Moskvada bir borş dəstinin qiyməti bu ilin iyun ayı ilə müqayisədə demək olar ki, 60 faiz azalaraq 145 rubl təşkil edib. Bu barədə oktyabrın 10-da Moskvanın İqtisadi Siyasət və İnkişaf Departamentindən məlumat verilib. “Veçernaya Moskva” borş üçün tərəvəz almağın haradan daha sərfəli olduğunu və bu ilin sonuna kimi qiymətlərin necə olacağını öyrənib.
Borscht dəstinin pik qiyməti bu ilin iyulunda düşdü - paytaxtda onun orta qiyməti 358 rubl təşkil etdi. Bu dəstin tərkibinə bir kiloqram kələm, kartof, soğan, çuğundur və yerkökü daxildir. İqtisadçı Aleksandr Tsaplikovun fikrincə, payızda qiymətlərin enməsi tərəvəzin maya dəyərinin kifayət qədər güclü mövsümi ucuzlaşması ilə bağlıdır.
- Bu il məhsul əla oldu. İlin sonuna qədər borş dəstinin qiyməti cari qiymətlərlə sabitləşəcək. Yerli kənd təsərrüfatı müəssisələri gələn yaya qədər bazarı tərəvəzlə təmin edəcək”, - mütəxəssis “Veçerke”yə şərh verib.
Mövsümi yarmarkalarda və bazarlarda şorba üçün tərəvəz almaq yaxşıdır. Fermer İvan Slobodyanyukun sözlərinə görə, orada satıcılar nəinki böyük supermarketlərdəkindən daha ucuz, həm də daha təravətli və dadlı məhsullar təklif edirlər.
— Orada malların keyfiyyətinə nəzarət kifayət qədər ciddidir. Tərəvəzlərə gözəl görünüş vermək üçün kimyəvi maddələrlə müalicə olunma riskləri minimaldır. Yerli biznes rəhbərləri iri zəncirlərdən iki-üç dəfə ucuz mal təklif edirlər. Əlavə marja yoxdur” deyə fermer izah edir.
Belə ki, bazarda yerkökün kiloqramının orta qiyməti 10 rubl təşkil edir. Bəzi satıcılar isə bir kiloqram kartofu 12 rubla verə bilərlər.
— Bazarda yığılmış borş dəsti sizə təxminən 100 rubla başa gələcək. Çuğundur orada ən bahalı olacaq, çünki ona həmişə tələbat var və o, eyni kartofdan bir qədər az miqdarda toplanır”, - İvan Slobodyanyuk Vecherka-ya bildirib.
Bazarda şorba üçün təbii ədviyyatlar da ala bilərsiniz, 150 qram ağırlığında bir çantanın qiyməti 30-40 rubl təşkil edir.
Mənbə: https://vm.ru