Dyson Farming və Groundswell Agronomy tərəfindən aparılan ilkin sınaqlar, sıfır əkin ilə kartof istehsalının kommersiya baxımından nə qədər çətin olduğunu vurğulayır.
Lakin kartof bitkilərini sıfır becərmə ilə deyil, azaldılmış şumla idarə etmək, eyni zamanda regenerativ kənd təsərrüfatının digər prinsiplərini mənimsəmək daha çox vəd verir.
Dyson Farming getdikcə öz təsərrüfatlarında digər məhsullarda azaldılmış becərmələrə keçir – son bir neçə il ərzində şumlama 60% azaldılıb, ərazinin 45%-də hər mövsüm örtülü və ya məhsuldar məhsul var, lakin kartof bir yapışma nöqtəsidir. , firmanın Tom Storr deyir.
Kartof istehsalına daha regenerativ yanaşma ona həmin dəyişikliklər nəticəsində yaranan torpaq yaxşılaşmalarını qoruyub saxlamağa kömək edəcək, eyni zamanda potensial olaraq xərcləri azaltmağa və kartof istehsalının hazırda mümkün olmayan yerlərdə, məsələn, çəmənlik torpaqlarına açılmasına kömək edəcək.
Son iki mövsümdə aparılan ilkin sınaqlar 120-ci ildə saman altında əkilmiş 2021 toxumluq kartof ilə sıfır əkin kartofunu hədəf aldı. Siçanlar və şlaklar çıxmağı ciddi şəkildə azaltdıqdan sonra müəssisə yamaqlı idi.
Cənab Storr deyir: "Onlar həmçinin ənənəvi olaraq yetişdirilən kartoflarla müqayisədə böyümə mərhələlərində təxminən üç həftə geridə qaldılar".
"Əgər biz bunu kommersiya miqyasında etsəydik, çox güman ki, çox erkən əkməli olardıq."
Nümunə qazıntıları toxum yatağı azotu olmayan samanlı kartofun adi qaydada yetişdirilən kartof üçün təxminən 48 t/ha ilə müqayisədə təxminən 68 t/ha məhsul verməsini təklif etdi.
Samanlanmış kartofda ümumi qaşınma səviyyəsi, bəlkə də kartofun uzun müddət nəm saxlanması səbəbindən daha aşağı idi.
Kommersiya qoşqulu maşınla məhsul yığımı ümumiyyətlə təmiz nümunə ilə mümkün idi, baxmayaraq ki, qəribə bir saman parçası keçib.
Cənab Storr təklif edir ki, kombayn qurmaq üçün daha geniş sahə bunun qarşısını almalıdır və ya daha yaxşı təmizləmə sistemi olan özüyeriyən maşından istifadə etməlidir.
Sınaq bu mövsüm toxum yatağı azotlu və azotsuz samanlanmış 50 m çarpayıda və digestate ilə örtülmüş başqa bir yataqda təkrarlanır.
Zərərverici problemlər
Dysonun sınaqları üçün ilham 2015-ci ildə Groundswell-də bu il də tədbirdə təkrarlanan bir nümayişi görməkdən gəldi.
Groundswell Agronomy-dən Richard Harding deyir ki, siçanlar və şlaklar problemi ilə ortaya çıxma da qeyri-bərabər olub.
Başqa bir problem böyük miqdarda zibil ilə aşağıdakı fırlanmadır, deyir. "Bizim fikrimiz dənli bitki əkmədən əvvəl zibilin parçalanmağa davam etməsinə imkan verməklə, yüksək dəyərli məhsul yetişdirmək üçün şirin qarğıdalı və ya balqabaq kimi geniş cərgəli məhsul əkməkdir."
Ben Taylor-Davies-in Herefordşirdəki 32 hektar kartof sahəsində tətbiq etdiyi alternativ yanaşma, kartof üçün tələb olunan becərmələrə qarşı mümkün olan hər şeyi etməkdir.
“Mən sistemlə çovdarı bükməyə, kartof əkmək üçün kompost tətbiq etməyə, suvarma və saman çəkməyə çalışdım ki, biz kartofu ticari olaraq yetişdirə bilərikmi? Davam edə bilməyəcəyimiz qədər pul itirdiyimizi bilmək üçün bunu kifayət qədər etdik" deyir.
Bu, becərmələrin bəzilərinin təklif etdiyi kimi pis olmaya biləcəyini başa düşməsinə səbəb oldu. "Təbiət sel, yanğın, qıtlıq və ya kütləvi dırnaq zərbələri ilə özünü bərpa edir, becərilməsi bu qədər pisdir?" o soruşur.
"Beləliklə, mən yapışqanlığı dəyişdim və kartofu rotasiyamın yanğın, aclıq hissəsi kimi düşünürəm."
Əhatə məhsulu
Onun kartofu yaz məhsulunu izləyir, aralarında böyük biokütlə qışlama örtüyü məhsulu əkilir, ilkin olaraq artımın 70%-ni almaq üçün qoyunlarla otarılır, qalan 30%-i isə kartof əkilməzdən əvvəl otarılır.
Əkin bir çarpayı və əkinçi ilə bir keçiddədir. "Əkin zamanı biz Johnson-Su kompost ekstraktından istifadə edirik, torpağın bioloji tarazlığını pozduğumuz üçün biologiyanı geri qaytarmağa diqqət yetiririk."
Torpağı biologiya ilə doldurmaqla, o, kartof kist nematodlarının və rizoktoniyanın bayırda saxlanıldığını iddia edir. O, həmçinin kök yumruları ilə eyni dərinlikdə qarabaşaq, noxud və vetch əkir.
"Vetch və qarabaşaq yarması kartof yumrularının ətrafındakı rizosferi turşulaşdırır, bu da Johnson-Su ekstraktı ilə birlikdə daha çox fosfat həll edir ki, biz torpaqlarımızda böyük miqdarda fosfat çıxara bilək."
Cənab Taylor-Davies, noxud və fiğin də azotu, üstəlik, örtük məhsulunda olanı təyin edərək, ona kükürd və karbon əlavə etməklə yalnız 10 kqN/ha karbamid əsaslı yarpaq azotu tətbiq etməsi lazım olduğunu görür.
Yoldaşların digər rolu kartof məhsuluna faydalı həşəratları təşviq etməkdir.
"Çiçəklənmədən əvvəl çiçəklənən bir məhsuldan keçsəniz, çox vaxt orada çoxlu faydalı maddələr var" deyir.
“Bitkilərin çiçəkləmə başlamazdan əvvəl saylarını artırmağa başlamaq üçün gövdələrindən nektar sızdırmaq üçün heyrətamiz bir qabiliyyət var.
"Bunun arxasında ladybirds, lacewings və hoverflies qurulur ki, bu da aphid populyasiyalarına böyük təsir göstərir."
O, qidalanmağı da dəyişdi – kaliumun xlorid formalarından uzaqlaşdı, çünki duzlar problemləri daha da artırır və məhsulu daha da susuzlaşdırır. Bu, suvarma həcmini azaltmağa imkan verdi.
O, torpaq maqneziumla zəngin olsa da, kalium, fosfat və azot tətbiqlərinə daha yaxşı cavab verməyə kömək edən maqnezium sulfatın yarpaq tətbiqləri ilə bitki sağlamlığını başa düşmək üçün sap analizindən istifadə edir. "Biz çatışmazlıqları yox, həddindən artıqları idarə edirik."
Məhsul avqustun sonunda qaldırılır, bu zaman məhsulda zərərvericilər tez-tez olur. Daha əvvəl qaldırma tələb olunan zərərverici spreylərin sayını azaltmağa kömək edir - keçən il heç bir tətbiq etmədi.
Məhsuldan sonra
Qaldırdıqdan sonra, o, tarlanın qoşqularla daşınmasından qaçındıqdan sonra, bərpa prosesinə başlamaq üçün dərhal örtük məhsulu əkir.
“Biz fırlanma yolu ilə torpaq karbonunun ölçülməsi edirik və keçən il kartofdan sonra karbon səviyyələrimizdə heç bir azalma olmadı. Bir ildir, bir sınaqdır, amma bu il təkrar edirik”.
Dr Storr etiraf edir ki, bu cür yumşaldıcı yanaşma Dyson Farming-in son nəticədə tutacağı istiqamətdir.
Çox çeşidli birbaşa istehlakçı planı
İstehlakçılar onun fermasından müxtəlif rəngli yumurta almağı xoşladıqdan sonra Ben Taylor-Davies, hansının müxtəlif yemək üslubları üçün uyğun olacağına dair izahatlarla çox çeşidli kartof paketi istehsal etməyi düşünür.
"Əsasən, bu, öz seçiminizi, sərbəst seçiminizi təmin etmək olardı."
Bu, cari mövsümdə yeddi-doqquz müxtəlif növ kartof əkmək qərarından sonra baş verir. “Müxtəliflik bizim can atdığımız bir şeydir. Qarışıqların buğda, arpa və digər bitkilərlə işlədiyini bilirik.
"Bu, ayrı-ayrılıqda, ya birbaşa prosessorda qarışıq kimi istifadə etmək və ya bu çox çeşidli çantaları supermarket üçün istehsal etmək barədə öz problemlərini yaradır."
“Bizim bizneslərimizdə mümkün olan yerlərdə örtü bitkilərinə, eyni zamanda nə vaxt və hansı növ becərmə aparacağımıza da baxırıq. Kartof sahəmizin əksəriyyətində biz hələ də şumlama, əkinçilik və yataq əmələ gətirmə yollarını davam etdiririk.
“Düşünürəm ki, çatmaq istədiyimiz yerə çarpayı ilə iki ötürmə etməliyik, yoxsa bir keçid. Buna görə də becərmə sınaqlarının gedişatına baxmaq maraqlıdır, burada saman altında yetişdirilən məhsulu şum, yataq forması və bitki ilə müqayisə edirik, şum, çarpayı, çarpayı forması və ehtiyac olduqda daşdan təmizlənir.
“Nəticələr göstərir ki, bir becərmə götürməklə məhsuldarlıqda o qədər də böyük fərq yoxdur – bu, keyfiyyət və məhsulun asanlığı ilə bağlıdır.
"Əgər saman altındakı kartofun kommersiya baxımından ayaqları varsa, düşünürəm ki, maşınların zədələnməsinin qarşısını almaq üçün səthi yumşaltmaq üçün hələ də hansısa becərmə formasına etibar edəcəyik" dedi.
Ben Taylor-Davies, Richard Harding və Tom Storr “Kartofun regen sistemində yeri varmı?” adlı seminarda çıxış etdilər. Bu ilin əvvəlində Hertfordşirdə keçirilən Groundswell tədbirində
Mənbə: https://www.fwi.co.uk