Küf üzüm bağlarına təsir edən, əhəmiyyətli məhsul itkilərinə və üzümün keyfiyyətinin aşağı düşməsinə səbəb olan ümumi bir göbələk xəstəliyidir. Bu yazıda küf nədir, onu necə müəyyənləşdirmək və üzüm bağlarında invaziyaların qarşısını almaq və idarə etmək üçün ən yaxşı üsulları müzakirə edəcəyik.
Küf bütün dünyada bir çox üzüm sortlarına təsir edən bir göbələk xəstəliyidir. Kaliforniya, Davis Universitetinin hesabatına görə, üzüm tozu tək başına 60%-ə qədər məhsul itkisinə səbəb ola bilər. Məhsul itkiləri ilə yanaşı, küflə yoluxmuş üzümlərdə şəkərin miqdarı da azala bilər ki, bu da aşağı keyfiyyətli şərab istehsalına səbəb olur.
Üzüm bağlarınızda küfü müəyyən etmək üçün yarpaqlarda, gövdələrdə və giləmeyvələrdə ağ, tozlu örtükə baxın. Yoluxmuş yarpaqlar da qıvrıla və sarı və ya qəhvəyi rəngə çevrilə bilər, giləmeyvə deformasiyaya uğraya və ya büzüşə bilər.
Üzüm bağlarında küf infeksiyasının qarşısının alınması yaxşı üzüm idarəçiliyi təcrübələrindən başlayır. Buraya yaxşı hava sirkulyasiyasını təşviq etmək və rütubət səviyyəsini azaltmaq üçün budama və çardaq kimi müntəzəm örtüklərin idarə edilməsi daxildir. Hava şəraitini izləmək də vacibdir, çünki küf isti, nəmli mühitlərdə inkişaf edir.
Üzümlərdə küfün qarşısını almaq üçün başqa bir təsirli üsul funqisidlərin istifadəsidir. Kaliforniya Universiteti, Davis tərəfindən aparılan araşdırmaya görə, bir neçə funqisidin kükürd, triazol və strobilurin funqisidləri də daxil olmaqla, küflə mübarizədə təsirli olduğu aşkar edilmişdir.
Əgər üzüm bağlarınız artıq küflə yoluxmuşdursa, xəstəliyə nəzarət etməyə kömək edə biləcək bir neçə idarəetmə strategiyası var. Bunlara yoluxmuş bitki materialının çıxarılması, funqisidlərin tətbiqi və rütubət səviyyəsini azaltmaq üçün örtünün idarə edilməsinin təkmilləşdirilməsi daxildir.
Nəticə olaraq, küf invaziyaları üzümün sağlamlığına və üzümün keyfiyyətinə əhəmiyyətli təsir göstərə bilər. Bununla belə, yaxşı üzümlük idarəetmə təcrübələri, effektiv funqisidlərin istifadəsi və yoluxmuş bitkilərin operativ idarə edilməsi ilə üzüm bağlarınızda küf infeksiyasının qarşısını almaq və nəzarət etmək mümkündür.