FEFU alimləri əsassız mühitdə bitki yetişdirmək üçün nəzərdə tutulmuş üzvi gübrə tərkibi yaratmağı bacardılar. Bu, anfeltia yosunlarından olan bir maddəyə əsaslanır - Uzaq Şərq dəniz sakini çox sayda iz elementini ehtiva edir. Alınan qida konsentratı tərkibinə görə təbii torpağa mümkün qədər yaxındır və artıq ilk təcrübələr zamanı öz effektivliyini təsdiqləyib.
Su və günəş işığına əlavə olaraq, bitkilərin inkişafı üçün iz elementləri və bir sıra digər komponentlər lazımdır. Onların olması və ya olmaması yalnız ölçüsünə, dadına, qoxusuna və rənginə deyil, həm də meyvənin tərkibindəki vitaminlərin miqdarına təsir göstərir. Təbii şəraitdə bitkinin bütün lazımi elementlərinin torpaqdan və təbii sudan götürüldüyünə inanılır.
Lakin münbit torpaqların məhdud olduğu, sıx məskunlaşan əraziləri ərzaqla təmin etmək üçün insanlar süni şəraitdə çoxlu sayda tərəvəz yetişdirməyə əl atmalı olurlar. Söhbət hidroponikadan gedir - tumurcuqların qidalanmanı torpaqdan deyil, kökləri əhatə edən məhluldan aldığı yüksək texnologiyalı sistemlər. İdeal olaraq, onun tərkibi təbii torpağa mümkün qədər eyni olmalıdır və eyni zamanda, məhlulun dolaşdığı çoxsaylı filtrləri və nasosları tıxanmamaq üçün suya yaxın bir tutarlılığa sahib olmalıdır.
İstinad: üzvi VS mineral gübrələr
Torpağın mikroelementlərini simulyasiya etməyin bir neçə yolu var. Birincisi, kimyəvi yolla istehsal olunan mineral əlavələrin köməyi ilə. Bir tərəfdən, bitkilər üçün zəruri elementlər kompleksi yaratmaq üçün sadə və ucuz bir seçimdir. Digər tərəfdən, bu cür gübrələrdə yetişdirilən meyvələrin dad göstəriciləri təbii torpaqda yetişdirilən tərəvəzlərdən çox aşağı ola bilər, çünki əlavələrin tərkibi məhduddur.
İkinci üsul təbii əsası olan və təbii məhsullardan yaradılan üzvi gübrələrdir. Onlar "təbii" dad və qoxuları qoruyaraq bitkiləri lazımi elementlərlə doyurmağa imkan verir. Bununla belə, "üzvi maddələri" maye şəklində əldə etmək olduqca çətindir, onun tərkibində patogenlər və çirklər də ola bilər, buna görə də hidroponik sistemlərdə çox az istifadə olunur - bu, böyük müəssisələrdə bahalı və səmərəsizdir.
Təkmilləşdirilmiş dad xüsusiyyətlərinə nail olmaq üçün müxtəlif nisbətlərdə birləşdirilən hidroponikada mineral və üzvi gübrələrin kokteylləri istifadə olunur. Bu cür formulaların effektivliyi yüksəkdir, lakin Rusiya müəssisələri üçün gübrələrin dəyəri çox vaxt minerallardan daha yüksəkdir, çünki bir çox komponent xarici mənşəlidir.
Daha ucuz, daha böyük, daha dadlı
Yuxarıda göstərilən çətinliklərə baxmayaraq, FEFU alimləri hidroponik sistemlər üçün nəzərdə tutulmuş anfel yosunlarından üzvi gübrələrin komponentlərini yaratmağı bacardılar. Nəticədə məhsul, çox sayda qidaya əlavə olaraq, bitki köklərinin hüceyrələrinə iz elementlərinin təbii keçiricisi olan fulvik turşusu ilə doyurulur. Gübrə yaxşı filtrasiya xüsusiyyətlərinə malikdir və konsistensiyasına görə soya sousuna bənzəyir. Xammalın xüsusi hazırlanması və ultrasəs ekstraksiyasının sonrakı prosesi patogenləri istisna etməyə imkan verir. Əldə edilən təhlükəsiz və effektiv qida konsentratı, bitkilərdən asılı olaraq 1 ilə 100 və ya 1 ilə 300 nisbətində suda seyreltilir.
“Təcrübələr artıq göstərdi ki, gübrənin hazırkı tərkibi səmərəliliyinə görə yüksək mineral gübrələrdən heç də aşağı deyil. Məhsulumuzda yetişdirilən salat xaricdən gətirilən məhlulda yetişdirilən salatla müqayisə edilə bilər. Eyni zamanda, bizim gübrəmizin maya dəyəri daha azdır, tərəvəzin dəyəri isə daha yüksək olacaq, çünki onlar daha qidalı və keyfiyyətlidir”, - deyə layihə rəhbəri, t.ü.f.d., kafedranın professoru Aleksey Belov bildirib. FEFU Politexnik İnstitutunda Geo-Resursların Monitorinqi və İnkişafı.
Alimin sözlərinə görə, əldə edilən qida məhlulu ilə təcrübələr davam etdirilir və sənaye nümunəsinin tərkibi mineral gübrələrin iqtisadi səmərəliliyinə uyğunlaşdırılacaq şəkildə dəyişdiriləcək.
Bundan əlavə, alimlər qrupu tələbələrlə birlikdə spesifik mikroelementlərin bitkilərin orqanoleptik xüsusiyyətlərinə təsirini öyrənir. Tədqiqatçılar tərəvəzlərə ən böyük fayda verən elementlərin ideal tərkibi yaratmağa çalışırlar.
Həm Arktikada, həm də kosmosda tələbat var
Layihənin nümayəndələrinin fikrincə, üzvi hidroponika təkcə iri istixanalar üçün deyil, perspektivli istiqamətdir. Bu cür gübrələrin böyük bazarı uzaq obyektlərdir, məsələn, növbəli yaşayış məntəqələri, qütb tədqiqatçılarının stansiyaları, uzaq məsafəli gəmilər. Burada təzə tərəvəzə olan ehtiyac modul qablar-istixanaların köməyi ilə bağlana bilər ki, bu da kifayət qədər həcmdə təzə göyərti yetişdirməyə imkan verəcəkdir. Belə kiçik hidroponik komplekslər üçün kompozisiyalar mümkün qədər balanslaşdırılmış olmalıdır ki, ucqar kəndlərin və müəssisələrin sakinləri öz pəhrizlərini dadlı və qidalı tərəvəzlərlə şaxələndirə bilsinlər.
Digər böyük sahə isə uzun müddət qalma müddəti olan kosmik stansiyaların qida ilə təmin olunmasıdır. Hidroponika nəinki təzə tərəvəzə olan ehtiyacı aradan qaldıra bilər, həm də öz planetindən uzaqda canlı bitkiləri görməkdən xüsusilə məmnun olan astronavtların stress yükünü aradan qaldıra bilər. Artıq bu gün bütün dünya üzrə kosmik agentliklər Marsda koloniyalar üçün enerji sistemlərinin inkişafına və uzunmüddətli kosmik missiyalara çoxlu pul yatırırlar. Aleksey Belovun sözlərinə görə, FEFU-da yaradılan məhsullardan biri uzaq obyektlər üçün qida həllərinin işlənib hazırlanmasına yönəldiləcək.
“Uzunmüddətli kosmik missiyalar üçün hidroponika sistemlərinə gəldikdə, üzvi gübrələr məsələsi çox kəskindir. Bir insan kimyəvi gübrə ilə yetişdirilən balanssız tərəvəzləri bir neçə ay ərzində çox narahat etmədən yeyə bilər. Lakin kosmosa səyahət onilliklər davam edəcəksə, burada funksional və keyfiyyətli qidalanma lazımdır”, - layihə rəhbəri qeyd edib.
Xatırladaq ki, FEFU-da üzvi gübrələrin yeni növlərinin inkişafı “Prioritet 2030” proqramı və “Biotexnologiya, Biomühəndislik və Qida Sistemləri İnstitutu” Təkmil Mühəndislik Məktəbi çərçivəsində həyata keçirilir. Layihənin məqsədi yeni dünya səviyyəli aqrobiomühəndislik CRF texnologiyalarını inkişaf etdirmək, həmçinin Uzaq Şərqin yerli resurslarından gübrələrin effektiv və sərfəli məhsul xəttini yaratmaqdır.
Mənbə: https://poisknews.ru