Hindistanda Horseradish Təsərrüfatı
Salam dostlar, “Hindistanda Horseradish Farming” adlı yeni bir mövzu ilə qarşınızdayıq. Horseradish, Brassicaceae ailəsinə aid çoxillik bitkidir və botanika adı Armoracia rusticanadır. Horseradish bir kökdür bitki bitki, becərilir və bütün dünyada istifadə olunur. Bu çoxillik bitkidir ki, onu əkdikdən sonra kökləri çıxarmalısan, yoxsa gələn il alacaqsan. Horseradish, böyük yarpaqları olan, çoxillik və güclü kəskin qoxu və isti, dişləmə dadı olan yağı ehtiva edən kəskin kökü üçün yetişdirilən davamlı ot bitkisidir. Bitki çiçək açarkən təxminən 0.6-0.9 metr hündürlüyə çatır. Bu davamlı çoxillik bitkidir və soyuq iqlimdə, tam günəşdə və ya açıq kölgədə yetişdirilə bilər.
Horseradish bitkisi kök tərəvəz bitkisidir və bu kök antibakterial və antikanser təsirləri kimi sağlamlıq faydaları təmin edə bilən çoxlu birləşmələrə malikdir. Birinci ildə ən yaxşısıdır, buna görə onu dərin bir qabda, elastik çantada və ya digər böyük bir qabda yetişdirin qablar. Adətən, Horseradish kök şlamlarından yetişdirilir. Toxum sifariş edərkən, onlar gələndə yazda Horseradish əkməyə çalışın. Horseradish əkmək üçün ən yaxşı vaxt yazdır. Ən məşhurlardan biridir bitkilər və demək olar ki, hər bir yay sakininin bağçasında becərilir.
Horseradish'in mənşəyi və yayılması
Horseradish məhsulu Şərqi Avropanın bataqlıq rayonlarında, Cənubi Rusiyada və Şərqi Ukraynada yetişdirilir, lakin Şimali Amerika və Şərqi Ukraynada təbiiləşdirilmişdir. Yeni Zelandiya. Hindistanda Horseradish Cənubi Hindistanın təpə stansiyalarında və Şimali Hindistanın bəzi ərazilərində becərilir.
- Botanika adı - Armoracia rusticana
- Ailə - Brassicaceae
- İşıq - Günəşli
- Torpaq - yaxşı qurudulmuş, dərin
- Məhsuldarlıq - orta
- pH - 6.0 - 7.0
- Temperatur - sərin
- Rütubət - nəmli
- Bitki növü - çoxillik ot
- Ekspozisiya - Tam günəşdən qismən günəşə qədər
- Torpaq növü - boş, zəngin torpaq
- Sərtlik zonaları - 3 ilə 9 (USDA)
- Yoldaş bitkilər - kartof, yam
- Doğma ərazi - Mərkəzi Avropa
İndi əkin detallarına keçək və Horseradish əkinçilik təcrübələri.
Hindistanda Horseradish əkinçilik, becərmə təcrübələri üçün addım-addım əkin təlimatı
Tövsiyə olunan Horseradish növləri
Normalda iki növ Horseradish mövcuddur. Birincisi, geniş qırışmış yarpaqları və yüksək keyfiyyətli kökləri olan "ümumi tip", digəri isə dar yarpaqlı və keyfiyyətsiz kökləri olan "bohem tiplidir". Kök kök yumruvari və təxminən 30 sm uzunluğunda və 18 mm diametrində silindrikdir.
Adi Horseradish, üstün kök keyfiyyətinə malik geniş və qırışmış yarpaqlara malikdir. Ancaq xəstəliyə daha həssasdır.
Bohem Horseradish daha dar və hamar yarpaqlara malikdir. Həmçinin, Bohem Horseradish xəstəliyə davamlıdır, lakin bir qədər aşağı keyfiyyətli kökə malikdir.
Horseradish əkinçilik üçün tələb olunan şərtlər
Horseradish bitkisi uzun gün bitkisidir, əlverişli şəraiti mülayim iqlimdir, belə bölgələr üçün orta yağıntı düşür. İqlim şəraitində kök aşağı temperatur səviyyələrinə dözür və aşağı temperaturda donmur. Çox miqdarda nəm olan günəşli yerlər bunun üçün əlverişlidir. Tərkibinə əsasən torpaq nəmliyi, 70% rütubətli torpaqlar ən çox uyğun gəlir. Torpaqda və havada rütubətin böyük dalğalanmaları münasibətilə bütün bitki həssas olur. Soyuq qışı olan ərazilər köklər üçün lazımi istirahət dövrünü təmin edir, uzun yay isə onların məhsuldar böyüməsi üçün əlverişli şərait yaradır. Ən yüksək məhsul məhsuldarlığı yaxşı drenajı olan münbit və nəmli torpaqlarda əldə edilir. Horseradish becərilməsi üçün ən uyğun torpaq növləri chernozemlər, çəmən qara torpaqlar, allüviumlar və pH səviyyəsi 6.0 ilə 7.0 arasında olan kambisollardır. Torpaq quruluşunun fiziki komponenti vacibdir və onun keçiriciliyinə və torpaqda yaxşı nəm yığılmasına imkan verən xırda olması nəzərdə tutulur.
Müəyyən bir miqdar üzvi Torpaqdakı maddə Horseradish üçün də üstünlük təşkil edir kənd təsərrüfatı Hindistanda. Horseradish becərilməsi üçün sərt substratı olan dayaz torpaqlar uyğun deyil. Horseradish tam günəşdə becəriləcək, lakin bir az kölgəyə dözəcəkdir. Kələm kəpənəkləri Horseradish bitkilərinə hücum edəcək, lakin asanlıqla çıxarılır. Bitki gözəl və yaşıl olsa da, təxminən 3-4 fut hündürlükdə böyüyə bilər. Horseradish yarpaqları uzundur, əsas hissəsi bütün yarpaqdan keçir. Yaş ayaqları sevmir; yaxşı qurudulmuş torpağı sevir. a deyil turp lakin üzvüdür xardal kökləri dərin olan ailə. Ən yaxşı Horseradish kökləri bir il ərzində yetişdirilir və ilk yaxşı sərt dondan sonra yığılır.
Üçün Torpaq və Sahə Hazırlığı Horseradish əkinçilik
Horseradish, dərin, zəngin becərilməsi üçün çamur və ya qumlu gilli torpaq uyğun gəlir. Horseradish'in düz və güclü kökləri üçün yaxşı hazırlanmış və hərtərəfli tozlanmış torpaq lazımdır.
Yaxşı qurudulmuş, boş, bağ gilli və ya qumlu, allüvial torpaqlar Horseradish köklərinin sağlam böyüməsinə imkan verir. Horseradish əkmədən əvvəl ən yaxşı nəticə üçün torpağı dərindən işlədiyinizə əmin olun; 10-12 düym və ya daha çox dərinlik tövsiyə olunur. Gil və qayalarla doldurulmuş ağır torpaqlar və ya nazik bir torpaq təbəqəsi kök inkişafını məhdudlaşdıra və zəif məhsuldarlığa səbəb ola bilər. Torpağın pH səviyyəsinin 6.0 ilə 7.0 arasında olması lazımdır. -nin tətbiqi peyin əkin üçün ilkin olaraq torpağın münbitliyini artıra bilər.
Horseradish bitkisi uyğunlaşa bilən və sərtdir, lakin onu düzgün böyümək şəraiti ilə təmin etmək ən böyük, ən şirin və ən ləzzətli kökləri verəcəkdir. Horseradish'i tam günəş alan bir yerə əkin. Qismən günəşə dözəcək, lakin məhsuldarlıq o qədər də yaxşı olmayacaq.
Horseradish bitkisi zəngin, dərin gilli və ya qumlu gilli torpaqlarda yaxşı böyüyür. üzvi maddələr. Keyfiyyətli köklər yetişdirmək üçün yaxşı drenaj lazımdır. Dayaz, sərt qruntu olan torpaqlarda böyüyür, tez-tez keyfiyyətsiz yüksək budaqlanmış köklər verir. Horseradish bitkisi yüksək kalium (K) və orta fosfor (P), aşağı və ya orta illik azot (N) tələbatına malik olmalıdır. NPK-nın balanslaşdırılmış tətbiqi əkilməzdən əvvəl yayımlanmalı və daxil edilməlidir. Bundan sonra, bir akr azot üçün ən azı 50 funt başlanğıc gübrə kimi, fosfor və kalium səviyyələrindən asılı olaraq düzəldin. torpaq sınağı. Əgər ərazidə kükürd səviyyəsi akr başına 10 funtdan azdırsa, hər akr üçün 15-25 funt elementar Kükürd tətbiq edin. Bu, aşağı səviyyədə Kükürd tətbiqi olsa da, torpağın pH səviyyəsini aşağı sala bilər ki, bu da gələcək məhsullar üçün izlənilməlidir. Horseradish sərin hava şəraitini sevir. Onun ideal gündüz temperaturu 7 ilə 23°C arasında dəyişir.
Bunu qaçırmamalısınız: Soyuq Preslənmiş Neft Layihəsi Hesabatı.
Horseradish əkinçilik üçün yayılma
Adətən, Horseradish vegetativ şəkildə tacların bölünməsi və ya kök şlamlarının yayılması ilə yayılır. Bitki böyüməsinə təsir edən heç bir kimyəvi maddə ilə müalicə olunmadığı üçün supermarketdə satın alınan kökdən yetişdirilə bilər. Sonra, dezavantaj müxtəlifliyin və xüsusiyyətlərin bilinməməsidir. Kök parçaları əsas kökdən böyüyən kiçikdir. Horseradish kökü qütblülük nümayiş etdirdiyindən, parçanı düzgün istiqamətə əkmək üçün dəstin hansı ucunun yuxarı, hansının isə aşağı olduğunu qeyd etmək çox vacibdir. Bunu etmək üçün dəstin yuxarı ucunda düz bir kəsik və altındakı bir əyri kəsik istifadə edin. Qurulmuş tacı bölmək yolu ilə əkilirsə, bitki diqqətlə torpaqdan qazılmalı və hər biri bir az yarpaq və kök ilə dörd bərabər hissəyə bölünməlidir.
Kök şlamlarının alınması üçün aşağıdakı üsul yalnız bir və ya iki bitkinin yayılması ilə məşğul olan yetişdirici üçün yaxşı işləyir. Ən azı bir tumurcuq olan kökün 6-10 düym uzunluğunda bir hissəsini tapmaqla başlayın. Kökün yerdən çıxdığı şəkildə əkilməsi vacibdir, ona görə də üstü düz bir kəsiklə, alt hissəsini isə bucaqlı kəsiklə qeyd edin. Sonra, mövcud ola biləcək budaqlı kökləri çıxarın.
Həmçinin, qurulmuş Horseradish bitkiləri tac bölməsindən istifadə etməklə yayıla bilər. Tacı bitkinin yuxarı yarpaqları və ən azı 1 tac qönçəsi olan hissələrə kəsin. Bölmələri istədiyiniz yerə köçürün və toxum əkilə bilər, lakin onlar həmişə etibarlı deyil.
Horseradish üçün əkin prosesi Kənd təsərrüfatı
- Horseradish kökləri torpaq işlənə bilən kimi erkən yaz mövsümündə əkilir.
- Nəmli, məhsuldar və orta ağır torpaq ilə tam günəşli bir yer seçmək tövsiyə olunur. Bu, çoxillik bir məhsuldur, buna görə köklərin toxunulmaz şəkildə yayıla biləcəyi bir əkin sahəsi seçin.
- Torpağı təxminən 8 düym dərinliyə çevirərək yatağı hazırlayın və bitkiləri təxminən 18 düym məsafədə 30 düym məsafədə qoyun. Dik və ya üfüqi vəziyyətdə qalın ucu yuxarı olan bitki.
- Şaquli vəziyyətdə əkin edərkən, kök əkmək üçün çuxur etmək üçün 1 düym diametrli bir dibble istifadə edilə bilər. Kökləri 3 düym torpaqla örtün və bitkilərin çıxması 4-6 həftə çəkə bilər.
Horseradish əkinçilik üçün əkin və aralıq tələbləri
Adətən, Horseradish bitkisi tac və ya kök şlamlarından istifadə etməklə yayılır. Baxmayaraq ki, şlamlar bazar üçün köklərin hazırlanmasında kəsilən yan köklərdən alınır. Həm də taclardan yayılır. The artma kökləri 10 ilə 20 sm uzunluğunda və diametri 65 ilə 1.25 sm arasında olmalıdır. Şlamlar torpağın səthindən 7.5-10.0 sm aşağıda maili şəkildə əkilir. Sonra şlamların ətrafındakı torpaq yaxşı qablaşdırılır.
Qısa böyümə mövsümü olan ərazilər üçün Horseradish-in yayılması üçün tac üsulundan istifadə edin. Bir bitki qazın və sonra kökü bir az yarpaq və kök toxuması olan 4 bərabər hissəyə bölün. Əkindən əvvəl yaraların bir neçə gün sağalmasına icazə verin, tac torpaq səthindən təxminən 1-2 düym aşağıda yerləşdirilsin.
Kök şlamları daha böyük köklərdən toplanan qələm ölçüsündə kök parçalarıdır. Bundan sonra, ucu əsas kök kvadratına yaxın, digər ucunu isə bir açı ilə kəsin. Kökün kvadrat ucunu bucaqlı ucundan daha hündür əkin və bu kök parçalarını təxminən 2-3 düym dərinlikdə və 1 fut məsafədə əkin.
Horseradish Təsərrüfatı üçün Peyin və Gübrə Tələbləri
Torpaqlara yaxşı çürümüş FYM (ferma peyin) şumlamadan əvvəl. Yaşıl gübrələmə və kommersiya Gübrələr bitkilərin inkişafı üçün də istifadə edilə bilər. Hər hektarda təxminən 50 lbs azot və kalium və 70-100 lbs fosfor olan gübrələr bitki inkişafı üçün kifayətdir. Köklərin düzgün inkişafı üçün yüksək kalium gübrələri zəruri görünür.
Üçün suvarma tələbləri Horseradish əkinçilik
Quru dövrlərdə, xüsusən yayın sonundan payıza qədər suvarma tələb olunur, torpağın nəm saxlama qabiliyyətindən asılı olaraq məhsuldarlığı yaxşılaşdıra bilər. Quraqlığa kifayət qədər davamlıdır. Su altında olarsa, bitki kökləri odunlaşır və zəif bir ləzzət alır. Həddindən artıq suvarılırsa, köklər yumşaq olur və güclü bir dad alır. Həftədə bir dəfə su, 1-2 düym.
Bunu əldən versəniz: Hidroponik üsulla otlar yetişdirmək.
Bitki Baxımı in Horseradish Kənd təsərrüfatı
- Horseradish bitkisinin uzun kökləri var, buna görə yaxşı hazırlanmış torpaq çox vacibdir, çünki çoxillik bitki yarandıqdan sonra vəziyyəti düzəltmək çətindir. Həmçinin, bir neçə düym üzvi maddə çevirərək bağ yatağında yaxşı torpaq şəraiti yaradın.
- Hər ay əkin yatağına üzvi kompost əlavə edərək bitkini gübrələyin.
- Horseradish ideal olaraq geniş günəş işığı ilə açıq yerdə yetişdirilir, lakin bir az kölgəli bir sahə də məqbuldur. Və kök böyüməsinə mane ola biləcək divarların və ya hasarların yaxınlığında Horseradish əkməkdən çəkinin.
- Horseradish çoxillik bitkidir, buna görə də hər il qayıdacaq. Horseradish bitkisi ölçüsündə zirvəyə çatır, buna görə də Horseradish məhsullarını yığmaq üçün gec payıza qədər gözləyin.
Horseradish əkinçilikdə zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı mübarizə
Horseradish müxtəlif yarpaq xəstəliklərinə həssasdır. Ağ pas, yarpaq infeksiyası səbəbindən kök böyüməsini məhdudlaşdıran Horseradish-də vacib bir xəstəlikdir. Ağ pas xəstəliyi ilə effektiv şəkildə idarə oluna bilər funqisidlər və davamlı sortların istifadəsi.
Horseradish, məhsulun məhsuldarlığına və kök keyfiyyətinə təsir etmədən yarpaqlarına bəzi zərərvericilərin zərərinə dözə bilər.
Birə böcəkləri, tırtıllar və almaz sürfələri hamısı Horseradishdir bitki xəstəlikləri. Yetişdiricilər köklərə zərər verən həşəratlarla daha çox maraqlanırlar. Əkin dövriyyəsi və təmiz kök dəstlərinin istifadəsi də bu zərərverici ilə mübarizə aparmağa kömək edə bilər.
Çuğundur yarpaqları dolayı yolla zərər verir, çünki o, Spiroplasma citri kimi tanınan bir patogen olan kövrək kök virusunun vektorudur. Bəzən buruq üstü kimi tanınan qıvrılmış sarı rəngli yarpaqlar, bitki yoluxduqdan sonra həftələr ərzində görünür və gündüz solma baş verə bilər. Xəstəlik irəlilədikcə yerin altına keçir və nəticədə daha az məhsul verən köklər rəngsizləşir. Bu xəstəliyə nəzarət etmək üçün yoluxmuş anaçlardan istifadə etməkdən çəkinin.
Bakterial yarpaq ləkəsi – Bakterial Yarpaq Ləkəsi xəstəliyinin əlamətləri geniş sarımtıl kənarı olan kiçik şəffaf ləkələrdir və qırmızımtıl mərkəzlə nizamsız dairəvi olur. Daha soyuq temperatur səviyyələrində inkişaf edir. Yoluxmuş bitkiləri çıxarın və eyni yerdə Horseradish əkməyin. Yerüstü suvarmadan çəkinin və nəm olduqda bitkilərin ətrafında işləməyin.
Bakterial yarpaq ləkələri bitki yarpaqlarında şəffaf ləkələr yaradacaq və sonra yarpaqlara yayılacaq. Sonra bu, yarpaqların bükülməsinə və ölməsinə səbəb olacaq. Çoxlu yağışdan sonra ləkələr böyüyəcək. Bu Bakterial yarpaq ləkəsi xəstəliyinin qarşısını almaq üçün, xəstəliyin qışlamasının qarşısını almaq üçün bitkilər böyüdükcə və məhsul yığdıqdan dərhal sonra ətrafınızdakı zibilləri çıxarın.
Cercospora yarpaq yanması – Bitki yarpaqlarında sarımtıl rəngli halo əmələ gətirən kiçik ləkələr əmələ gəlir və bitki yarpaqlarının ölməsinə səbəb olur. Yoluxmuş bitkiləri çıxarın və bütün bitki qalıqlarını məhv edin. Yarpaqlarda daha yüngül mərkəz olan qara ləkələrə səbəb olacaq. Yoluxmuş bitkiləri dərhal çıxarın və xəstəliyin daha da yayılmasının qarşısını almaq üçün onları məhv edin. Bu problemin qarşısını almaq üçün bitkilər yaş olduqda onlarla işləməyin. Həmçinin, əkmədən əvvəl göbələkləri aradan qaldırmaq üçün toxumları qaynar su ilə müalicə edin.
Kök Çürükləri – Bəzi patogenlər Horseradish-də kök çürüməsinə səbəb olur. Bu problemi idarə etmək üçün məşq edin məhsulun rotasiyası və bir neçə il eyni ərazidə əlaqəli bitkilər əkməyin. Yuxarı çəkin və sonra yoluxmuş bitkiləri atın. Torpağınızda əla drenaj olduğundan əmin olun.
Pas – Yarpaqlarda və saplarda pas rəngli ləkələrə səbəb olan bir sıra göbələk xəstəlikləri. Burpee Tövsiyə edir: Bitkiyə davamlı növlər və əkin dövriyyəsini tətbiq edin. Yoluxmuş bitkiləri çıxarın.
Şalgam mozaika virusu – Bu xəstəlik yarpaqlarda halqa və mozaika və ya xal, yarpaq sapı üzərində qara zolaqlar əmələ gətirir. Yoluxmuş bitkiləri çıxarın və atın.
Kövrək kök bitkinin böyüməsini maneə törədəcək, sonra isə xlorotik yarpaqların çökməsinə və qurumasına səbəb olacaq. Bitki kökləri kövrəkləşəcək və rəngi dəyişəcək. Bu kövrək kök problemi ilə mübarizə aparmaq üçün insektisidlərdən istifadə edin.
Horseradish təsir edən ümumi zərərvericilərdən bəziləri daxildir kələm looper və birə böcəyi.
Kələm ilmələri Horseradish bitkisinin yarpaqlarında deşiklərə səbəb olacaq. Tırtıllar yaşıl rəngdədir və bədəninin hər tərəfində ağ rəngli xətlər var. Bitkilərdən sürfələri əl ilə seçin və ya gənc sürfələri öldürmək üçün Bt (Bacillus thuringiensis) tətbiq edin. Bu qurdlar təxminən 1-1.5 düym uzunluğunda, hər iki tərəfində ağ zolaqlı yaşıldır. Əllə toplama onların bitkilərə yumurta qoymasının qarşısını ala bilər.
Birə böcəyi xüsusilə gənc bitkilər və ya şitillər üçün bitki yarpaqlarında kiçik deşiklərə səbəb olacaq. Bu, bitkinin inkişafını azalda bilər və hətta zərər kifayət qədər ciddi olarsa, bitkini öldürə bilər. Sonra, böcəklərin torpağın səthinə çatmasının qarşısını almaq üçün malç tətbiq edin və tətbiq edin neem problemi üzvi şəkildə idarə etmək üçün yağ. Fərqli bitki ailəsindəki bitkilərlə əkinləri fırladın və zərərin qarşısını almaq üçün üzən sıra örtüklərindən istifadə edin.
Bitkilər – Mənbələrin simptomları yaşılımtıl, qırmızı, qara və ya şaftalı- Horseradish bitkisindəki yarpaqların alt tərəfləri ilə qidalanarkən xəstəliyi yaya bilən rəngli əmici həşəratlar. Mənbələrlə qidalanan qadın böcəkləri və arılar kimi təbii yırtıcıları bağçaya cəlb edin. Bundan əlavə, onları insektisid sabunu ilə yuya bilərsiniz.
Leafhoppers – Yarpaqlar bitki yarpaqlarına xəsarət yetirir və böyüməsini dayandırır. Xəstəlik yayırlar. Bitki qalıqlarını çıxarın və insektisid sabunlardan istifadə edin.
Horseradish nə vaxt və necə yığılır
Bitki kökləri bütün yatağı şumlamaqla yığılır və üstləri və yan kökləri çıxarılır. Bununla belə, şlamlar daha sonra bazal köklərdən və satılan və ya saxlanılan məhsullardan hazırlanır. Məhsul yığıldıqdan sonra satılan köklər təmizlənir, yuyulur və sonra qablaşdırılır. Satış üçün kök düz 20 ilə 25 sm uzunluğunda və 3 ilə 5 sm diametrdə olmalıdır. Bitki kökləri sərin, nəmli bir anbarda saxlanıla bilər və ya nəmli qumda bir neçə həftə yaxşı vəziyyətdə saxlanıla bilər. Torpağın donmasından əvvəl bütün kökləri toplayın, əks halda yeni Horseradish bitkiləri gələn il çiçəklənəcək.
Horseradish məhsulu
Horseradish məhsuldarlığı hər hektardan təxminən 25-100 sentner ola bilər.
Horseradish əkinçiliklə bağlı tez-tez verilən suallar
Horseradish və turp eynidir?
Onlar Brassicaceae tərəvəz ailəsinin bir hissəsidir və hər ikisi kökdür, lakin fərqli bitki növləridir. Armoracia rusticana, Horseradish'in elmi adıdır, adi turp isə Raphanus sativus adlanır.
Horseradish konteynerlərdə böyüyür?
Horseradish'in bağınızı ələ keçirməsindən narahatsınızsa, onu a konteyner sizin üçün daha yaxşı seçim ola bilər. Köklərin böyüməsi üçün ən azı 30 düym dərinliyi olan böyük bir qaba ehtiyacınız olacaq. Və kökləri yerə əkdiyiniz kimi əkin. Konteynerlərdə Horseradish yetişdirilməsi daha tez-tez suvarma və aylıq gübrələmə tələb edir.
Horseradish yetişməsi üçün nə qədər vaxt lazımdır?
Horseradish yaz mövsümündə əkilir yığım gec payızda. Horseradish, bitkilərin nəzarətdən çıxma şansını aradan qaldıraraq hər payızda qazılmasını tövsiyə edir.
Horseradish böyümək asandır?
Horseradish günəşdə və ya qismən kölgədə böyümək asandır, çoxillik bir məhsuldur. Horseradish kökləri payız mövsümündə yığılır, qış və ya bahar, sonra bibərli ədviyyat kimi istifadə edilməzdən əvvəl qabığı soyulur və üyüdülür.