və MaharashtraRəbi – Madhya Pradesh və Maharashtra |
Bhima Tünd Qırmızı | Xarif – Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Punjab, Racastan, Haryana, Karnataka, Chhattisgarh, Delhi, Gucarat və Tamil Nadu |
Bhima Raj | Xarif – Qucarat, Karnataka və MaharashtraRəhmətlik Xərif – Qucarat, Karnataka və MaharashtraRəbi – Dehli, Qucarat, Haryana və Racastan |
Bhima Şakti | Rəhmətlik Xərif – Qucarat, Karnataka və MaharashtraRəbi - Andhra Pradesh, Bihar, Chhattisgarh, Delhi, Gujarat, Haryana, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Racasthan, Odisha, Punjab və Uttar Pradesh |
Bhima Açıq Qırmızı | Rəbi - Karnataka və Tamil Nadu |
Bhima Kiran | Rəbi – Andhra Pradeş, Bihar, Dehli, Haryana, Karnataka, Maharashtra, Pəncab və Uttar Pradeş |
Bhima Şubra | Xarif - Madhya Pradesh, Maharashtra, Chhattisgarh, Gujarat, Karnataka, Odisha, Racastan və Tamil NaduRəhmətlik Xərif - Maharaştra |
Bhima Shweta | Xarif - Madhya Pradesh, Maharashtra, Chhattisgarh, Gujarat, Karnataka, Odisha, Racastan və Tamil NaduRəbi - Andhra Pradesh, Bihar, Chhattisgarh, Delhi, Haryana, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Orissa, Punjab və Uttar Pradesh |
Bhima Safed | Xarif - Karnataka, Madhya Pradesh, Chhattisgarh, Gujarat, Maharashtra, Odisha, Racastan və Tamil Nadu |
Ən yaxşı Soğan yetişdirilməsi üçün iqlim tələbi və əkin dövriyyəsi müddəti
Dayaz köklü bir məhsul olmaqla, bütün mövcud torpaq mineralından səmərəli və maksimum istifadə qida qeyri-mümkündür. İstifadə edilməmiş qida maddələri süzülür və yerin altına çökür. Növbəti vegetasiya dövründə paxlalı bitkilərin əkilməsi bu qida maddələrindən istifadəni təmin edəcəkdir. Beləliklə, saxlanılması üçün soğan və paxlalı bitkilərin əkin ardıcıllığı tövsiyə olunur torpaq sağlamlığı, qida maddələrindən optimal istifadə və yüksək məhsuldarlıq.
Əgər qaçırdınızsa: Maksimum gəlir əldə etmək üçün Polyhouse-da soğan əkilməsi
Soğan becərilməsi subtropik, mülayim və tropik iqlimlərdə ən yaxşı şəkildə mümkündür. Sadəcə olaraq, çox yağışlı, çox soyuq və ya çox isti olmayan mülayim iqlim Soğan yetişdirmək üçün idealdır. Bununla belə, soğan yetişdirilməsi daha yaxşı nəticələr əldə etmək üçün müəyyən bir mövsümdə aparılır. Məsələn, soğan soğanları əkilir qış, qışın sonunda daha da becərilir və yazın başlamazdan əvvəl yığılır.
Soğan toxumlarını qapalı və açıq havada başlamaq üçün vaxt
- Yaz mövsümündə, torpağın işlənməsi mümkün olan kimi, açıq havada, adətən, temperaturun -2°C-dən aşağı düşməyəcəyi martın sonu və ya aprel aylarında soğan ək.
- Yazda, yerə əkmədən təxminən altı həftə əvvəl Soğan toxumlarını qapalı yerə (torpaq ən azı 10 ° C olduqda) başlayın.
- Payızda əkilmiş soğan məhsulunun yerə köklənməsi üçün ən azı 4-6 həftə isti temperatur lazımdır. Soyuq havada onlar yuxuya gedəcəklər, lakin erkən yazda ampüller temperatur və torpaq yenidən istiləşdikcə canlanır.
- Soğan demək olar ki, bütün növ torpaqlarda böyüyə bilər. Ümumiyyətlə, toxumlar fidanlıqda əkilir və bitki təxminən 30-40 gündən sonra köçürülür. Transplantasiya etməzdən əvvəl tarla düzgün şumlanmalıdır ki, torpaq qapaqlarından və arzuolunmaz zibillərdən təmizlənsin. Vermikompostlama (hər akr üçün təxminən 3 ton) və ya quş peyin əlavə edilə bilər. Son şumlama zamanı edilir.
- Şumlandıqdan sonra sahələr hamarlanır, yataqlar hazırlanır. Mövsümdən asılı olaraq çarpayılar düz və ya geniş çarpayılar ola bilər. Yataq yataqlarının eni 1.5-2 metr, uzunluğu isə 4-6 metrdir. Geniş çarpayıların hündürlüyü 15 sm, üst eni isə 120 sm-dir. Düzgün məsafəyə nail olmaq üçün şırımların dərinliyi 45 sm-dir. Soğan Xərif mövsümündə geniş yataqlarda əkilir, çünki şırımlardan artıq suyu boşaltmaq asandır. O, həmçinin havalandırmanı asanlaşdırır və antraknoz xəstəliyinin hallarını azaldır. Soğan rəbi mövsümündə becərilsə, düz yataqlar düzəldilir. Kharif üçün düz yataqlar bataqlığa səbəb ola bilər.
Soğan məhsulu üçün üç əkin mövsümü
Karnataka, Maharaştra və Andhra Pradeş Xarifdə əsas soğan yetişdirən əyalətlərdir, Racastan, Haryana, Madhya Pradeş, Qucarat və Uttar Pradeş isə beş qeyri-ənənəvi Soğan yetişdirən ştatlardır. Racastandakı Kharif Onion sahəsi keçən ilin eyni mövsümündəki 24,500 hektardan bu il 22,295 hektara qədər artırıla bilər.
Kharif Onion sahəsi Haryana ştatında 7,250 hektardan 10,000 hektara və Qucaratda 5,000 hektardan 5,500 hektara qədər artırıla bilər. Eynilə, xərif Madhya Pradeşdə soğan sahəsi bir il əvvəl 4,729 hektardan bu il 6,500 hektara qədər arta bilər. Bunun əksinə olaraq Uttar Pradeşdə 4,000 hektaradan 4,500 hektara qədər arta bilər.
Hindistanda soğan məhsulu üçün üç əkin mövsümü var
- Xərif (iyul-avqust ayları arasında əkilir və oktyabr-dekabr aylarında yığılır);
- Gec Xərif (oktyabr-noyabr ayları arasında əkilir və yanvar-mart aylarında yığılır); və
- Rabi (dekabr-yanvar ayları arasında əkilir və mart-may aylarında yığılır).
Rabi 70%, Kharif 20% və Late Kharif 10% ümumi Soğan istehsalının payına düşür. Soğan yetişdirilməsi üçün səpin mühüm prosesdir, çünki toxum normasında, səpin vaxtında və səpin üsulunda hər hansı dəyişiklik məhsuldarlığı əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər. Odur ki, düzgün əkin üsullarının mənimsənilməsinə diqqət yetirilməlidir. Yetişdirmək üçün ən yaxşı vaxt uşaq otağı oktyabrın ortalarından noyabr aylarına qədərdir. Bitkilər dekabrın ortalarından yanvarın ortalarına qədər transplantasiya üçün hazırdır. Transplantasiya üçün 10-15 sm hündürlükdə sağlam bitkiləri seçin.
Əgər qaçırdınızsa: Soğan Becərilməsi üzrə Gəlir, Layihə Hesabatı, Məhsuldarlıq, Mənfəət
Maharashtrada, erkən Kharif məhsulu üçün toxum iyunun əvvəlində tingliklərdə əkilir və iyulun sonunda köçürülür. Bunun əksinə olaraq, normal Xarif Soğan toxumu avqustun sonunda tingliklərdə səpilir və oktyabrın ortalarında köçürülür.
Hindistanda soğan məhsulu üçün əkin vaxtı
Soğan sərin mövsüm məhsuludur və temperatur dondurucunun altında qala bilər. Onlar toxumlardan, dəstlər və ya transplantlar adlanan kiçik ampüllərdən əkilə bilər. Toxum əkmək daha ucuz başa gəlir, lakin soğanın yetişməsi daha uzun çəkir. Ampüllər üçün soğan əkərkən, oktyabrdan dekabr ayına qədər ¼ düym dərinliyə əkin.
Toxumları 1 düym məsafədə yerləşdirin. Soğan bitkiləri təxminən 6 düym uzunluğunda olduqda, hər 2-3 düymdən bir bitkiyə qədər incələyin. Yaşıl soğan kimi əlavə göyərti yeyin. Dəstlər və ya transplantlardan istifadə edirsinizsə, onları ¾ düym dərinlikdə və 3 düym məsafədə əkin (Şəkil 1). Soğanları 1 düymdən çox olmayan dərinlikdə əkin.
Soğan yetişdirmək üçün fidan yetişdirmək və transplantasiya vaxtı
Bu, suvarılan əkin üçün standart texnikadır, çünki daha yüksək məhsuldarlıq və daha böyük lampa ölçüləri ilə nəticələnir. Rabi məhsulu üçün düzənliklərdə toxum oktyabr-noyabr aylarında səpilir. Təpələrdə toxumlar martdan iyun ayına qədər əkilir. Toxumlar əvvəlcə 90-120 sm enində, 7.5-10.0 sm hündürlüyündə, uyğun uzunluqda yaxşı hazırlanmış tinglik çarpayılarına səpilir. Uşaq bağçası sahəsi və əsas sahə nisbəti təxminən 1:20-dir.
Toxum norması hektara 8 ilə 10 kq arasında dəyişir. Təxminən 15 sm hündürlüyü və 0.8 sm boyun diametri olan bitkilər transplantasiya üçün yaxşıdır və bu, təxminən 8 həftə ərzində əldə edilir. Ancaq torpaqdan, iqlimdən və yağışdan asılı olaraq 6-10 həftə arasında dəyişir. Transplantasiya zamanı bitkilər həddindən artıq böyüyübsə, onları üstə qoymaq adətdir.
Yay / Rabi Soğan Becərilməsi
Yay / Rabi Soğanları ümumiyyətlə suvarılan əkin üçün istifadə olunur, nəticədə daha böyük ölçülü soğanlarla daha yüksək məhsul verilir. Fidanlar ilk növbədə uşaq bağçasında yetişdirilir. Oktyabr-noyabr ayları Hindistanın yay/Rabi məhsulu üçün əkin vaxtı kimi tövsiyə olunur.
Maharaştrada noyabrdan dekabr ayına qədər nəql olunur. Bir hektar yerə köçürmək üçün şitil yetişdirmək üçün təxminən 10-12 Kq soğan toxumu tələb olunur. Toxumlar əkildikdən 45-60 gün sonra köçürülməyə hazırdır. Həddindən artıq qocalmış fidanlar bükülməyə meyllidirlər, yeni böyüməyə başlamaq üçün daha çox vaxt tələb olunur. Aralıq 15x10 sm. (bitkidən cərgəyə) maksimum populyasiya və yüksək məhsuldarlıq üçün tövsiyə olunur.
Rabi, aşağı rütubətə görə saxlanıla bilən yeganə soğan məhsuludur. Rabi mövsümü Ən böyük Soğan istehsalçısı olan Maharaştrada Soğan əkininə başlanılıb. Rabi mövsümü Maratvadanın güclü yağışlardan ən çox zərər çəkmiş bir sıra rayonlarında soğan əkilməsi demək olar ki, başlayıb. Maharaştrada soğanın üç məhsulu yetişdirilir. Erkən Xərif, Xərif və Rəbi mövsümlərində becərilir.
Rabi mövsümündə soğan əkini oktyabr və noyabr aylarında başlayır və yanvar ayına qədər davam edir. Bu mövsümün Soğanlarını istehsal etmək təxminən dörd ay çəkir. Yəni fevral-mart ayları arasında hazır olur. Rabi mövsümünə görə bəzi insanlar tərəfindən soğan toxumu səpilir, aprel-may aylarına qədər çıxır. Eynilə, erkən Xərif iyun-iyul aylarında səpilən toxumdur və noyabra qədər çatır.
Xarif mövsümü Soğanlar dekabr və yanvar ayları arasında düşən avqust və sentyabr aylarında əkilir. Amma onların hər ikisini saxlamaq mümkün deyil. Corab yalnız Rabi mövsümündə soğan üçün edilir. Maharashtra'nın ümumi soğan istehsalının təxminən 65% -i Rabi mövsümündədir. Nashik, Pune, Solapur, Jalgaon, Dhule, Aurangabad, Beed, Osmanabad, Əhmədnaqar və Satara rayonları soğanla məşhurdur. kənd təsərrüfatı.
Əgər qaçırdınızsa: Soğan Toxumunun Cücərməsi, Vaxtı, Temperaturu, Proseduru
Rabi mövsümündə soğan qış başlayan kimi əkilir. Əkindən 1-2 ay sonra hava sərinləşir. Soğanın çiçəkləmə dövründə temperaturun artması onun məhsulu üçün əlverişli hesab olunur. Soğan orta və ya orta dərəcədə böyüyür gilli yaxşı drenaja malik torpaq və zəngindir üzvi məsələ. 40-50 ton yerli tətbiq peyin hektardan bu torpağa məhsuldarlığı artıracaq.
Rabi mövsümü üçün yaxşı soğan növləri
Baswant 780: Bu Soğan çeşidi Xarif və Rabi mövsümünə uyğundur və tünd qırmızı rəngə malikdir. Bu soğanlar ayın ortalarında böyüyür. Bu növ bitki 100-120 günə yetişir. Hər hektardan məhsuldarlıq təxminən 250-300 sentner təşkil edir.
N-2-4-1: Bu Soğan çeşidi Rabi mövsümünə uyğundur və bir var zəfəran rəng. Soğan orta dairəvi formadadır və saxlamada çox yaxşı saxlanılır. Bu Soğan çeşidi 120-130 günə yetişir. Soğan məhsuldarlığı hektardan 300-350 sentner təşkil edir. Hər hektara 10 kq toxum kifayətdir.
Xarif mövsümündə soğan yetişdirilir
Xarif məhsulu ümumiyyətlə 5-8 suvarma tələb edir. Kharif mövsümü üçün ən yaxşı Soğan növləri;
Bhima Super: Qırmızı soğan çeşidi Xarif mövsümündə Chhattisgarh, Dehli, Gujarat, Haryana, Karnataka, Maharashtra, Racastan, Odisha, Madhya Pradesh, Punjab və Tamil Naduda yetişdirilir. Xərifdə onun orta məhsuldarlığı hektardan 20-22 ton, son Xərifdə isə hektardan 40-45 ton təşkil edir.
Bhima Tünd Qırmızı: Chhattisgarh, Dehli, Gujarat, Haryana, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Punjab, Racastan və Tamil Naduda Kharif mövsümü üçün bu soğan çeşidi.
Bhima Qırmızı: Bu müxtəliflik artıq Maharashtra və Madhya Pradesh-də Rabi mövsümü üçün tövsiyə olunur; Dehli, Qucarat, Haryana və Karnataka, Maharashtra, Pəncab, Racastan və Tamil Naduda Kharif mövsümü üçün də tövsiyə olunur.
Bhima Shweta: Bu çeşid Chhattisgarh, Gujarat, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Racasthan və Tamil Naduda Rabi mövsümü və Kharif üçün tövsiyə olunur.
Bhima Shubhra: Bu ağ soğan çeşidi Chhattisgarh, Gujarat, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Racastan və Tamil Nadu üçün Kharif mövsümü üçün tövsiyə olunur. Maharashtrada mərhum Kharif üçün tövsiyə olunur.
Müxtəlif mövsümlərdə soğan bitkilərinin becərilməsi üçün gübrə tələbləri
- Xarif mövsümü Soğan – 100:50:50:50 kq NPKS/ha
- Gecikmiş xərif soğan – 150:50:50:50 kq NPKS/ha
- Rabi mövsümü Soğan – 150:50:80:50 kq NPKS/ha
Əgər qaçırdınızsa: Soğan məhsuldarlığını artırmaq üçün ən yaxşı 18 addım/yol: istehsalı, ölçüsünü və keyfiyyətini necə artırmaq olar
Hindistanın müxtəlif bölgələrində əkin, transplantasiya və məhsul yığımı vaxtı
yer | Mövsüm | Toxum səpin vaxtı | Transplantasiya vaxtı | Məhsul vaxtı |
Dağlıq ərazilər | RabiYay | Sentyabr-oktyabr noyabr-dekabr | Oktyabr-noyabr fevral-mart | İyun-iyul avqust-oktyabr |
Pəncab, Haryana, UP, Bihar, Racastan | Xarif Rəbi | İyun-iyul oktyabr-noyabr | iyul-avqust dekabr-yanvar | oktyabr-noyabr may-iyun |
Orissa və Qərbi Benqal | Xərif Rəhmətlik Xarif Rəbi | İyun-iyul avqust-sentyabr-oktyabr | Avqust-sentyabr oktyabr-noyabr-dekabr | Noyabr-dekabr fevral-mart mart-aprel |
Maharashtra və Qucarat hissələri | Erkən XərifXərifMərhum XarifRəbi | Fevral-MartMay-İyunAvqust-SentyabrOktyabr-Noyabr | aprel-may-iyul-avqust oktyabr-noyabr dekabr-yanvar | Avqust-sentyabr oktyabr-dekabr yanvar-mart aprel-may |
Andhra Pradeş, Tamil Nadu, Karnataka | Erkən Kharif KharifRabi | Fevral-AprelMay-İyun Sentyabr-Oktyabr | Aprel-iyun-iyul-avqust noyabr-dekabr | İyul-sentyabr oktyabr-noyabr mart-aprel |
Mövsümə görə soğan məhsuldarlığı
- Soğan (Xərif) – 15-20 ton/hektar
- Soğan (Gecikmiş Xarif) – 30-35 ton/hektar
- Soğan (Rabi) – 25-30 ton/hektar
Soğan yetişdirilməsi ilə bağlı tez-tez verilən suallar
Hindistanda yayda soğan yetişdirə bilərikmi?
Yay / Rabi Soğanları ümumiyyətlə suvarılan əkin üçün istifadə olunur, nəticədə daha böyük soğanlarla daha yüksək məhsul verilir. Fidanlar ilk növbədə uşaq bağçasında yetişdirilir. Oktyabr-noyabr ayları Hindistanın yayı üçün əkin vaxtı kimi tövsiyə olunur/rabi məhsul.
Soğan qışa dözə bilərmi?
Təcrübəli bağbanların çoxunun bilmədiyi az bilinən bir həqiqətdir: siz qışda soğan (və şüyüd) yetişdirə bilərsiniz. Bu son dərəcə dözümlü bitkilər az qorunmaqla inanılmaz dərəcədə soyuq temperaturlara dözə bilir və yazda boltlandıqdan sonra hələ də keyfiyyətli lampalar təmin edir.
Soğan yetişdirmək üçün nə qədər vaxt lazımdır?
Soğan toxumları əsasən il boyu mövcuddur və dəstlərdən daha ucuzdur. Bununla belə, toxumların cücərməsi daha uzun çəkir. Soğanların yetişməsi uzun sürdüyü üçün onları içəridən başlaya bilərsiniz. Bir soğanın orta böyümə sürəti yetişənə qədər 100 ilə 175 gün arasındadır.
Əgər qaçırdınızsa: Soğan Əkinçiliyinə Necə Başlamaq, Suallar, Cavablar
İyun ayında soğan əkə bilərəmmi?
Siz demək olar ki, ilin istənilən vaxtında Soğan əkə bilərsiniz (xüsusilə yaşıl soğan yetişdirirsinizsə), lakin vaxtınız yığdığınız soğanın ölçüsünə və onları nə vaxt yığacağınıza təsir edəcək. Bölgənizdə günün uzunluğu müxtəliflik üçün lazımi sayda gündüz saatını əldə etdikdə soğan soğana bildiriləcək.
Nəticə
Soğanların böyüməsi təəccüblü dərəcədə asandır. Onlar erkən yazda əkilir və yazın ortalarından payıza qədər yığılır. Yuxarıdakı məlumatlar Soğan məhsulunda əkin vaxtı haqqında bilmək üçün faydalıdır.
Mənbə: https://www.agrifarming.in